food sciences books completelly - الصفحة 2
صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 12
النتائج 16 إلى 18 من 18

الموضوع: food sciences books completelly

  1. #16
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    Agronomist
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    734

    Chromatographic-Mass Spectrometric Food Analysis for Trace Determination of Pesticide


    الكتاب دة حلو خالص ومهم خالص..
    مهم جدا ..جدا ..جدا
    The trace determination of pesticides continues to be a topic for analytical chemists working in research centres, government and universities. With four chapters devoted to chromatography-mass spectrometry methods, readers are able to understand the analytical basis, technical characteristics and possibilities to evaluate pesticides in food by gas chromatography (GC) and liquid chromatography (LC) mass spectrometry. The book also provides a well-defined and critical compilation of the sample treatment and clean-up procedures, as well as injection techniques applied in GC and LC food analysis. Finally the book deals with aspects related to analytical quality control requirements for pesticide residues, in addition to pesticide regulation aspects.

    * Contains specific chapters devoted to chromatography-mass spectrometry methods
    * Provides a well-defined and critical compilation of the sample treatment and clean-up procedures
    * Contains aspects related to analytical quality control requirements for pesticide residues


    قال الله تعالى ( إنما المؤمنون أخوة ) وقال النبي صلى الله عليه وسلم ( مثل المؤمنين في توادهم وتراحمهم وتعاطفهم كمثل الجسد الواحد إذا اشتكى منه عضو تداعى له سائر الجسد بالحمى السهر )
    (المؤمن للمؤمن كالبنيان يشد بعضه بعضاً وشبك بين اصابعه )

  2. #17
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    Agronomist
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    734

    Detecting Pathogens in Food





    Detecting Pathogens in Food brings together a distinguished international team of contributors to review the latest techniques in microbiological analysis and how they can best be used to ensure food safety. The first part of the book deals with general issues, such as the role of microbiological analysis in food safety management, as well as the critical issues of what to sample and how samples should be prepared to make analysis effective. The second section discusses the range of detection techniques now available, including exciting developments in the use of biosensors and applied systematics
    http://mihd.net/9e1p6r


    التعديل الأخير تم بواسطة mloshm ; 07-09-2007 الساعة 12:47 AM

  3. #18
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    رااااااااااااااااااااااااااااااائع احمد ربنا يبارك فيك ويجزيك عنا الخير


صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 12