طلاب الفرقة الثــــــــــانية .. جامعة الاسكندرية-الشاطبى

[هيما]

ممكن تسجلى ماستر عندنا لو انتى غاوية تعب
على فكرة عندنا نظام تانى كمان بيطبق وهو نظام المنظومة الزراعية
ممكن لو تحبى تعرفى ايةمفهومها واية معناها او اخبارها ممكن اعرضلك الحاجات دى بي مش عارف اعرضها فين صراحة
تقبلى تحياتى

[nona]

بسم الله الرحمن الرحيم

سأذكر حاليا بعض الأسئلة التى تخص :
1- معاملات تجهيز الأرض الزراعية
2- طرق الزراعة
3- عمليات الخدمة بعد الزراعة ....
ملحوظة : هذه الأسئلة نبذة مختصرة عن الثلاث موضوعات التى ذكرتها .

وبأذن الله .. أكمل باقى أسئلة الفصل الثالث لاحقا ...

الاسئلة

س1 : بماذا تنصح المزارع لأتمام عملية الحرث على الوجه الأكمل ؟



أنصح المزارع لأتمام عملية الحرث على الوجه الأكمل بمراعاة النقاط الأتية :-



1- يجب أن تكون نسبة الرطوبة بالأرض مناسبة أى أن تكون الأرض مستحرثة ( مستعدة للحرث ) .

2- يجب تغيير عمق الحرث فى الحدود المناسب وذلك حتى لا تتكون طبقة صماء .

2- يجب عدم ترك أجزاء من الأرض بدون حرث(أس أو بلاط )

3-فى حالة الحرث بالمحراث البلدى أو المحراث الحفار
يجب ان يتم الحرث عدة مرات للتوصل الى العمق المناسب والتنعيم اللازم , كما يجب أن يكون أتجاه كل حرثة متعامدا على أتجاه الحرثة السابقة لها ..

4- حرث بداية ونهاية الحقل ( الوسائد والتداييل )

========================

س2 : متى تسوى الأرض ؟ و لماذا ؟


تسوى الأرض بعد أجراء عملية الحرث وما يعاقبها من عمليات التزحيف والتمشيط تمهيدا لوضع البذور فى التربة .
وذلك فى حالة الزراعة التى تعتمد على الرى وذلك حتىيمكن لمياه الرى عند أضافتها الى الأرض أن تصل الى جميع أنحاء الحقل بواسطة الانحدار وذلك دون أن تتجمع فى بقع منخفضة أو تبقى بقع أخرى .

======================

س3: متى يتم توسيع وتضييق مساحة أحواض الزراعة ؟



مساحة الأحواض تختلف بأختلاف :-


1- الرغبة فى ضبط مياه الرى وتنظيم توزيعها على جميع أنحاء الحقل بنفس الدرجة
2- قوام الأرض ان كانت طينية ثقيلة أو صفراء أو رملية .

حيـــــث :-


يتم تضييق مساحة أحواض الزراعة فى حالــــــة :-

1- الأرض رملية أو غير مستوية
2- اذ ا كانت مياه الرى قليلة كما فى حالة الرى بالعمالة من الترع والأبار .
3- اذ ا كانت غزارة الرى تضر النبات كما فى حالة الذرة الشامية والكتان والفول


يتم توسيع مساحة احواض الزراعة فى حالــــــة :-

1- الأرض الطينية الثقيلة
2- الأرض الملحية
3- زراعة الأرز حيث تسوى الأرض له كما يحدث فى البرسيم المصرى أيضا .

