الفواكه الغريبة
النتائج 1 إلى 14 من 14
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    maroc
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    137
    أعجبتني مشاركتك (-)
    165

    الفواكه الغريبة



    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


    كم من الفاكهة والثمار في هذه الدنيا منه ما علمنا به ومنه ما لم نعلم به فكيف بفاكهة وثمار الجنة ؟؟؟


    اللهم اجعلنا من أهل الجنة
    وارزقنا صحبة الحبيب المصطفى صلوات الله وسلامه عليه في الفردوس الأعلى من الجنة




    Borojo
    البوروجو
    شجرة البورجو يصل ارتفاعها الى ما يتراوح ما بين 3 و5 أمتار.
    و يتراوح قطر الثمرة بين 7 و12 سم
    ولونها أخضر لون اللبّ بني
    واللب حامض يتكوّن من الفركتوز والجلوكوز الثمرة تحتوى على 90 إلى ما يقرب من 600 بذرة
    وتُعتبر الثمرة ناضجة عندما تسقط على الأرض





    Common name: Borojo
    الاسم الشائع له : بوروجو
    Family: Rubiaceae
    العائلة: ريوبيسيا

    الاسماء العلمية لها
    Borojoa sorbilis Cuatrec
    Borojoa patinoi Cuatrec
    النوعان متشابهان الى حد كبير
    والاختلاف بيكون فى نوعية الأرض التي ينموان فيها




    ثمرة البوروجو يصل وزنها إلى 750 جم
    وتقسم الى %88 منها لب، و%12 بذور وقشرة
    يحتوي لبّ هذه الثمرة على نسبة عالية من الكربوهيدرات والكالسيوم



    قلب الثمرة وعصير من لبها






    فاكهة جديدة وغريبة
    واقصد بانها غريبة فى الشكل
    وكثير منا لايعرفها او لم يتذوقها
    هى
    Rambutans
    فاكهة الرامبوتان


    (الفاكهة ذات الشعر)


    الشجرة طولها من 15 إلى 25 متراً تحتاج جواً استوائياً (رطوبة حوالي 82%، أمطار مستمرة، تربة خصبة بالمواد العضوية...).

    الثمرة إما حمراء أو صفراء، مع زوائد شعرية كانت السبب في الاسم الذي أطلق عليها، الطبقة الداخلية بيضاء شحمية حلوة المذاق، ولها لب داخلي لا يُؤكل، وأظن الصفراء أحلى من الحمراء، وهي غنية بالمعادن والسكريات وفيتامين ج.

    التقسيم العلمى
    Kingdom:Plantae
    Division:Magnoliophyta
    Class:Magnoliopsida
    Order:Sapindales
    Family:Sapindaceae
    Genus:Nephelium
    Species:N. lappaceum



    اشجار الرامبوتان تعتبر حدائق منتشرة وشعبية وتجارية لانها تتكاثر فى بساتين صغيرة
    وتعتبر واحده من احسن الفواكه المعروفة فى جنوب شرق آسيا وتزرع بشكل اوسع واكبر فى اماكن اخرى منها افريقيا وكمبوديا وجزر الكاريبى و امريكا الوسطى والهند واندونيسيا وماليزيا والفلبين وسيريلانكا وتايلاند وتعتبر اخر دولتين من اكبر الدول انتاجا للرامبوتان
    وقد بدأ الرامبوتان يزداد زراعة فى استراليا وفى عام1997 اصبح واحد من اهم واكبر ثلاث فواكه استوائية تنتج فى هاواى.
    كذلك فه يتنج فى الاكوادوا ويعرف باسم اشوتيللو achotillo



    غالبا ما يباع الرامبوتان كثمار طازجة واحيانا تستخدم لعمل المربات والجيللى و فى التعليب
    وتعبر اشجار الرامبوتان من الاشجار المستديمة الخضرة وهى بالوانها الوفيرة تعطى منظر رائع










    كيفية فتحها وتجهيزها للاكل








    يتبع

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    نبات الباباظ
    الاسم العلمي :
    Carica papaya

    العائلة:caricaceae



    تعتبر شجرة باباظ سريعة النمو ويمكن ان تحمل ثمار من السنة الاولى لزراعتها من بذرة



    الاوراق كبيرة وجدع عصيري ومجوف معدا في اماكن العقد ونادرة ما تكون متفرعة ويصل طول شجرة في بعض



    الاماكن الى25 قدم وتقل اهميتها بعد 3 الى 4 سنوات في الانتاجية

    توجد منها اشجار ذكرية وانثوية وخنتى

    وفي زراعة البساتين يحتاج شجرة مذكرة لكل 12/15 شجرة مؤنثة لضمان التلقيح الجيد

    يستخرج منها انزيم البابين ويسهل الحصول عليه من تجريح ثمار خضراء غير ناضجة او السيقان والاوراق

    تحتوي الثمار على فيتامين A B C وتحتوي قليلا من نشا الثمار محتواها العالي من الماء ومنخفض من المواد

    الصلبة ولا تحتوي على مواد قابضة.

