السلام عليكم والرحمه
أنا طالبة جامعية فى جامعه الفاتح كلية الزراعة تخصص علوم الاغذية
طرابلس / ليبيا
أتمنى مساعدتى
فأنا أقوم بالعمل لمشروع تخرجى
وهو بخصوص تأتير المواد الخطوات الصناعية على نكهه الخبز
أتمنى فعلا المساعدة بالمراجع والمستخلصات
أشكركم
تحياتى
مواضيع مشابهة:
السلام عليكم اختى واهلا بك معنا فى المنتدى يسعدنى وجودك وأسئلتك ولكنى غير متفهم لعنوان السؤال بالضبط فأرجو منك إعادة كتابة سؤالك لتسهيل المساعده من قبل الأعضاء والمشرفين والله الموفق .
اللهم إني أسألك علماً نافعاً ورزقاً طيباً وعملاً متقبلاً
أهلا أخى وبارك الله فيك على الرد فى هذا الخصوص
لتوضيح الرؤية
موضوعى يخص
تأتير المواد المضافة للخبز على نكهته
أى كل مايندرج تحت تصنيع الخبزة والخطوات الى تعمل له,,,,,فماذا يؤتر كل خطوات التصنيع والمواد المضافة على نكهه الخبز
أرجو فعلا المساعدة
السلام عليكم اختى لقد وضح لى موضوعك وانت تعلمى ان البحث فى موضوع ما يتطلب وجود مصادر عديده ومعلومات تخص الموضوع ولنجاح البحث يتم الربط بين هذه المعلومات وترتيبها . واليكى الآتى :
واتمنى أن تستفيدى من الموضوعين لحين إستكمال بقية الموضوع وبالتوفيق ان شاء الله .
- رابط موضوع من المنتدى للاخت امانى وهو موضوع اكثر من رائع تتكلم فيه عن تكنولوجيا طحن الحبوب ومنتجاتها كالخبز والمكرونه وخلافه وتجدين فيه موضع صناعة الخبز وكذلك أنواعه المختلفة وهو كما قلت يعتبر مصدر من المصادر المختلفة من البحث لإستنباط مايخص موضوعك : http://f.zira3a.net/showthread.php?t=3312
- رابط أيضا من المنتدى أكثر من رائع وهو للأخ زكى وهو كتاب عن صناعة الخبز وهو باللغة الانجليزية :http://f.zira3a.net/showthread.php?t=3313
التعديل الأخير تم بواسطة ma7moud elmansy ; 29-10-2007 الساعة 05:06 PM
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ma7moud elmansy
بارك الله فيك أخى الفاضل
وأنا بدورى سأبدل قصار جهدى لتقديم أفضل عمل ممكن
اقتباس