الفواكه الغريبة

[yassine5001]

---

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

كم من الفاكهة والثمار في هذه الدنيا منه ما علمنا به ومنه ما لم نعلم به فكيف بفاكهة وثمار الجنة ؟؟؟

اللهم اجعلنا من أهل الجنة
وارزقنا صحبة الحبيب المصطفى صلوات الله وسلامه عليه في الفردوس الأعلى من الجنة

Borojo
البوروجو
شجرة البورجو يصل ارتفاعها الى ما يتراوح ما بين 3 و5 أمتار.
و يتراوح قطر الثمرة بين 7 و12 سم
ولونها أخضر لون اللبّ بني
واللب حامض يتكوّن من الفركتوز والجلوكوز الثمرة تحتوى على 90 إلى ما يقرب من 600 بذرة
وتُعتبر الثمرة ناضجة عندما تسقط على الأرض





Common name: Borojo
الاسم الشائع له : بوروجو
Family: Rubiaceae
العائلة: ريوبيسيا

الاسماء العلمية لها
Borojoa sorbilis Cuatrec
Borojoa patinoi Cuatrec
النوعان متشابهان الى حد كبير
والاختلاف بيكون فى نوعية الأرض التي ينموان فيها

ثمرة البوروجو يصل وزنها إلى 750 جم
وتقسم الى %88 منها لب، و%12 بذور وقشرة
يحتوي لبّ هذه الثمرة على نسبة عالية من الكربوهيدرات والكالسيوم


قلب الثمرة وعصير من لبها

فاكهة جديدة وغريبة
واقصد بانها غريبة فى الشكل
وكثير منا لايعرفها او لم يتذوقها
هى
Rambutans
فاكهة الرامبوتان

(الفاكهة ذات الشعر)


الشجرة طولها من 15 إلى 25 متراً تحتاج جواً استوائياً (رطوبة حوالي 82%، أمطار مستمرة، تربة خصبة بالمواد العضوية...).

الثمرة إما حمراء أو صفراء، مع زوائد شعرية كانت السبب في الاسم الذي أطلق عليها، الطبقة الداخلية بيضاء شحمية حلوة المذاق، ولها لب داخلي لا يُؤكل، وأظن الصفراء أحلى من الحمراء، وهي غنية بالمعادن والسكريات وفيتامين ج.

التقسيم العلمى
Kingdom:Plantae
Division:Magnoliophyta
Class:Magnoliopsida
Order:Sapindales
Family:Sapindaceae
Genus:Nephelium
Species:N. lappaceum



اشجار الرامبوتان تعتبر حدائق منتشرة وشعبية وتجارية لانها تتكاثر فى بساتين صغيرة
وتعتبر واحده من احسن الفواكه المعروفة فى جنوب شرق آسيا وتزرع بشكل اوسع واكبر فى اماكن اخرى منها افريقيا وكمبوديا وجزر الكاريبى و امريكا الوسطى والهند واندونيسيا وماليزيا والفلبين وسيريلانكا وتايلاند وتعتبر اخر دولتين من اكبر الدول انتاجا للرامبوتان
وقد بدأ الرامبوتان يزداد زراعة فى استراليا وفى عام1997 اصبح واحد من اهم واكبر ثلاث فواكه استوائية تنتج فى هاواى.
كذلك فه يتنج فى الاكوادوا ويعرف باسم اشوتيللو achotillo



غالبا ما يباع الرامبوتان كثمار طازجة واحيانا تستخدم لعمل المربات والجيللى و فى التعليب
وتعبر اشجار الرامبوتان من الاشجار المستديمة الخضرة وهى بالوانها الوفيرة تعطى منظر رائع









كيفية فتحها وتجهيزها للاكل

يتبع

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

نبات الباباظ
الاسم العلمي :Carica papaya

العائلة:caricaceae



تعتبر شجرة باباظ سريعة النمو ويمكن ان تحمل ثمار من السنة الاولى لزراعتها من بذرة



الاوراق كبيرة وجدع عصيري ومجوف معدا في اماكن العقد ونادرة ما تكون متفرعة ويصل طول شجرة في بعض



الاماكن الى25 قدم وتقل اهميتها بعد 3 الى 4 سنوات في الانتاجية

توجد منها اشجار ذكرية وانثوية وخنتى

وفي زراعة البساتين يحتاج شجرة مذكرة لكل 12/15 شجرة مؤنثة لضمان التلقيح الجيد

يستخرج منها انزيم البابين ويسهل الحصول عليه من تجريح ثمار خضراء غير ناضجة او السيقان والاوراق

تحتوي الثمار على فيتامين A B C وتحتوي قليلا من نشا الثمار محتواها العالي من الماء ومنخفض من المواد

الصلبة ولا تحتوي على مواد قابضة.