===================

س4: متى تزداد كمية التقاوى ؟



تزداد كمية التقاوى فى حالةالزراعة الخضير
حيث أن فى الزراعة الخضير يتم رى الأرض ثم الأنتظار الى الوصول الى حالة الجفاف المناسب لوضع البذور مما يؤدى الى فقدان كمية كبيرة من ماء التربة مما يعمل على خفض نسبة الأنبات لذلك نلجأ الى زيادة كمية التقاوى

===================

س5: كيف يؤثر الغرض من زراعة المحصول على أختيار الطريقة التى تزرع بها فى الأرض ؟


حيث ان كثير من المحاصيل الحقلية يزرع لأكثر من غرض مما يؤثر على طريقة الزراعة فمثلا :
1- الذرة الشامية : اذا زرعت لغرض الحصول على الحبوب تكون طريقة الزراعة ( طريقة الزراعةعلى خطوط ) وتكون النباتات متعامدة .
بينمااذا زرعت لغرض الحصول على العلف الأخضر للماشية تكون طريقة الزراعة ( طريقة البدار ) بتقاوى كثيرة وتكون النباتات متكاثفة جدا .



2- الكتان :اذا زرع لغرض الحصول على الألياف الجيدة تكون طريقة الزراعة( طريقة البدار ) بتقاوى كثيرة لينمو كثيفا فى الأرض فيقل تفريع النباتات وتعطى ألياف عالية الجودة .
بينمااذا زرع لغرض الحصول على كمية كبيرة من البذور الزيتية تكون طريقة الزراعة ( طريقة التسطير) بتقاوى أقل لكى تنمو النباتات متباعدة ويزداد تفريعها و اثمارها مما يؤدى الى زيادة المحصول ولكن تكون الألياف الناتجة ضعيفة منخفضة الجودة .



وطرق الزراعة هى :-
1- طريقة البدار أو النثر .
2- طريقة الزراعة على خطوط أو مصاطب .
3- طريقة التلقيط خلف المحراث .
4- طريقة الزراعة فى جور .
5- طريقة الشتل .
6- طريقة التسطير .

==================

س6 : هل الزراعة عفيرا أم خضيرا فىزراعة المحاصيل أليا . ولماذا ؟

زراعة المحاصيل أليا ....( زراعة عفير)

وذلك لأن فى طرق الزراعة الألية تكون الزرعة فى الأرض الجافة التى تم تجهيزها للزراعة ثم تروى الأرض مباشرة بعد وضع التقاوى فى الأرض .

====================

[nona]

س7 : متى وكيف ولماذا تجرى عملية الترقيع ؟
الترقيع :


هى عملية أعادة زراعة أجزاء الحقل التى لم تظهر بها نباتات عندما زرعت أول مرة .

ميعاد الترقيع :


وتجرى عملية الترقيع فى أقرب فرصة بمجرد أكتشاف أجزاء من الحقل لم تظهر فيها بادرات .


كيفية الترقيع :


وتتم عملية الترقيع بأعادة زراعة هذه الأجزاء التى لم تظهر بها نباتات بوضع بذور يستحسن أن تكون قد نقعت فى الماء لمدة 12 – 24 ساعة على أن يكون بالأرض كمية من الماء كافية للأنبات واذا كانت كمية الماء غير كافية للأنبات فيجب أضافة ماء الى كل جورة زرعت من جديد أو أعادة رى الحقل كله اذا كانت نسبة الترقيع كبيرة .



سبب اجراء عملية الترقيع :



وتجرى عملية الترقيع حيث انها مهمة جدا بالنسبة لكمية الأنتاج حيث ان الكمية الناتجة من زراعة المحصول تتوقف على عدد النباتات النامية فى الحقل أو الكثافة الحقلية .. لذلك لابد من أتمام عملية الترقيع أى أعادة زراعة أجزاء الحقل التى لم تظهر بها نباتات نتيجة للعوامل التالية :-

1- عوامل جوية :
حيث ان البرودة تعمل على أبطاء الأنبات أو أيقافه تماما فى بعض البذور المنزرعة .

2- كثرة الماء فى الأرض عند الزراعة
حيث أن الماء يقف فى الأرض ويسد المسام ويمنع الهواء من الأتصال بالبذور فتموت أثناء عملية الأنبات لغياب الأكسجين .

