الاخت العزبزة مشرفة قسم الصناعات الغذائية ...
اشكر لك جهدك الرائع في عرض المواضيع المختلفة و الاستفاضة في المعلومات التي اعجز عن جمعها بطرق كثيره ... و لكن لي سؤال دائما تتكلمون عن الشاي و لم تتعرضو للقهوة و تصنيعها من البن في اي مواضيع و لما سالت احد صانعي البن كيف اكون صانع للقهوة من البن قال و كانه يحافظ على اسرار خطيره ( يا اخي هل انا فاضي لمثل هذه الاشياء ) و بالطبع احسست بتصميم على تعلم اسرار صناعة القهوة من بذور البن و كذلك كيف اختار بذور البن الصالحة و تمييزها من البذور الاقل جودة و ارجو الا تردين طلبي و اكون لك شاكرا ...
اقتباس