درجة حرارة تحتاج الى الجو الدافي لاكنها تتحمل الجو البارد اكثر من فواكه المناطق الحارة الاخرى

ودرجة 28 ف تسبب تلف خطير

تنمو في انواع كثيرة من الاراضي بشرط جودة الصرف وانخفاض مستوى الماء الارضي

وتستجيب الاشجار الى التسميد وخاصة الازوتي حيث يزيد من قوة النمو

الري تحتاج الى ري جيد مثلها مثل اشجار الفاكهة

تنضج الثمار في فصل الشتاء



لا تتحمل الاشجار الاماكن المعرضة للرياح لان ساق عصرية مجوفة وكدك لما تكون محملة بالثمار

حيث تتكسر جدوع الاشجار.

الاكثار بالبذور والعقل و التطعيم

يمكنن زراعة نباتات في الارض مستديمة بعد6 الى 8 اسابيع من زراعة بذور

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

يتبع............................... ................................... .................

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

فاكــهة المانجوسـتين




هي أغنى مصدر لمادة كسانثونيس المضادة للأكسدة.

هذه الفاكهة الموسمية محبوبة لطعمها الحلو الحمضي قليلا و هي عبارة عن
فاكهة مدورة بحجم كرة التنس مع لحاء قوى و ناعم الذي

يأخذ اللون
القرمزي عند النضج
و قشرتها بنفسجية داكنة أو بيضاء كما أن لبها حلو المذاق و ذو رائحة عطرة
و مقسمة إلى عدة قطاعات ( يشبه منظر فصوص الثوم)


و يتم تناولها نيئة
و يتم مزجها بالمشروبات و يتم تصنيعها كتورتة أو تتم إضافتها إلى
المأكولات البحرية



تحتوى من 4 إلى 6 فصوص غالباً غنية بالمواد المضادة للأكسدة الجيدة للقلب
و تساعد في خفض الكولسترول و منع تلف الخلايا
في القلب و الأوعية الدموية

أماكن تواجدها :
وجدت في البلدان الاستوائية في جميع أنحاء آسيا ، على سبيل المثال
تايلاند ، والهند ، وماليزيا ، وفيتنام والفلبين.
كما انه ينمو جيدا إلى حد معقول في مجالات مثل
هاواي واستراليا المدارية الشمالية وهذه شجرتها.




مناخها :
ويتطلب على مدار السنة ، جو دافئ , رطب جدا ، ومناخ استوائي.

ورغم ذلك ، فإن كثيرا من الناس قد حاول زرعه في أماكن أخرى
مثل كاليفورنيا ، فلوريدا ، في البيوت الزجاجية الخاصة في أماكن
ما خارج جنوب شرق آسيا.
الشجرة فقط يمكن أن تنمو جيداً في المناطق المدارية ويتطلب وفرة الرطوبة.
تايلاند أو بورما هي أصل البلدان التي وجدت المانجوستين .

نكهتها :
نكهتها لا تشبه أي شي آخر نكهتها تتراوح مابين
الفراولة,الخوخ، والفانيليا البوظة
وهي حلوة المذاق مع حموضة طفيفة جداً .

فاكهة المانجوستين mangosteen
تتكون من 3 أجزاء رئيسية:

1. القشرة.
2. اللباب.
3. بذور داخل اللب الأبيض.

عصير المانجوستين:
عقود من البحث تبين أن المانجوستين يحتوي على مواد مغذيه ذات قيمة
كبيرة لم تعرف من قبل! وهذه المواد الغذائية موجودة في القشر الخارجي للفاكهة
وليس داخلها أي الجزء الذي نأكله.