3- عدم كفاية الماء فى الأرض لأتمام الانبات فى جميع أنحاء الحقل بسبب عدم أضافة ماء كاف أو أن الأرض تكون خفيفة أو رملية لا تحتفظ بالماء .

4- رداءة التقاوى وقدمها :
فالتقاوى القديمة تكون منخفضة فى نسبة الأنبات حيث تتعرض أثانء فترة التخزين الى ظروف سيئة من رطوبة و أفات و حرارة مرتفعة تعمل على قتل حيوية الجنين فى البذور .

5- الأصابة بأمراض فطرية أو بالحشرات

6- ثقل غطاء البذرة :
حيث يؤدى ذلك الى عدم قدرة البادرات على رفع الغطاء فتموت ولا تنبت

7- غطاء البذره الرقيق :
حيث يؤدى ذلك الى عدم قدرة الغطاء على الأحتفاظ بالرطوبة اللازمة لاتمام أنبات البذرور فتموت ولا تنبت .

=================

س8: ما هو السبب الرئيسى لأجراء عملية العزيق ؟ وما هى المحاصيل الحقلية الواجب عزيقها ؟
السبب الرئيسى لأجراء عملية العزيق هو :-
التخلص من الحشائش وتحسين البيئة التى ينمو فيها النبات .

المحاصيل الحقلية الواجب عزيقها هى :-
المحاصيل التى تزرع على خطوط أو على مسافات متباعدة تسمح بنمو الحشائش كما تسمح بمرور العمال للقيام بعملية العزيق.....مثل :-
الذرة الشامية - القطن - القصب ....

===================

س9: بماذا تنصح المزارع عند أجراء عملية الخف ؟ متى يمكن الأستغناء عن هذه العملية ؟
أنصح المزارع عند أجراء عملية الخف بالأتى :-


1- خف النباتات وهى فى طور البادرات والأبقاء على العدد الملائم للأنتاج الجيد .
حيث ان: الخف المبكر أفضل من الخف المتأخر فيعطى أنتاجا افضل
وفى حاله الخف المبكر سواء فى الذرة الشامية أو القطن أو غيرها من المحاصيل يجب أتخاذ الأحتياطات اللازمة بألا تتعرض البادرات بعد الخف لما يهلكها من أفات .
2- تترك فى الجورة أقوى بادرة أو بادرتين نموا وفى حالة الذرة الشامية يستحسن ان تكونا متباعدتان .
3- تقتلع البادرات المراد ازالتها بمجموعها الجذرى مع تجنب التأثير على البادرات المستبقاه
4- يجرى الخف قبل أجراء العزيق حتى يمكن تكويم التراب لتثبيت النباتات المستديمة فى الجورة و وضع السماد الكيماوى ورى الأرض .

يمكن الأستغناء عن عملية الخف :
فى المحاصيل التى تزرع بدارا أو كثيفة النمو مثل القمح والشعير والبرسيم .

================

س10 : ما هو الغرض الأساسى من عملية الصرف ؟
الغرض الأساسى من عملية الصرف هو :-
ازالة الماء الزائدة من التربة .. ولكن فى الأراضى الملحية تكون أزالة الأملاح من التربة أهم من ازالة الماء .

=============

[nona]

س11: ما هى أسباب تدهور محاصيل الحبوب أثناء التخزين وكيف يمكن تجنبها ؟


أسباب تدهور محاصيل الحبوب أثناء التخزين هى :-


1- زيادة نسبة الرطوبة : نتيجـــــة الـــى :


** عدم تجفيف الحبوب أو البذور نفسها جيدا قبل التخزين .
**أن أرضية المخازن وجدرانها رطبة وغير مانعة للرطوبة الأرضية التى تتسرب الى المحصول نفسه .

