الساده الاعزاء اريد الاستفسار عن امكانيه التعرف عن اللبن المعدل بنرع الدهن الحيواني واضافه النباتي اي سمنه شورتنج ام انه صعب التعرف عليه الا بعد التصنيع
تحياتي للجميع
مواضيع مشابهة:
التعرف علي اللبن المعدل
الساده الاعزاء اريد الاستفسار عن امكانيه التعرف عن اللبن المعدل بنرع الدهن الحيواني واضافه النباتي اي سمنه شورتنج ام انه صعب التعرف عليه الا بعد التصنيع
تحياتي للجميع
مواضيع مشابهة:
السيدالمحترم/سيدشاهين
بالنسبة لنوع الدهن الموجود فى اللبن بصفة عامة سواء كان طبيعى او نباتى يتم استخلاص الدهن من اللبن اولا ثم يحقن فى جهاز الhplc ليبين نوع الدهن الموجود عن طريق مطابقة منحنى الدهن الناتج من الجهاز بعد حقن الدهن والمنحنى الاستاندر الذى حقن به الجهاز من قبل ليبين نوع الهن سواء كان طبيعى اونباتى وهذا الجهاز يوجدفى كلية الزراعة-جامعة القاهرة ويمكن الاتصال بى على الرقم الاتى لمساعدتك 01001465936
اللهم استرنا فوق الارض وتحت الارض
اقتباس