من المتعارف عليه انه يوجد حوالي 200 مضاد حيوي طبيعي يؤخذ من
المواد الطبيعية، المانجوستين وحده يحتوي على 43 وحده من
هذه المضادات الحيوية

.
أثمرت البحوث التي استمرت لسنوات إلى تحويل القشر الخارجي للفاكهة
إلى عصير لذيذ الطعم وخالي من المواد الحافظة وهو طبيعي 100% بدون
أضافه أية مواد كيمائيه عليه



وسأكتب لكم فوائد هذا العصير

تحتوي الفاكهة على ماده ال Xanthones
وهي تعتبر أكثر فعالية
بمائة مرة كمانع للتأكسد من كل من فيتامين أي ، سي و إي و له
كذلك ميزات شافيه هائلة جلية في دراسات علمية مستفيضة
من مختلف أرجاء العالم.
و تظهر هذه المواد مانعة التأكسد على نحوٍ طبيعي و بكميات وفيرة
في قشر فاكهة المانجوستين أكثر من أي مصدر غذاء آخر على
وجه الأرض.


مميزات عصير المانجوستين المصنوع من قشر هذه الفاكهة:

مضاد للفيروسات، مضاد للفطريات، مضاد للبكتريا، مضاد للجراثيم
مضاد للأورام، مضاد للسرطان، مضاد للالتهابات، مضاد لالتهاب المفاصل
مضاد لتصلب الأنسجة، مضاد للآلام، مضاد للحساسية، مضاد للكآبة
مضاد لابيضاض الدم، مضاد للقرحة، مضاد للسكري و مضاد للربو
ومضاد للشيخوخة

.

المشاكل التي بإمكان المانجوستين معالجتها مثل:

1. مرض ضعف التركيز.
2. مختلف أنواع الحساسية.
3. التهاب غشاء الأنف المخاطي.
4. الزهايمر (الخرَف ألكهلي).
5. التهاب المفاصل، الربو.
6. الجلطة الدموية.
7. حرقة المريء.
8. داء النفق الرسغي (تنمل الأصابع).
9. الآلام المزمنة.
10. التليف العضلي.
11. الكولسترول المرتفع.
12. سن اليأس للنساء.
13. مشاكل المفاصل و أكثر من ذلك الصداع النصفي و آلام الرأس.
14. الشلل الرعاشي و فقر الدم ألمنجلي.
15. السرطان بكافه أنواعه.

العصير الخاص بالفاكهة ما هو إلا عصير لقشر الفاكهة الذي يحوي جميع
الفوائد المذكورة, لذلك نرى لون العصير يشبه لون
عصير الرمان - رماني- أو احمر قاتم مثل الفيمتو

لكن طبيا العصير
مفيد جدا ويحوي 43 مضاد حيوي حيث العصير يستخدم للشراب
أو الدهان الموضوعي - لأمراض الجلدية مثلا والحروق حيث اثبت فعاليه قويه
في إعادة بناء خلايا الجلد بسرعة فائقة هذا بالإضافة لفعاليته في جميع
أنحاء الجسم حيث يفيد لأكثر من 44 مرض منها السكري والضغط
والسرطان والكلى والقلب والتشنجات العصبية وفقر الدم والتكسر وغيره.

· أجرى العلماء الدراسة على عدد من الأفراد حيث أظهرت النتائج
أن الأفراد الذين يستهلكون نصف لتر من عصير المانجوستين يوميا
ينخفض لديهم مستوى مؤشرات الالتهاب و هو ما يدل على انخفاض خطر
الإصابة بأمراض القلب و داء السكري خصوصا الأفراد المصابين بالسمنة
حيث يرتفع لديهم مستوى هذه المؤشرات و يكونوا أكثر عرضة للإصابة
بأمراض القلب و داء السكري .

· أظهرت دراسة جديدة لعلماء جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن
لعصير المانجوستين خصائص مضادة للالتهاب و التي قد تكون فعالة في
منع الإصابة بأمراض القلب و داء السكري بالأفراد
المصابين بالسمنة.

الازهار


يتبع...

مواضيع مشابهة:

• الشجرة الغريبة ذات الاوراق القلبية ما اسمها؟
• نباتاتى الغريبة والجديدة
• kumqut .. شجرة البرتقال الغريبة
• احوال الناس الغريبة
• ااعجبتني هذه النبته الغريبة؟؟؟

[SunRise]

سبحان الله هذه الفواكه تشبه فاكهة القطلب او بوخانو كما نسميها في المغرب
شكرا لك اخي ياسين على الموضوع القيم و هذه الرحلة في علم الفواكه الغريبة التي نتعجب باشكالها ونكتفي بالتفرج عليها بدون تذوقها اللهم الا وجدناها يوما تباع في السوق