الزراعه العضويه اختيار حضاري
كتب
مهندس /عارف محمد
ابوظبي 2012
................................... ...............................
الاغذيه العضويه اختيار حضاري
تلعب منتجات الاغذيه العضويه والطبيعيه من الخضار والفواكه دورا حيويا في الحد من امراض العصر, ووفقا لخبراء الزراعه والصحه في الامم المتحده تعد امراض السمنه وارتفاع ضغط الدم والاضطرابات القلبيه والسكري من اكبر المخاطر الصحيه التي تواجه ابناء العالم العربي
ان سوق الاغذيه العضويه والطبيعيه بات ينمو بصوره جيده . عالميا بمعدل 20 الي 25 في المائه سنويا
ان منتجات الاغذيه العضويه لم تعد بدعه او ترف . انها اختيار حضاري وعصري في اداره التغذيه , علميا ليس من دراسه تثبت بان الزراعه العضويه تحتوي علي فيتامينات اكثر من الزراعه الكيميائيه او انها تغذي اكثر . ولكن المؤكد ان الاغذيه العضويه صحيه وخاليه من الترسبات السامه الموجوده في الاغذيه الكيميائيه
ان تعقيم الخضار والفاكهه كفيل بان يقضي علي معظم البكتريا والفطريات ولكنه لا يزيللل الترسبات الكيميائيه الموجوده بها
ان الزراعه العضويه الهدف منها الحفاظ علي التوازن الطبيعي في البيئه وتامين صحه وسلامه الانسان
مواضيع مشابهة:
مهندس/ عارف محمد بشلي محمد
اقتباس