المشروبات المثلجه
عصير الاناناس بجوز الهند
المقادير
* ثلث كوب فاكهة الأناناس المقشرة .
* ملعقتان صغيرتان من كريم جوزالهند .
* ملعقة عصير ليمون .
* كوب ونصف الكوب من الثلج المجروش .
* ثلثكوب آيس كريم أناناس وجوز هند .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير بواسطةالخلاطة الكهربائية مع التقليبمرتين أثناء ذلك لمدةدقيقتين .
فوائده
يحتوي على 250 وحدة حرارية ، 4 جرامات بروتين ، 27كربوهيدرات، 15 غرام دهون غرام 1 ألياف ، 53 صوديوم
عصير المنجاالمثلج
المقادير
3 *حبات منجامتوسطة .
* كوب عصيرجوافه مثلج او أي نوعاخر مفضللديك .
* كوب ثلجمفتت .
* ملعقة طعامعسل (اختياري) .
الطريقة :
نخفق جميع المقادير جيدا الى ان تصبح ناعمة و تقدم فورا .
الكوب الواحدبه:
كالوري : 101 دهون :0 كلسترول : 0 صوديوم : 8 كربوهيدرات :26 بروتين
كوكتيل الليمون بالبرتقال
لمقادير
: نصف لتر عصير ليمون، 2 كوب عصير برتقال، لتر صودا، 2كوب ثلج مجروش.
طريقة الاعداد
:اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي.
قبل التقديممباشرة امزجي الخليط مع الصودا واسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية
كوكتيل الموزوالبرتقال
المقادير
: كوب عصير برتقال، حبة موز مهروسه، ربع كوب حليب بودرة، نصف كوب ثلج مجروش،نصف كوب صودا
طريقة الاعداد
:اخلطي المقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي لعدةدقائق.
امزجي الخليط بالصودا ثم اسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية.
عصيرالموز المنعش بالليمون
المقادير
· : 3 حبات موز،
· 3 كوب عصير جريب فروت،
· 2 كوب عصير ليمون،
· كوب ثلج مجروش.
طريقة الاعداد:اخلطي الموز في الخلاطالكهربائي، ثم امزجي كل المقادير واسكبيها في أكواب التقديم وبالعافية
الخميس، 13 تموز، 2006
عصير الليمون بالقرفه
المقادير: 2 كوب سكر،
1. 2 كوب ماء،
2. 4 حبات فراولة،
3. كوب عصير ليمون ،
4. 2 كوب ماء بارد.
5. طريقة الاعداد:سخنى الماء والسكر فيإناء واتركيه يغلي حتى يذوب السكر ثم ارفعي الاناء واتركيه يبرد. اخلطى حباتالفراولة في الخلاط ثم امزجيها مع خليط السكر وعصير الليمون والماء البارد. وأخيرااسكبي العصير فى أكواب التقديم
شراب الفروله والموز
المقادي:
1. 2حبة موز،
2. 5 حبات فراولة،
3. 3 ملاعق كبيرة
4. حليب نيدو،
5. نصف لتر ماء بارد
طريقة الاعداد :اخلطي المقادير كلها فيالخلاط واسكبي العصير بكأس التقديم وبالعافية
الليمون الفواربالزنجبيل
المقادير:
1. 2 كوب ماء ،
2. كوب عسل،
3. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم،
4. كوب عصير الليمون،
5. 2 كوب ماء فوار،
6. عيدان نعناع وقطع ليمون للتزيين
طريقة الاعداد:نخلط الماء والعسلوالزنجبيل ويسخن على النار حتى الغليان لمدة 10 دقائق حتى يتكون شراب، نتركه ليبردوبعد ذلك نسكبه في ابريق مع عصير الليمون، نملأ كاسات التقديم بالثلج المجروش ثمنقسم الخليط بينها ثم نضيف الماء الفوار ونزينه بعيدان النعناع وقطعالليمون
المشروبات الساخنه
:المقادير
1. كؤوس حليب .
2. 3كؤوس شوكولاته بيضاء الخاصه بالطبخ .
3. 1/2 ملعقة شاينعناع.
4. سكر حسب الرغبه .
5. حلوى نعناع مكسّرة ( مثال : لابيلو او الملونه ) حسبالرغبه
طبقة النعناع البيضاء
1. كأس كريمه لباني .
2. ملعقتا طعامسكّر بودره .
3. 1/4ملعقة شاي نعناع .
الطريقه :
1) قومي بعمل طبقة النعناع كما هومكتوب
2) سخني الحليب ببطئ على الحرارة المنخفضه حتى لا يغلي . أضيفي الشوكولاتهالبيضاء وحركي بشكل ثابت بمخفقة سلك إلى أن تذوب ، ثم اضيفي النعناع والسكر اذااحتاج الامر .
3) صبّي الخليط في الكؤوس وزينيها بطبقة النعناع وحلوى النعناعالمكسّرة.
طبقة النعناع البيضاء :
إضربي كلّالمكونات في طاسة صغيرة بالخلاط الخاص بالكيك حتى تتشكل القمم المتصلّبه . غطيهاّوبرّديها حتى وقت الاستخدام .
كبتشينوا منزلى
المقادير:
1. فنجان ماء،
2. فنجان سكر،
3. فنجان نسكافيه،
4. 4 كوب حليب،
5. بودرة كاكاو للتزيين
طريقة الاعداد:
تخلط هذه المقادير جيدا في وعاء عميق وطويلنسبيا إلي أن تتكون رغوة كثيفة وجامدة ( يستخدم خلاط الكيك) .
تؤخذ ملعقة واحدة من الكابتشينو ونضعها في كوب ثم يصب عليها حليب ساخن ويحرك ثم يضافعلى الوجه بودرة الكاكاو..وبالعافية
ملحوظة: يمكن وضع المقدار الباقي في الثلاجة لحين الاستخدام .
"
كابتشينوا بالكاكاو
المقادير:
فنجان سكر، فنجان نسكافيه، 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة، فنجان حليب كارنيشن، 2 كوب ماء مغلي
طريقة الاعداد:
اخفقي السكر مع النسكافيه والحليبوالكاكاو في الخلاط لعدة دقائق، اقسمي الخليط على كوبين، ثم اسكبي عليه الماءوقدميه بالعافيه
مواضيع مشابهة:
اقتباس