    درجة حرارة تحتاج الى الجو الدافي لاكنها تتحمل الجو البارد اكثر من فواكه المناطق الحارة الاخرى

    ودرجة 28 ف تسبب تلف خطير

    تنمو في انواع كثيرة من الاراضي بشرط جودة الصرف وانخفاض مستوى الماء الارضي

    وتستجيب الاشجار الى التسميد وخاصة الازوتي حيث يزيد من قوة النمو

    الري تحتاج الى ري جيد مثلها مثل اشجار الفاكهة

    تنضج الثمار في فصل الشتاء



    لا تتحمل الاشجار الاماكن المعرضة للرياح لان ساق عصرية مجوفة وكدك لما تكون محملة بالثمار

    حيث تتكسر جدوع الاشجار.

    الاكثار بالبذور والعقل و التطعيم

    يمكنن زراعة نباتات في الارض مستديمة بعد6 الى 8 اسابيع من زراعة بذور


    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    يتبع............................... ................................... .................

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    فاكــهة المانجوسـتين




    هي أغنى مصدر لمادة كسانثونيس المضادة للأكسدة.



    هذه الفاكهة الموسمية محبوبة لطعمها الحلو الحمضي قليلا و هي عبارة عن
    فاكهة مدورة بحجم كرة التنس مع لحاء قوى و ناعم الذي

    يأخذ اللون
    القرمزي عند النضج
    و قشرتها بنفسجية داكنة أو بيضاء كما أن لبها حلو المذاق و ذو رائحة عطرة

    و مقسمة إلى عدة قطاعات ( يشبه منظر فصوص الثوم)


    و يتم تناولها نيئة
    و يتم مزجها بالمشروبات و يتم تصنيعها كتورتة أو تتم إضافتها إلى
    المأكولات البحرية



    تحتوى من 4 إلى 6 فصوص غالباً غنية بالمواد المضادة للأكسدة الجيدة للقلب

    و تساعد في خفض الكولسترول و منع تلف الخلايا
    في القلب و الأوعية الدموية

    أماكن تواجدها
    :
    وجدت في البلدان الاستوائية في جميع أنحاء آسيا ، على سبيل المثال

    تايلاند ، والهند ، وماليزيا ، وفيتنام والفلبين.
    كما انه ينمو جيدا إلى حد معقول في مجالات مثل
    هاواي واستراليا المدارية الشمالية وهذه شجرتها.




    مناخها :
    ويتطلب على مدار السنة ، جو دافئ , رطب جدا ، ومناخ استوائي.




    ورغم ذلك ، فإن كثيرا من الناس قد حاول زرعه في أماكن أخرى
    مثل كاليفورنيا ، فلوريدا ، في البيوت الزجاجية الخاصة في أماكن
    ما خارج جنوب شرق آسيا.
    الشجرة فقط يمكن أن تنمو جيداً في المناطق المدارية ويتطلب وفرة الرطوبة.
    تايلاند أو بورما هي أصل البلدان التي وجدت المانجوستين .


    نكهتها :
    نكهتها لا تشبه أي شي آخر نكهتها تتراوح مابين

    الفراولة,الخوخ، والفانيليا البوظة
    وهي حلوة المذاق مع حموضة طفيفة جداً .



    فاكهة المانجوستين mangosteen
    تتكون من 3 أجزاء رئيسية:


    1. القشرة.
    2. اللباب.
    3. بذور داخل اللب الأبيض.

    عصير المانجوستين:
    عقود من البحث تبين أن المانجوستين يحتوي على مواد مغذيه ذات قيمة
    كبيرة لم تعرف من قبل! وهذه المواد الغذائية موجودة في القشر الخارجي للفاكهة
    وليس داخلها أي الجزء الذي نأكله.