مما يؤدى الــــــــى :


1-زيادة فى سرعة تنفس الجنين فى الحبوب أو البذور فتنطلق حرارة تسبب أرتفاع درجة حرارة الحبوب المخزونة مما يؤدى الى قتل حيوية البذور وانعدام قيمتها اذا كان الغرض منها استعمالها كتقاوى .
2-نشاط الجنين بسرعة فيبدأ فى التكشف والأنبات اذا كانت الرطوبة زائدة جدا .. ثم لايلبث أن يموت الجنين
3- نمو كثير من فطريات التعفن على المحصول المخزن مما يؤدى الى تعفن المحصول نفسه وأتلافه نهائيا .


** كيفية تجنب أضرار زيادة نسبة الرطوبة :



1- يجب تجفيف المحصول جيدا قبل التخزين .
2- يجب أن تقل درجة الرطوبة عن 13 – 14 % فى كثير من الحبوب والبذور قبل تخزينها حيث ان تحت هذه النسبة :

· تكون أجنة البذور كامنة ولا تتنفس الا بردجة ضئيلة لا تؤدى الى رفع الحرارة .
· جراثيم التعفن لا يمكنها أن تنشط وتنمو .

3- يجب أن تكون المخازن :
· مهواة دائما لذلك يجب أن يكون فى حوائط المخازن شبابيك صغيرة ومرتفعة لمنع تجمع الرطوبة بها
· أرضيتها جافة تماما ومعزولة عن الرطوبة الأرضيةعن طريق عمل الأرضيات من الأسمنت أو الأسفلت وذلك لمنع وصولها الى المحصول المخزن .



2- الأصابة بافات وحشرات المخازن :

هذه الأفات والحشرات تعمل على :
*أ* التغذية :-
مثل :-
· السوس بأنواعه المختلفة
· وفراشات الحبوب التى تصيب محاصيل الحبوب كالقمح والشعير والذرة
· خنافس البقول التى تتغذى على بذور البقوليات المختلفة
· الفئران التى تتغذى على محتويات المخازن


*ب* رفع درجة حرارة المحصول :-
حيث أن :-
· عملية تنفس هذه الأفات تسبب رفع درحة الحرارة مما يؤدى الى قتل الحيوية فى البذور وتدهور جودة المحصول وأنخفاض سعره .



** كيفية تجنب أضرار الأصابة بأفات وحشرات المخازن :



1- يجب أن يدخل المحصول وهو خال من أى أصابة مبدئية بهذه الحشرات من الحقل أو من الجرن .

** أن وجدت مثل هذه الأصابة المبدئية **

* اذا كانت البذور مخزنة لأستعمالها كتقاوى
يتم معاملتها ببعض المواد الكيماوية الحافظة والمبيدة للحشرات
* واذا كانت البذور مخزنة لتغذية الأنسان والحيوان
يتم معاملتها بتبخيرها فى المخزن بالغازات السامة مثل : السيانور وثانى كبريتور الكربون .



2- يجب أن تكون المخازن :
· محكمة ومجهزة بحيث يمكن أجراء عملية التبخير فيها بسهولة ونجاح حتى يمكن معالجة البذور من الأصابة بالأفات .
· الشبابيك التى بها مغطاة بشباك سلكية تمنع دخول الحشرات والفئران .



3- يجب أن يخزن المحصول فى كومات أو يعبأ أولا فى زكائب كما فى القمح والأرز , أو أكياس كما فى القطن وذلك لحمايته من الحشرات والأفات والفئران .

===============

[nona]

س12: ما هى مميزات وعيوب كل من الدريس والسيلاج ؟ وما هى المحاصيل الملائمة لعمل كل منهما ؟



أولا : الدريس :-



مميزاته :-


1- له طعم مستساغ ورائحته طيبة تقبل عليها الحيوانات .
2- نباتات لينة لها لون اخضر محتفظة بكمية كبيرة من الأوراق .
3- لا تزيد نسبة الرطوبة فيه عن 25 % ولا تتعدى نسبة النباتات الغريبة 35 %
4- خاليا من الحشائش السامة والحصى والطين .
5- يحتفظ بالبروتين والكاروتين .



