وجه المقارنة
|
القمح |
الشعير |
| اسم العائلة |
( Gramineae ) : Fam |
( Gramineae ) : Fam |
| الاسم العلمي |
Triticum Vulgare |
Hordeum Vulgare |
| الاسم الانجليزي |
wheat |
Barley |
| الوصف المورفولجي الجذر |
ليفي متفرع الى جذور جنينية |
ليفي متفرع الى جذور جنينية عرضية |
| الساق |
ذات لون داكن
عليها عدد كبير من الاشطاء |
ذات الون الفاتح
(لان عليه طبقة مرنة بيضاء )
عليها عدد اقل من الاشطاء |
| الورقة |
الغمد/يحيط الساق تماما
الاذينات/ زوج من الاذينتات القصيرة عند قاع العرق |
الغمد/ يحيط بالساق مع وجود شق
الاذينات/زوج من الاذينتات الكبيرة البارزة تلتف حول الساق |
| السنبلة |
تحتوى على20سنبيلة تترتب بالتبادل على محور السنبلة |
تحتوى على سنيبلات تترتب بالتبادل على محور السنبلة |
| السنيبلة |
تحتوى السنبلية الواحدة على 2-8 ازهار |
تحتوى السنبلة الواحدة على زهرة واحدة |
| درجة تحمل الملوحة والجفاف |
متوسط في درجة تحمله للجفاف والملوحة |
درجة تحمل الملوحة والجفاف مرتفعة جدا لذا فهو مناسب لزراعة في المناطق الصحراوية |
|
أفضل ميعاد للزراعة هو الفترة من 15 إلي 30 نوفمبر ويراعى ضرورة الالتزام بميعاد الزراعة الموصي به لكل صنف لتفادى الإصابة بالمن وتقليل الفاقد من مهاجمة العصافير . |
تعتبر الفترة من منتصف نوفمبر الى منتصف ديســـــمبر هي الفترة الملائمة لزراعة الشعير . |
|
تجود زراعة القمح في الأراضي المتجانسة الخصوبة جيدة الصرف و الخالية من الحشائش |
1 - يجود في جميع الأراضي الزراعية المصرية سواء كانت طينية او صفراء او رملية او جيرية .و هو اكثر محاصيل الحبوب تحملا للملوحة .
2- لا ينصح بزراعته في الأراضي الطينية العالية الخصوبة لأنها تؤخر نضجه ، حيث تتجه النباتات الى النمو الخضري الغزير وتميل للرقاد .
3- لا تنجح زراعته في الأراضي الحامضية . |
| طرق الزراعة |
الزراعة العفير
1 - الزراعة العفير باستعمال آلات التسطير
2 - الزراعة العفير بدار |
الزراعة الحراثي
الزراعة العفير |
|
سخا 61
ويزرع في شمال الدلتا على أن تكون التقاوي معاملة بالمطهرات الفطرية ضد مرض التفحم السائب و هو اكثر الأصناف مقاومة لمرض الصدأ الأصفر.
سدس 1
و تجود زراعته في معظم مناطق الجمهورية لأنه اكثر تحملا لارتفاع حرارة الجو في نهاية الموسم و اكثر تحملا لملوحة التربة ، و لهذا ينصح بزراعته في مناطق مصر الوسطى و مصر العليا و الوادي الجديد، و في الأراضي التي تعانى من الملوحة في الوجه القبلي .
جيزة 168
من الأصناف الجديدة عالية الإنتاج المقاومة لأمراض الصدأ خاصة الصدأ الأصفر و تجود زراعته في الوجه البحري بصفة عامة، و منطقة النوبارية و البستان و في مصر الوسطى و في الوادي الجديد.
جميزة 7، جميزة 9
من الأصناف الجديدة عالية الإنتاجية، و يتميز الصنف جميزة 9 بمقاومته لأصداء القمح الثلاثة و تجود زراعتها في مناطق شمال و وسط و جنوب الدلتا و منطقة البستان و النوبارية و يجب عدم التأخير في حصاد الصنف جميزة 7 حتى لا يتعرض إلي الفرط.
سخا 93
تجود زراعته في مناطق شمال الدلتا و في الأراضي الملحية في أي مكان بالجمهورية، و يتميز بمقاومته العالية للصدأ الأصفر وبحبوبه الناصعة البياض . |
جيزة ( 121)
صنف ذو ستة صفوف ، عال في محصول الحبوب والقش ويتحمل الجفاف والحرارة المرتفعة لحد ما ، وتجود زراعتها في جميع انحاء الجمهورية وخاصة في الوجه القبلي
هجين مركب ( 89 )
صنف ذو ستة صفوف ، يتفوق على صنف ( جيزة 121 ) فى المحصول ، ويمتاز بمقاومته للأمراض وتحمله للملوحة ، الا انه قد اصيب في بعض المناطق بمرض التخطيط الذى ينتقل عن طريق الحبوب ، ويوصى بزراعته في محافظات الوجه البحري والساحل الشمالي وسيناء والأراضي الجديدة
بونس
صنف قديم ذو صفين ، يستخدم اساسا لإنتاج المولت وصناعة البيرة ، وهو مقاوم نسبيا للأمراض المختلفة التي تصيب محصول الشعير، وتجود زراعته في جميع انحاء الجمهورية .
جيزة ( 123)
من الاصناف الحديثة التي تتميز بمحصولها العالي ومقاومتها لظروف الجفاف والملوحة وللأمراض .
جيزة (124)
يمتاز عن صنف ( جيزة 123) بانة اكثر ثباتا من الناحية الوراثية ، واكثر تحملا للجفاف ، ويعطى محصولا اعلى نسبيا من ( جيزة 123) خاصة في مناطق الزراعة المطرية .
جيزة ( 125 )
من الاصناف المستنبطة حديثا ، عالية المحصول ولها قدرة ثبات وراثي كبيرة . خاصة تحت ظروف الامطار، وله قدرة عالية على مقاومة الامراض الرئيسية للشعير . الا انه قد يصاب بنسبة قليلة بمرض البياض الدقيقي . |
مقارنة بين القمح و الشعير
اقتباس