    من المتعارف عليه انه يوجد حوالي 200 مضاد حيوي طبيعي يؤخذ من
    المواد الطبيعية، المانجوستين وحده يحتوي على 43 وحده من
    هذه المضادات الحيوية

    .
    أثمرت البحوث التي استمرت لسنوات إلى تحويل القشر الخارجي للفاكهة

    إلى عصير لذيذ الطعم وخالي من المواد الحافظة وهو طبيعي 100% بدون
    أضافه أية مواد كيمائيه عليه




    وسأكتب لكم فوائد هذا العصير




    تحتوي الفاكهة على ماده ال Xanthones

    وهي تعتبر أكثر فعالية
    بمائة مرة كمانع للتأكسد من كل من فيتامين أي ، سي و إي و له
    كذلك ميزات شافيه هائلة جلية في دراسات علمية مستفيضة
    من مختلف أرجاء العالم.
    و تظهر هذه المواد مانعة التأكسد على نحوٍ طبيعي و بكميات وفيرة

    في قشر فاكهة المانجوستين أكثر من أي مصدر غذاء آخر على
    وجه الأرض.


    مميزات عصير المانجوستين المصنوع من قشر هذه الفاكهة:




    مضاد للفيروسات، مضاد للفطريات، مضاد للبكتريا، مضاد للجراثيم
    مضاد للأورام، مضاد للسرطان، مضاد للالتهابات، مضاد لالتهاب المفاصل
    مضاد لتصلب الأنسجة، مضاد للآلام، مضاد للحساسية، مضاد للكآبة
    مضاد لابيضاض الدم، مضاد للقرحة، مضاد للسكري و مضاد للربو
    ومضاد للشيخوخة

    .




    المشاكل التي بإمكان المانجوستين معالجتها مثل:


    1. مرض ضعف التركيز.
    2. مختلف أنواع الحساسية.
    3. التهاب غشاء الأنف المخاطي.
    4. الزهايمر (الخرَف ألكهلي).
    5. التهاب المفاصل، الربو.
    6. الجلطة الدموية.
    7. حرقة المريء.
    8. داء النفق الرسغي (تنمل الأصابع).
    9. الآلام المزمنة.
    10. التليف العضلي.
    11. الكولسترول المرتفع.
    12. سن اليأس للنساء.
    13. مشاكل المفاصل و أكثر من ذلك الصداع النصفي و آلام الرأس.
    14. الشلل الرعاشي و فقر الدم ألمنجلي.
    15. السرطان بكافه أنواعه.



    العصير الخاص بالفاكهة ما هو إلا عصير لقشر الفاكهة الذي يحوي جميع
    الفوائد المذكورة, لذلك نرى لون العصير يشبه لون
    عصير الرمان - رماني- أو احمر قاتم مثل الفيمتو


    لكن طبيا العصير

    مفيد جدا ويحوي 43 مضاد حيوي حيث العصير يستخدم للشراب
    أو الدهان الموضوعي - لأمراض الجلدية مثلا والحروق حيث اثبت فعاليه قويه
    في إعادة بناء خلايا الجلد بسرعة فائقة هذا بالإضافة لفعاليته في جميع
    أنحاء الجسم حيث يفيد لأكثر من 44 مرض منها السكري والضغط
    والسرطان والكلى والقلب والتشنجات العصبية وفقر الدم والتكسر وغيره.

    · أجرى العلماء الدراسة على عدد من الأفراد حيث أظهرت النتائج
    أن الأفراد الذين يستهلكون نصف لتر من عصير المانجوستين يوميا
    ينخفض لديهم مستوى مؤشرات الالتهاب و هو ما يدل على انخفاض خطر
    الإصابة بأمراض القلب و داء السكري خصوصا الأفراد المصابين بالسمنة
    حيث يرتفع لديهم مستوى هذه المؤشرات و يكونوا أكثر عرضة للإصابة
    بأمراض القلب و داء السكري .

    · أظهرت دراسة جديدة لعلماء جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن
    لعصير المانجوستين خصائص مضادة للالتهاب و التي قد تكون فعالة في
    منع الإصابة بأمراض القلب و داء السكري بالأفراد
    المصابين بالسمنة.


    الازهار


    يتبع...



