شفت فاكهة غريبة وقلت يمكن احد يعرفها اسمها dargon fruit او pitahaya
هى من العائلة الصبارية Cactus family
ويوجد منها عدة انواع تنتشر من الجنوب الشرقى لاسيا وحتى الى امريكا الجنوبية
الثمرة مستطيلة او بيضاوية مغطاةبقشرة حمراء لامعة او صفراء لها قشور صغيرة الحجم
...تحتوى على لب ابيضعصيرى حلو المذاق و تحتوى الثمار على بذور صغيرة جدا سوداء.
يزرع بشكل تجارى فى الامريكتين وفيتنام وتستورده منذ فترة استراليا من كولومبيا.
يحتوى الجرام من هذه الثمرة على:
رطوبة 82.5 جرام
حديد 0.55 ملليجرام
بروتين 0.159 جرام
الكاروتينات 0.005 ملليجرام
الياف 0.70 جرام
كالسيوم 6.30 ملليجرام
نيسين 1.297 ملليجرام
ثايمين 0.28 ملليجرام
فسفور 30.2 ملليجرام
رسكوربيك اسيد 8.00 ملليجرام
الثمار سريعه النمو وكبيرة الحجم تحوى بذور صغيرة جدا ذاتية التلقيح
والثمار تؤكل اما طازجة او مبردة وينصح باكلها مع الليمون او باضافتها لعصير الليمون وكذلك مع الايس كريم
اللب يستعمل فى عمل المربات والعصائر والبراعم الزهرية يمكن طبخها مع الخضراوات
هل يمكن ان نزرعها عندنا
هذي صور لها
هذي نبتة
مواضيع مشابهة:
سؤال عن فاكهة اسمها pitahaya
اقتباس
