المكرونة (صور ...صناعة واشكال) - الصفحة 2
صفحة 2 من 7 الأولىالأولى 123456 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 16 إلى 30 من 99

الموضوع: المكرونة (صور ...صناعة واشكال)

  1. #16
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

















  2. #17
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    syria
    المهنة
    study
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    28

    موضوع ممتاز ومتعوب عليه الله يعطيك العافية ويجعله في ميزان حسناتك



  3. #18
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    شكرا لك اخى ذكى لمرورك ولك منى ارق التحيات اخى واشكرك لنشاطك المميز فى القسم وحسن المتابعة



  4. #19
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    النرويج
    المهنة
    أعمل في شركة كيمياويات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    993

  5. #20
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    ياهلاااااااااااااا بيك اخى خالد نورت الموضوع بوجودك وشكرا لدعواتك اخى



  6. #21
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    syria
    المهنة
    study
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    28

    تجربة صناعة المعكرونة - عملي


    بسم الله الرحمن الرحيم
    أحب أن أتابع موضوع الأخت أمونة في صناعة العكرونة وأقدم لكم تجربةعملية لها وإليكم الرابط :


    أرجو الأستفادة منها
    والدعاء لي ولوالدي .

    التعديل الأخير تم بواسطة zki133 ; 03-10-2007 الساعة 01:02 PM

  7. #22
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170

    موضوع رائع اخت ايمان بارك الله فيك ووفقك فى عملك . وفعلا منتج المكرونة يعتبر من المنتجات الغذائية الهامة فى العالم نظرا لتناوله بكثرة مع وجود اختلاف فى طريقة الطهى باختلاف اذواق الشعوب فبوضعك صور الاشكال العديده للمكرونة يجعل القارئ للموضوع يلم باذواق شعوب البلاد المختلفة واختيارهم لغذائهم الذى فى النهاية يقابلة رضاء المستهلك .

    اللهم إني أسألك علماً نافعاً ورزقاً طيباً وعملاً متقبلاً

  8. #23
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    النرويج
    المهنة
    أعمل في شركة كيمياويات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    993

    مشكور أخي, بارك الله فيك, وجزاك الله عنا كل خير.


  9. #24
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    شكرا لك اخى ذكى على المعلومات فهى جيدة لتنفيذ تجربة لجودة المكرونة المصنعة (طبخ المعكرونة(
    فحص المواصفات التالية للمعكرونة و بعد غسلها :

    ١. الانزلاق ( قابلية التجبل و الالتصاق ) .

    ٢. اللزوجة .

    ٣. المطاطية .

    ٤. القساوة و الطراوة .

    ٥. اللون .

    الماء الممتص

    شكرا لك



  10. #25
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    بارك الله فيك اخى احمد واشكرك علىتعليقك ففعلا المكرونة لها اكثر من طريقة للعمل والاضافات اليها كذلك تختلف وكلا على حسب الشعب المتذوق لها واكيد المكرونة ادت الى اشتهار البلد مثل المكرونة الاسباجتى فى ايطاليا



  11. #26
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    سلام عليكم
    موضوع حلو جدا وصور ممتازة

    تحياتى



  12. #27
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    ياهلا ستريس اسعدنى وجودك اختى ويسعدنى اعجابك بالموضوع .. ... ..... واتمنى ان اكون عند حسن ظن الجميع .....كل عام وانتى بخير وعيد سعيد علينا كلنا باذن الله وياريت محدش يكتر من المكرونة والكعك والبسكويت للعيد



  13. #28
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    رئيس مجلس ادارة جمعية سلة غذاء مصر وخبير التغذية بجامعة تورينتو كندا
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    171

    موضوع جميل اوى جزاكى الله خير


  14. #29
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    k.s.a
    المهنة
    طالبة/قسم الاحياء
    الجنس
    أنثى
    العمر
    36
    المشاركات
    4

    شكرا لكي امونة على المعلومة القيمة ..
    وبارك الله فيكي وجعلكي قرّة عين والديكي,,,


    التعديل الأخير تم بواسطة amonaa ; 11-07-2009 الساعة 06:32 PM

  15. #30
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    libya
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    54
    المشاركات
    154

    مشكوره اختى امونه على مواضيعك المتميزه وجهدك الذى تبدليه لافادة رواد المنتدى


صفحة 2 من 7 الأولىالأولى 123456 ... الأخيرةالأخيرة