    مواضيع مشابهة:
    التعديل الأخير تم بواسطة yassine5001 ; 20-04-2013 الساعة 03:39 PM

  2.    إعلانات جوجل




  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    الدولة
    شمال افريقيا
    المهنة
    مشاتل
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    282
    أعجبتني مشاركتك (-)
    609



    سبحان الله هذه الفواكه تشبه فاكهة القطلب او بوخانو كما نسميها في المغرب
    شكرا لك اخي ياسين على الموضوع القيم و هذه الرحلة في علم الفواكه الغريبة التي نتعجب باشكالها ونكتفي بالتفرج عليها بدون تذوقها اللهم الا وجدناها يوما تباع في السوق


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    maroc
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    137
    أعجبتني مشاركتك (-)
    165

    Jackfruit جاك فروت او جاكويرا





    هي أضخم الفواكه المزروعة , وتتميز بنواتها الصغيرة وقشرتها الصفراء أو الصفراء المائلة إلى اللون البرتقالي ويتم تناولها نيئةً كمأكولات خفيفة , أو كحلوى











    موطنها جنوب وغرب الهند وسريلانكا والفلبين وبنغلادش وتزرع في البرازيل



    ويقال أنها تزرع في جيزان



    وتعبتر الشجرة من أكبر الشجرات المثمرة



    ثمرتها تشبه الأناناس في المذاق باختلاف أن الأناناس أكثر حلاوة

    ذات قشرة قوية

    وخشب الشجرة قوي يستخدم في صنع الأثاث













    =================================



    Passion Fruit باشن فروت











    موطنها أمريكا الجنوبية والهند ونيوزيلندا

    ثمرتها ذات قشرة ناعمة





    ومن الداخل
    كلها بذور يعني مثل التين الشوكي لكن أكثر حلاوة





    تستعمل في صنع الحلويات والآيس كريم




    ==================================


    - Lychee ليتشي










    موطنها جنوب الصين وجنوب الهند وتايوان

    قشرتها قاسية تقريبا مثل قشرة الفستق السوداني

    ويقال أنها قديمة أي ما قبل الميلاد بـ 2000 سنة


    وتشبه في المذاق العنب وغنية جدا بفيتامين C

    تؤكل طازجة وتستعمل في تصنيع الآيس كريم والحلويات وسلطة الفواكه




    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    Kumqut كومكوت







    موطنها الصين

    تصنف من الحمضيات صغيرة جدة بحجم العنب
    وبشكل برتقالة صغيرة جدا غنية جدا بفيتامين C
    وتقريبا برتقال لكن مصغّر يعني بحجم البلح
    تؤكل مع قشرتها وبذورها

    مذاقها رائع
    ==============================



    - Durian دريان








    موطنها بروناي وإندونيسا وماليزيا

    تسمى بملكة الفواكه بسبب كبر حجمها
    لها رائحة كريهة جدا ولهذا هي ممنوعة في الأماكن العامة

    لكن مذاقها حلو

    ذات قشرة قاسية شوكية




    وهي فاكهه لها أشواك غليظه أشبه ما تكون بالقنفذ ولكنها توصف لزياده القدرة الجنسيه وهي مرتفعة الثمن ..


    يطلق عليها الماليزيون : عبارة (( طعم الجنه ورائحه جهنم ))

    لكون رائحتها نفاذة وقوية..





    =============================

    يتبع.....


    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -




    التعديل الأخير تم بواسطة yassine5001 ; 20-04-2013 الساعة 03:36 PM

  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    المغرب
    المهنة
    transport
    الجنس
    ذكر
    العمر
    30
    المشاركات
    123
    أعجبتني مشاركتك (-)
    146

    موضوع قيم ومفيد فواكه جميلة وبالاخص هذه وهل موجودة عدنا


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    maroc
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    137
    أعجبتني مشاركتك (-)
    165

    شكرا لك اخي حميد
    للاسف توجد فقط المعلبة و طعمها مختلف عن الطرية


    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -


    • فاكهة الـ (كرامبولا \ Carambola) أو (فاكهة النجمة \ Starfruit)




    شكلها محبب الى النفس فالمقطع العرضي منها يشبه شكل النجمة الخماسية،

    تنمو هذه الفاكهة في المناطق الاقليمية أما نكهتها فهي مميزة جدا لانها تجمع بين طعم البابايا و البرتقال و الجريبفروت.

    • فاكهة الـ (كيوانو \ Kiwano) أو الـ (بطيخ الافريقي الشوكي \ African Horned Melon)



    و يطلق عليها أيضا الخيار الأفريقي الشوكي و البطيخ الهلامي و الطماطم الانجليزية و يعنقد بأنها أصل أنواع البطيخ المعروفة، موطنها الأصلي أقريقيا و توجد أيضا في كاليفورنيا في الولايات المتحدة، تنمو في معرشات و عندما تنضج تأخذ القشرة لونها الأصفر و اللب يصبح لونه أخضر:
    و طعمه و تركيبه شبيه بطعم الخيار و لكنه مائل الى الحموضة و يكون في بعض الأحيان شبيه بطعم الموز.

