كيف نعالج سمنة الوجبات السريعة
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: كيف نعالج سمنة الوجبات السريعة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    syria
    المهنة
    موظف
    الجنس
    أنثى
    العمر
    38
    المشاركات
    10

    كيف نعالج سمنة الوجبات السريعة


    كيف نعالج سمنة الوجبات السريعة
    سمنةالوجبات السريعة أصبحت موضة، خصوصا في الولايات المتّحدة وحتى في دول الخليجالعربي، وتعتبر الأطعمة الجاهزة مكتظّة بالسعراتالحرارية

    أصبح الطعام الجاهز والسريع تقريبا شرّا لا بدّ منه هذه الأيام. فهوضروري لأنك في أغلب الأحيان تجدين نفسك في مكان حيث الطعام الوحيد المتوفر هوالطعام الجاهز والسريع. كما أن للأطعمة السريعة مشجعيها الذين لا يمكن أن يتخيلواحياتهم بدون هامبرغر، وبطاطا مقلية وبوظة سندي اللذيذة. ويعتبر هذه الطعام شراّ لأنهناك اعتقادا واسع الانتشار بأنه يسبب السمنة لغناه بكميات وفيرة من السعراتالحرارية.

    وللأسف، فأن سمنة الوجبات السريعة أصبحت موضة، خصوصا في الولاياتالمتّحدة وحتى في دول الخليج العربي. وتعتبر الأطعمة الجاهزة مكتظّة بالسعراتالحرارية، وأولئك الذين يلتهمونه يستهلكون سعرات حرارية أكثر من الذي تطلبهأجسامهم. وهذه السعرات الحرارية الفائضة تظهر على شكل سمنة زائدة.


    يعتقد خبراء الغذاء بأنّ آلية وتركيب الجسم الإنساني لا يناسبان الأطعمةالغنية التركيز بالطاقة مثل الأطعمة الجاهزة. لكن بسبب توفرها في أي وقت وأي مكان،تعتبر الأطعمة الجاهزة الآن إحدى أكثر وجبات الطعام مثالية لكلّ شخص. لذا لا عجب أننرى المزيد من الأشخاص البدناء.

    وللتخلّص من هذه المشكلة، تناول طعاما أقلومارس تمارين أكثر. إذاكنت لا تستطيع الافتراق عن الأطعمة الجاهزة، يمكنك تناولالقليل منها فقط. أضف إلى ذلك بعض التمارين لإبقاء وزنك تحت السيطرة. تذكّر، بأنسمنة الطعام الجاهز سببها قلة التمرين. من ناحيتهم، يجب أن يعمل منتجو الطعامالجاهز على عمل وجبات طعام أصغر وأقل بالسعرات الحرارية. فيجب أن يقدموا وجبات تروجلعادات غذائية صحية.

    لذا فأن أفضل طريقة لتجنب السمنة هي بالترويج لأهميةالوعي الغذائي حول الأطعمة التي يجب أن نتناولها وتلك التي يجب أن نتجنبها بالإضافةإلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.


    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    شكرا لك اخى سراب الوديان مشاركة جميلة وهامة لعصرنا الحالى فالان تتطور تلك الوجبات السريعة فى العالم كله ويتطور معها الامراض الختلفة ولكنها اسلوب يناسب سرعة عصرنا الحالى فنرجوا من الله الرحمه والغفران وان يكون هناك بديلا عنها او مايقف تلك السلبيات عند الحدود المعنية لها



  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    السعوديه
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    1

    تعليق على خطورة الوجبات السريعة


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اشكر العاملين على تفعيل مثل هذه الموضوعات الهامه التي تعني بالصحه العامه لبناء مجتمع مسلم يتمتع بالصحه والعافيه بعيداً عن أمراض العصر المنتشرة والتي من أخطرها (السمنه ، السكري ، أمراض القلب ، الضغط ،.......) .

    حيث أن من أهم أسباب إنتشار الوجبات السريعة :

    1- تعتمد على إضافة كميه من خلطات البهارات( الملح ، الكاري ،...) لتعطي طعم ونكهة للوجبه .
    2- تعتمد على القلي في الزيوت مما يكون له طعم مميز للوجبه .
    3- الدعايه الزائفه والمنتشرة في كل مكان والتي انتشرت بكثرة في الدول العربيه وخاصة دول الخليج كما ذكرت الأخت سراب الوديان .

    ومن أخطار هذين العاملين السابق ذكرهم :

    1- تسبب إرتفاع ضغط الدم ، السكري ، امراض القلب ( تصلب الشرايين )
    2- تسبب إرتفاع الكوليسترول الضار الجسم ، الدهون الثلاثيه .
    3- تسبب زيادة الوزن لتواجد الدهون بنسبه عالية في الوجبه ، وكذلك الخبز المستخدم في مثل هذه الوجبات من النوع الأبيض والسميك في الحجم مما يسبب هذه الزيادة في الوزن .
    4- كما ان الزيوت المستخدمه في القلي هذه تستخدم أكثر من مرة مما يسبب تأكسد هذه الزيوت وتكون مواد مسرطنه .

    لذا لابد من توعية المجتمع خاصة الأطفال اللذين يقبلون على مثل هذه الوجبات بشراهه بأن يستبدلوا هذه الوجبات السيئة بأخرى حسنه

    مثال : إستبدال الدجاج المقلي بآخر مشوي ،
    : إستبدال الخبز الابيض بآخر أسمر ( بر ).
    : إستبدال المياه الغازيه بالعصائر الطازجه ، المياه الصحه.

    والإكثار من تناول الخضروات الطازجة خاصه ذات اللون الأخضر والأصفر الداكن ،
    تناول الفاكهه الطازجة خاصة البرتقال ، التفاح ، البطيخ ، الكمثرى ،

    والتقليل من تناول الفاكهه ذات السعرات الحراريه العالية مثل الموز ، التمر ، التين ، والمانجو ،

    هذا وبالله التوفيق
    أخوكم محمد منصور زين
    أسألكم الدعاء



  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    مهندس زراعي: تخصص إنتاج نباتي "فاكهة"
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    287

    شكرا لك مهندس محمد على هذه المعلومات القيمة .... وبعدين هو فى اغلى من صحتنا

    أرى كل إنسان يرى عيب غيره ويعمى عن العيب الذي هو فيه

    أَتَأمُرُونَ النَّاسَ بِالبِرِّ وَتَنسَونَ أَنفُسَكُم (قرآن كريم البقرة44)