الدستور الغذائي Codex Alimentarius

[fatendyab]

أ . ب جودة هي دستور الغذاء(الدستور الغذائي Codex Alimentarius)

تصدرها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة FAO






وهي جزء هام وأساسي في شهادات ال BRC و Global GAP و ISO 22000 وغيرهم







النسخة العربية
من كتاب نظافة الأغذية النصوص الأساسية إصدار 2003 الطبعة الثالثة

أضغط هنا للتحميل

Slide Share

or

Box




النسخة الإنجليزية
الإصدار الثاني

Slide Share

or

Box








لمزيد من المعلومات يمكن زيارة موقع الدستور الغذائي

الموقع باللغة العربية

http://www.codexalimentarius.org/codex-home/ar/

الموقع باللغة الإنجليزية
http://www.codexalimentarius.org/



حالياً بأجمع مواد أخري لإستكمال الدستور الغذائي



دورة تعلم إلكترونية عن الدستور الغذائي

تشرح الدورة تنظيم وإدارة وإجراءات هيئة الدستور الغذائي وهيئاتها الفرعية. ويجري وصف الأساس العلمي لمواصفات الدستور الغذائي الذي يوفره برنامج منظمة الأغذية والزراعة/ منظمة الصحة العالمية المعني بتقديم المشورة العلمية. كما توفر الدورة توجيها بشأن تنمية هياكل وأنشطة الدستور الغذائي الوطنية من أجل تعزيز فعالية جميع أعضاء الدستور الغذائي. تتألف الدورة من 13 درسا تبلغ مدة كل منها 30 إلى 50 دقيقة تقريبا، وتدوم لمدة 10 ساعات تقريبا إجمالا من التعليم بحسب السرعة المطلوبة ذاتيا.

دورة الدستور الغذائي التعليمية الإلكترونية على موقع شبكة الويب.


قم بالتسجيل في الصفحة التالية ليمكنك من مشاهدة الدورة الإلكترونية للدستور الغذائي كما يمكنك طلب أسطوانة مدمجة لمحتوي الدورة مجاناً من هنا

مواضيع مشابهة:

• اقاله ابراهيم عيسى من الدستور
• هنا مواصفة الدستور الغذائي للقمح والقمح القاسي .
• التسمم الغذائي (الإنسمام الغذائي) Food Poisoning
• الهرم الغذائى
• ماهي الاستراتيجية لتحقيق الامن الغذائي الامن الغذائي

[مريمسامح]

تسلم ايدك بجد انا كنت بدور عليه