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    فاكهة (الشيريمويا \ Cherimoya)


    هذه الفاكهة هي (بوظة \ ice cream) طبيعية تجمع نكهتها نكهة الفواكه الاستوائية و الموز و الفراولة وطعمها قشدي تماما كما في المثلجات المختلفة لذا يقوم متناولوا هذه الفاكهة بتجميدها قبل تناول ما بداخلها بالمعلقة ويتجنب محبي هذه الفاكهة تناول بذورها ولا حتى لحائها فلحائها يسبب الشلل عند هضمه كما ان بذورها سامة عندما تطحن و لذلك فاننا نجد أن تناول هذه الفاكهة بالرغم من حلاوتها الا انه لا يضاهي المشاكل التي قد تصيب من يتناولها مع ذلك لها الكثير من المحبين في أماكن متفرقة من العالم.

    و كما يقال “الزين لا يكتمل”, فهذا هو حال هذه الفاكهة.

    هناك شبه كبير بين هذه الفاكهة و بين نوع اخر يطلق عليه اسم (تفاح الكاسترد \ Custard Apple) حتى أن معظم الاشخاص يظنون أنهما نوع واحد.

    فاكهة (تفاح الكاسترد \ Custard Apple)


    تشبه التفاح من الخارج و لبها يشبه طعم الكاسترد و من هنا جاءت تسميتها بتفاح الكاسترد، يطلق عليها أيضا اسم (قلب الثور \ Bull’s Heart) و هي ذات طعم حلو، تستخدم أوراقها لاستخلاص الصبغات و الالوان و يستخدم لحائها في بعض الوصفات العلاجية.

    فاكهة (يد بوذا \ Buddha’s hand)

    و هي نوع من الحمضيات مقسم الى أقسام تشبه أصابع اليد و بسبب إعتقاد السكان المحليين في الأماكن التي تنمو فيها هذه الفاكهة (خاصة أنها تنموا في الأماكن التي تنتشر الديانة البوذية فيها) بانها تجلب الحظ سميت هذه الفاكهة بيد بوذا.


    تكثر زراعتها في الصين و اليابان، كما تنمو أيضا في المناطق ذات المناخ المعتدل مثل ولاية كاليفورنيا الامريكية، وقشور هذه الفاكهة سميكة جدا و اللب فيها، إن وجد، قليل جدا و لا يوجد به ماء و حامض و هي بلا بذور أيضا. إذا ما الفائدة المرجوة من هذه الفاكهة؟ أنها الرائحة، تستخدم هذه الفاكهة لإضافة الرائحة الجميلة الشبيهة برائحة الليمون الى الجو و الملابس كما يمكن تقشير الاصابع و اضافتها الى السلطة او الى بعض الاطعمة كالسمك و يمكن أيضا تسكير هذه الفاكهة و صنع الحلوي منها.



    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    فاكهة (الفاكهة المعجزة \ Miracle Fruit)







    و يطلق عليها ايضا (توت المعجزة \ miraculous berry) الاسم العلمي لهذه الفاكهة هو (سينسيباليوم دولسيفيسيوم \ Synsepalum Dulcificum) و هي تبدو عادية جدا الا انها تملك خاصية غير عادية و هي تحويل الطعم الحامض في الاغذية الى طعم حلو، فاذا تناولت حبة منها قبل الطعام فانك ستلاحظ أن طعم الليمون سيبدو حلوا مثل طعم الحلوى. بالرغم من أن محتوى السكر في هذه الفاكهة قليل الا ان السبب في هذه الخاصية العجيبة هو وجود مركب “ميراكيولين” الذي يرتبط مع براعم التذوق في اللسان محولا الطعم الحامض الى حلو.

    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -


    فاكهة الكاكي
    ثمرة فاكهة الكاكي التي يقترب حجمها من حجم التفاحة ،
    تباع عندنا في المغرب
    ولها نفس لون المشمش بعد اكتمال نضجه تعد مصدرا غنيا
    للبيتاكاروتين المضاد للأكسدة ، وتتميز هذه الثمرة بمذاقها الحلو ،
    وتحتوي علي قدر كبير من البوتاسيوم يبلغ نحو 170 ملليجراما ،
    ونسبة قليلة من الكالسيوم تبلغ 20 ملليجراما ،
    ونسبة قليلة أيضا من فيتامين ج تبلغ 10 ملليجرامات ،
    وتستطيع ثمرة الكاكي أن تمنح النشاط والحيوية ،
    حيث تحتوي على 65 سعرا حراريا ، وهو ما يكفي لمنح القوة والنشاط
    في أيام الشتاء الباردة أو قبل ممارسة أي نشاط بدني .
    ثمرة كاكي ناضجة مشقوقة وأخرى ناضجة كاملة




    ثمار كاكي غير ناضجة





    أشجارالكاكي




    أوراق وثمار الكاكي





    أوراق وزهور الكاكي




    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -
    يتيع................................... .................................