عيوبه :-


1- تتكرمل سكرياته ويتحول الى اللون البنى اذا تعض لأشعة الشمس المباشرة
2- يتعفن ويكون عرضة للأشتعال الذاتى بزيادة الرطوبة



المحاصيل الملائمة لعمله :-


أى محصول يعطى أنتاج وافر من العلف ويشمل :
( نجيليات – بقوليات العلف ومخالطيها – عباد الشمس – قمم بنجر السكر – عرش الفول السودانى )


ثانيا : السيلاج :-



مميزاته :


1- تزداد أستساغة الأعلاف بحفظها كسيلاج .
2- أمكان حصاده تحت أى ظروف جوية يمكن العمل تحتها فى الحقل .
3- زيادة نسبة الحشائش تعطى دريس سئ ولكن لم يمكن حفظها فى صورة سيلاج جيد .
4- فقد بذور الحشائش لقدرتها على الأنبات عند وجودها فى السيلاج وبالتالى فان تكرار عمل السيلاج يقلل من أنتشار الحشائش .
5- يحتاج مساحة أقل من التخزين .
6- عدم وجود فرصة للأشتعال الذاتى أو الحريق كما فى الدريس .
7- أكثر أهمية فى تغذية حيوانات اللبن خاصة فى الصيف عند قلة الأعلاف الخضراء .



عيوبه :-


** أنه فى الظروف الهوائية تبدأ الفطريات فى النمو نتيجة لتوفر الرطوبة التى تنتج عن تنفس انسجة نباتات العلف مما ينتج عنه أرتفاع فى درجة الحرارة حسب كمية الأكسجين الموجودة فبذلك لا تنشط بكتيريا حمض اللاكتيك فلا ينخفض رقم الPH للعلف فلا يتوقف نشاط بكتريا البيوتيرك فيفسد العلف لان بكتريا البيوتيرك ضارة فهى :


· تحلل الكربوهيدرات وتنتج حمض البيوتيرك
· تحلل البروتينات فى حالة نقص الكربوهيدرات وتنتج أحماض أمينية تتحلل الى أميدات وأمونيا تسبب فقد البروتين وفساد العلف .


المحاصيل الملائمة لعمله :-


أى محصول يعطى أنتاج وافر من العلف ويشمل :
( نجيليات – بقوليات العلف ومخالطيها – عباد الشمس – قمم بنجر السكر – عرش الفول السودانى )

===================
بالتوفيق أن شاء الله

NONA

[Citrus]

مشاء الله بتفكرينى بايام الدراسة بجد انت خسارة فى مصر انت لازم تقدمى على تكميل تعليمك فى اى دولة اجنبية
لانك مجتهدة منظمة بتحبى المجال بجد حاولى تخدى خطوة للدراسة فى اى دولة اجنبية او يكون مسيرك من اتنين ام بعد تخرج تعدى فى البيت دون عمل او اقصى مرتب فى مصر 700 جنية وممكن اقل

دى نصيحة من اخ

سلام عليكم
يعنى ايه معنى جملتك

انت خسارة فى مصر

ان التعليم فى مصر هو الذى اخرج لنا ....
البروفسير المصرى د مجدى يعقوب
د.فاروق الباز
العالم سمير نجيب عالم الذرة المصري
د. مصطفى مشرفة أول مصري يشارك في أبحاث الفضاء
يحيى المشد عالم ذرة مصري خريج جامعه الاسكندرية
الدكتور المصرى محمد النشائى الملقب بأينشتين
د/احمد زويل حاصل على نوبل
و د/ محمد البرادعى المدير العام للوكالة الدولية للطاقة الذرية حاصل على نوبل
ولن يجف القلم عن كتابة غيرهم من العلماء المصريين الذين تعلموا فى مصر
فكيف تكون خسارة فى مصر التى اخرجت النوابغ ومازالت...

