الف الف شكر على التوضيحالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمال عبد العظيم
يتم تقطير ماء الورد بجهاز خاص يسمى "الإنبيق" وهو عبارة عن قدر أو وعاء كبير نوعاً ما، حيث يملأ بالماء ويوضع على نار هادئة، ثم
شراب الورد
يضاف الورد المنقى إلى الماء، وبعد ذلك نقوم بتغطية القدر بإحكام، ويجب أن يحوي غطاء القدر على أنبوب طويل تتكاثف فيه ذرات بخار الماء الممزوج بالورد، إلى أن تنزل هذه الذرات على شكل قطرات نقية فتعبَّأ في زجاجات محكمة الإغلاق، في حين يستعمل "ماء الورد" في تعطير مياه الشرب، كما يدخل في صناعة الكثير من الحلويات،
ماء الزهر" «يصنع "ماء الزهر" بنفس الطريقة السابقة لكن من خليط من الأزهار المنوعة، وغالباً تكون من أزهار الأشجار الحمضية كالنارنج، والليمون، والبرتقال، ويدخل في نفس استخدامات ماء الورد».
-----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 11:32 AM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 11:31 AM --||-----
ماء الورد وعلى يساره ماء الزهر
لكم خالص الشكر والتقدير
اقتباس
[/IMG][IMG]
[/IMG]