    التعديل الأخير تم بواسطة yassine5001 ; 21-04-2013 الساعة 10:56 PM

  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    مصر
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    47
    أعجبتني مشاركتك (-)
    15

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yassine5001
    السلام عليكم أخي الغالي
    للاسف نبتتي طلعت نبتة طفيلية كنت حابب أسالك هل نجحت في إنبات الفرولة

    بص هيا شكلها فراولة الحمد لله و لو عايز تعرف ازاى انبتها هبقي اقولك لانى مجبتش بذور عادية


    ابقي امسح رسايل لان الرسالة دى مردتش تتبعت ليك لانك تجاوزت الحد المسموح


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    maroc
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    137
    أعجبتني مشاركتك (-)
    165

    “اساي” اقوى فاكهة في العالم


    الاساي هي فاكهة تتواجد فقط في منطقة الامازون في البرازيل. حبوب الاساي صغيرة في الحجم لكن كبيرة في محتواها الغذائي. المقالة سوف تتجزأ على يومين وعندما تكملون قراءة المقالتين ستندهشون لما تحتويه هذه الحبوب الصغيرة. قد تكون الاساي هي اقوى فاكهة في العالم و ستوافقوني الرأي عندما تقرأون المقالة باذن الله.


    قبل لا استرسل في موضوع اساي اود ان اعطيكم لمحة عامة عما يدور في جسم الانسان. هناك ذرات في خلايا الانسان تفتقد الى تكوين متكامل من الاكلترونات. تسعى هذه الذرات باستمرار الى استعارة الكترونات من ذرات اخرى. هذه الذرات اذا كان عددها معقول يمكن لجسم الانسان الطبيعي القضاء عليها. لكن اذا زاد عددها الى ما فوق المعقول فهي تصبح اداة شر وتكون مسئولة عن العديد من الامراض. السؤال هنا كيف تتكون هذه الذرات؟ تتكون الذرات من الحركة و التنفس و الاكل
    (يعني بكل بساطة كل امور المعيشة)

    الامور المعيشية الطبيعية تنتج ذرات بعدد محدود يمكن التحكم فيه. لكن هناك امور تزيد الذرات الى عدد فوق الطبيعي كشم الدخان

    (المدخن او الجالس بجانبه)
    التلوث البيئي, الاكل الضار , والتوتر النفسي وغيرها. هذه الذرات تؤدي الى الاكسدة وهنا يأتي دور مضادات الاكسدة. مضادات الاكسدة تقضي على تلك الذرات الزائدة وتعيد التوازن الى جسم الانسان. اظن الحين فهمتوا موضوع مضادات الاكسدة الي كله نسمع عنه لنرجع لفاكهتنا.

    ليست كل مضادات الاكسدة متساوية في القوة لذلك اخترع العلماء مقياس اسمه ORAC لقياس قوة المضادات في كل فاكهة. الجدول التالي يوضح لكم كل فاكهة وقوة مضاداتها.




    الاساي تتصدر المجموعة بمعدل في الجرام الواحد ثم تأتي كل الفواكة والخضروات الاخري. في المركز الثاني الى السادس تأتي مجموعة التوت بكل انواعها. ثم الفلفل الاخضر ثم السبانخ والى ذلك. نلاحظ ان قوة مضادات الاكسدة في الاساي هي ضعف اقوى فاكهة واضعاف اضعاف الفواكه الاخري المعروفة.
    منظمة الغذاء الامريكية تنصح بتناول , الى ,
    ORAC.
    لاسف وجد ان اغلب الناس لا يصل تناولهم حتى الى ,
    ORAC.

    طبعا الارقام في الجدول هي في الجرام الواحد. في دراسة شهيرة قامت بها جامعة فلوريدا على حبوب الاساي اتضح ان حبوب الاساي قامت بقتل من خلايا سرطان الدم. هذه الدراسة تمت في مختبرات وليس في جسم الانسان, لكن النتائج تبشر بالخير وتثبت لنا عدم الاستهانة بقوة الطبيعة. انا لا اروج لفكرة ان نترك الادوية ونتجة للغذاء لكن اعتقد ان الغذاء هو الوقاية.

