الجيلاتين
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الجيلاتين

  1. #1
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    من الصناعات التى تعتمد على الجيلاتين للاغنام لسهولة الحصول عليه
    كبسولات الجيلاتين وهى عبارة عن كبسولات جيلاتينية يوجد بداخلها البودر للدواء بحيث تتكسر الغلاف الجيلاتينى داخل الامعاء وبالتالى يمتص الدواء

    جيلاتين الحلويات وهذا باضافة السكر له




    الصمغ



    المقابض من القرون والعظام


    المارجرين والسمن وطبعا بيكون خليط من الزيت النباتى والشحم الحيوانى وما يطلق عليه اللية فى الخروف


    البرافين




    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    منفحة للجبن




    الجبن من البان الاغنام




    cave




    Feta



    اللبن ويضاف اليه المنفحة وباقى المكونات الصلبة












    يلحق بموضوع اخر عن صناعة الجبن بالتفصيل من البان الاغنام باذن الله


    التعديل الأخير تم بواسطة amonaa ; 03-09-2007 الساعة 04:41 PM

  4. #3
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    اغلفة السجق من امعاء الاغنام



    ملء الغلاف (الامعاء بعد تنظيفها )بخلطة السجق


    اعداد السجق للتجفيف والتدخين

    تجفيف السجق

    تسويته وتدخينه




    بعض الخيوط الطبية