[هيما]

طبعا فية غيرهم كتير قوى سيترس مش على قد دول بس
فية اساسا اساتذة جامعات فى مصر معروفين بالخارج رغم انهم بيدرسوا مناهج فى الجامعات المصرية
وعلى الرغم من ذلك ماحدش يعرفهم داخل مصر
ودى مشكلة كبيرة
اما بالنسبة لاكمال الدراسة بالخارج
الطلاب المصريين يثبتوا كل يوم انهم الاقدر والاكفأ على مستوى العالم من الناحية العلمية
اذكر المعيدين الى فى كليتى وطلبة البحث العلمى الى مسجلين فى مركز بحوث الصحراء
بالشيخ زويد
وبرضوا فية اساتذة ماحدش فيهم درس بالخارج على الرغم من ذلك قمة فى العلم
اهم حاجة ياجماعة فى الموضوع دة هوة الانسان او الشخص الى عايز يعمل
مش الدراسة بالخارج
ولو انها بتتيح امكانيات اعلى من مصر طبعا
بس الى عايز يعمل بيعمل
تقبلوا تحياتى جميعا ( هانتر_ نونا_ سيترس)

[nona]

أنا مع سيترس وهيما فى كلامهما ... والتعليم فى مصر ليس سئ لهذه الدرجة ..
بس بالنسبة لموضوع تكملة الدراسة خارج مصر فهى مفيدة للمصرى ستفيده أكثر وأكثر .. فمثلا الدكتور أحمد زويل اكمل دراسته بالخارج بعد الحصول على الماجيستر من مصر وأخد الدكتوراه من الخارج

تحياتى وتقديرى لكم

[Citrus]

سلام عليكم
شكرا لك نونا رايك ممتاز وشكرا هيما كلامك ممتاز احييكم عليه...خطا نظام تعليمى موجود فى كل انظمة التعليم بالعالم
الهاىسكول بالعالم الغربى يربى خطا ايضا
ولكن الانسان يصنع نفسة ولو باقل المتاح كما فعل العالم الدكتور زويل
فلا تسمعوا لنصائح خايبة ...

[shz1981n]

كل شكر لك أختي على المعلومات الرائعة .....وأتمنى الاستمرار في طرح الاسئلة وأجوبتها

[minimous]

تسلم اديك nona انا طالبة زراعة اسكندرية موضوعك جميل جدا واهتمى بالتقارير المحاضرات
وشدى حيلك ومستنين الجديد

[هيما]

كلامك صحيح سترس
كان لية بس استفسارعن
زراعة اشجار التفاح فى مصر
زى ماانتى عارفة احتياجات البرودة فى مصر غير كافية للتفاح
فكنت عايز اعرف اية الاصناف الى ممكن تزرع تحت ظروف الاراضى المصرية
للعلم فى منطقة سيناء الشمالية بيزرع صنف انا 106 فهل هناك اصناف اخرى يمكن زراعتها
تقبلى تحياتى

[nona]

كل شكر لك أختي على المعلومات الرائعة .....وأتمنى الاستمرار في طرح الاسئلة وأجوبتها

السلام عليكم
شكرا لك ...
و أن شاء الله سأستمر فى طرح الأسئلة .. قريبا بأذن الله
تحياتى لك

[nona]

تسلم اديك nona انا طالبة زراعة اسكندرية موضوعك جميل جدا واهتمى بالتقارير المحاضرات
وشدى حيلك ومستنين الجديد

شكرااااا كتييييييير م / مينى ماوس ...
أهلا بك ...
جزاك الله كل خير على نصائحك .... ربنا يخليكى يااااااااا رب

أسأل الله أن يوفقك بأذن الله فى حياتك و دراستك

تحياتى لك

[هيما]

السلام عليكم
ان شاء الله تكملى الاسئلة والموضوعات فى المحاصيل الحقلية
والمهم دلوقتى التركيز بالامتحانات
والله الموفق والمستعان
وتقبلى تحياتى