    يتضح لنا ان الاساي تحتوي على اعلى معدل من مضادات الاكسدة بين جميع فواكه العالم. لكن قوة الاساي ليست في محتواها من مضادات الاكسدة فقط فهناك مواد اخرى

    انثوسيانين
    المادة الثانية والمتواجدة بكثرة في الاساي هي انثوسيانين وهي المادة المسئولة عن الصبغة في الكثير من النباتات والازهار. تذكرون موضوع ان النبيذ الاحمر مفيد؟ فائدة النبيذ الاحمر تعود الى احتوائه انثوسيانين. طبعا النبيذ محرم لكن الفاكهة لا, والاساي يحتوي على انثوسيانين اكثر من النبيذ الاحمر بثلاثين ضعف. اشتهر الفرنسيون بمطبخهم الشهير الذي يحتوي على الكثير من الاجبان والسكريات والكرواسان وما الى ذلك لكن لديهم معدلات وفيات امراض قلب قليلة. استغرب العلماء من هذا التناقض وبعد الدراسة وجدوا ان السبب يعود الى اكثار الفرنسيون من تناول النبيذ الاحمر. طبعا اذا هذه فائدة النبيذ فمابالك بالاساي الذي يحتوي على ثلاثين ضعف الفائدة.

    اوميغا
    المادة الثالثة في الاساي هي زيوت الاوميغا تلك الزيوت التي لها تأثير مذهل ومفيد جدا على جسم الانسان. من تكوين الاساي هو دهون واغلب تلك الدهون هي دهون اوميغا واوميغا واوميغا .

    >احماض امينية
    تحتوي الاساي على نوع من الاحماض الامينية. الاحماض الامينية هي الحجر الاساس في بناء البروتين الذي بالتالي يبني العضلات.

    ستيرو
    يعد الستيرول مادة مفيدة تحافظ على صحة القلب. توجد هذه المادة في الاساي

    فيتامينات و معادن
    تحتوي الاساي على فيتامين أ , ب, ب, ب, ج, و فيتامين ه أيضا تحتوي على كالسيوم و مغنيسيوم وبوتاسيوم وزنك.

    الياف غذائية
    هي غنية بالالياف الغذائية فكل غرام من الاساي تحتوي على غرام من الالياف

    فوائد عصير الاَساي..



    1. تقوية جهاز المناعة في الجسم
    2. يساعد في زيادة الطاقة والتحمل للجسم
    3. يساعد في زيادة القوة الجنسية "لجنسين" (فياجرا الأمازون)
    4. تحسين عملية الهضم
    5. المساعدة في تخفيف الوزن
    6. حرق الدهون الضارة بالجسم
    7. يحارب الخلايا السرطانية
    8. تخفيف الألم والأوجاع والروماتيزم
    9. محاربة الكولسترول السلبي المسبب لامراض القلب
    10. محاربة الشيخوخة
    11. المحافظة على قوة البصىر
    12. والمساعة على الاسترخاء في النوم
    13. يساعد في بناء العضلات
    14. يقوي التركيز العقلي

    15. يجعل البشرة أكثر شباباً وصحة
    16. يحسن الدورة الدموية
    17. يطهر ويزيل ال سموم من الجسم




    التعديل الأخير تم بواسطة yassine5001 ; 20-04-2013 الساعة 03:28 PM

  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    maroc
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    137
    أعجبتني مشاركتك (-)
    165



    Rose Apple









    الموطن جنوب آسيا

    وتعتبر من أكثر الفواكه غرابة

    تجمع بين رائحة الورد وشكل التفاح



    ذات مذاق جدا رائع

    قليل التصدير للخارج لأنها تفسد بسرعة كبيرة بعد قطفها

    يمكن غليها لعمل ماء الورد






    Ugli





    موطنه جاميكا

    واسمه يوضّح أنه بشع بسبب شكله الخارجي

    هو فاكهه مهجنة بين اليوسفي والكريب فروت " الكريفون "

    ويختلف عن الكريب فروت بحلاوة المذاق وعن اليوسفي بكبر الحجم


    فاكهة العنب البرازيلي (jabuticaba أو myrciaria cauliflora)











    شجرة فاكهة موطنها البرازيلوبوليفيا، الأرجنتينوباراغواي وتسمى أيضا شجرة جابوتيكابا، Jabuticaba، جابوتيكا، وغيرها, مثل الاساي...



    الغريب والمميز في هذه الشجرة هو ان ثمارها تنبت على الجذع نفسه وليس على الاغصان وذلك بعد أن تزهر بزهورها البيضاء، وتكون ثمارها ذات لون أسود أو أحمر غامق أو الأرجواني وتشبه حبات
    العنب. تؤكل ثمارها نيئة وطازجة, وتستخدم ثمارها في صنع المشروبات والهلام، وهي متوفرة على مدار السنة في المناطق ذات الجو الاستوائي.



