الجيلاتين
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الجيلاتين

  1. #1
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080
    أعجبتني مشاركتك (-)
    83

    من الصناعات التى تعتمد على الجيلاتين للاغنام لسهولة الحصول عليه
    كبسولات الجيلاتين وهى عبارة عن كبسولات جيلاتينية يوجد بداخلها البودر للدواء بحيث تتكسر الغلاف الجيلاتينى داخل الامعاء وبالتالى يمتص الدواء

    جيلاتين الحلويات وهذا باضافة السكر له




    الصمغ



    المقابض من القرون والعظام


    المارجرين والسمن وطبعا بيكون خليط من الزيت النباتى والشحم الحيوانى وما يطلق عليه اللية فى الخروف


    البرافين




    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080
    أعجبتني مشاركتك (-)
    83

    منفحة للجبن




    الجبن من البان الاغنام




    cave




    Feta



    اللبن ويضاف اليه المنفحة وباقى المكونات الصلبة












    يلحق بموضوع اخر عن صناعة الجبن بالتفصيل من البان الاغنام باذن الله


    التعديل الأخير تم بواسطة amonaa ; 03-09-2007 الساعة 04:41 PM

  4. #3
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080
    أعجبتني مشاركتك (-)
    83

    اغلفة السجق من امعاء الاغنام



    ملء الغلاف (الامعاء بعد تنظيفها )بخلطة السجق


    اعداد السجق للتجفيف والتدخين

    تجفيف السجق

    تسويته وتدخينه




    بعض الخيوط الطبية