    تحوي ثمار الجابوتيكابا على مواد مضادة للأكسدة والألتهابات ويعتقد بفائدتها لمرضى
    السرطان.تستخدم بعد تجفيفها كعلاج شعبي لعدد من الأمراض مثل فقر الدموالربووالإسهال، كما يصنع منها محلول غرغرة لعلاج التهاب اللوزتين.




    - -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

    المارولا



    تشبه فاكهة البرقوق إلى حد ما، وتنمو في جنوب أفريقيا، متوسطة الحجم، ذات نكهة لاذعة، وتستخدم في جنوب أفريقيا كعنصر غذائي هام منذ آلاف السنين لخواصها الغذائية فضلاً عن مذاقها الممتع، وغنية بفيتامين C أكثر 8 مرات من البرتقال، كما تحتوي على المعادن وحمض الأوليك.


    هي الفاكهة المفضلة للأفيال وبعض الحيوانات التي تعيش في أفريقيا, فما أن ينتصف فصل الصيف حتى تبدأ هذه الفاكهة بالظهور على أشجار المارولا المنتشرة في وسط وجنوب القارة الأفريقية حيث تبدأ الأفيال بضرب الأشجار لإسقاط هذه الفاكهة والتمتع بأكلها.

    ووفقا لمجلة "وسع صدرك" فقد اشتهرت المارولا كثيرا في أوساط محبي الطبيعة في الغرب بالإضافة إلى المجتمعات العلمية بأثرها الكحولي الحاد، كانت هذه الشهرة بسبب فيلم وثائقي وزعته شركة وورنر بروذر في عام 1974 بعنوان الحيوانات أمم جميلة" حيث يظهر هذا الفيلم الوثائقي عددا من الأفيال والحيوانات المختلفة تترنح من أثر الكحول الذي يدعي الفيلم أنه بسبب أكلها لفاكهة المارولا.

    في حالة عدم ظهور الترجمة بشكل تلقائي يتم الضغط على CC في زاوية الفيديو ثم اختيار اللغة العربية.






  10. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    الدولة
    العراق
    المهنة
    طبيبه بيطريه
    الجنس
    أنثى
    العمر
    42
    المشاركات
    63
    أعجبتني مشاركتك (-)
    100

    سبحان الله شكرا على هذه المعلومات القيمه


  11. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    maroc
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    137
    أعجبتني مشاركتك (-)
    165


    Cassabanana




    ت
    جد فاكهة الـ Cassabanana في أميركا الجنوبية فقط، وهي نبات
    سريع النمو، يتطلب مساحة كبيرة، ويصل إلى 15 متراً في الطول، حجمها كبير جداً، وتتمتع بمذاق رائع مماثل للموز.





  12. #11
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    maroc
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    137
    أعجبتني مشاركتك (-)
    165

    شكرا اتمني ان تشوفو الفيديو

    الأفيال والحيوانات و سبب أكلها لفاكهة المارولا


  13. #12
    تاريخ التسجيل
    Apr 2013
    الدولة
    لبنان
    المهنة
    مراقب جودة
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    250
    أعجبتني مشاركتك (-)
    692

    موضوع رائع وممتاز اخ ياسين بارك الله فيك
    وللاسف حاولت اكثر من مرة الحصول على انواع عديدة من هذه البذزر دون جدوى فجميع الروابط والشركات يكون جوابها لا يمكن التوصيل الى لبنان وكذلك بعض انواع الورود واشجار الزينة
    فاكفيت بما عندي الى ان يفرجها الله
    مع خالص احترامي وتقديري



  14. #13
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    maroc
    المهنة
    طالب جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    137
    أعجبتني مشاركتك (-)
    165

    الله يبارك فيك اخي الغالي ابراهيم و الله يخلي لك الفواكه حديقتك مشاء الله عليها باين عليها طيبة من شكلها
    انا لم اجرب شراء من الانترنيت من قبل لان سمعت انه مليء بالتعقيدات و المشاكل هنا في المغرب
    فقط اكتفي بالمشاهدة في موقع امازون

    تحياتي لكم جميعا


  15. #14
    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    الدولة
    السعوديه
    المهنة
    مدير
    الجنس
    ذكر
    العمر
    37
    المشاركات
    1
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    موضوع مميز اشكرك تعرفنا على فواكهه لم نكن نعرفها


  16.    إعلانات جوجل