موضوع في غاية الاهمية لانتاج أغدية دات مواصفات جيدة وحسب رغبة المستهلك ويستحق كل تقدير
موضوع في غاية الاهمية لانتاج أغدية دات مواصفات جيدة وحسب رغبة المستهلك ويستحق كل تقدير
نعم هذا الموضوع في غاية الاهمية حيث أنه قد أصبح أحد أهم الاهداف لدي العديد من المنشات الحصول على المطابقة ( التوافق ) مع متطلبات المواصفات القياسية العالمية وخاصة المواصفة القياسية العالمية ISO 9001:2000 " نظام ادارة الجودة "
والتي بعنوان Quality Manangement System Requirements " متطلبات نظام ادارة الجودة " وقد تترجم الى " متطلبات نظام جودة الادارة "
حيث يعتقد البعض أن المواصفة السابقة تعتني بجودة المنتجات فقط ولكنها في حقيقة الامر تهتم بجودة نظام ادارة المنشات بشكل عام الامر الذي يؤدي الى جودة المنتج / الخدمة
وتعتبر هذه المواصفة هي التعديل الصادر حاليا للمواصفة السابقة ISO 9002:1994
وقد اهتم التعديل بالتركيز على بعض النقاط وهي على سبيل المثال لا الحصر :
1. تركيز مواصفة ISO 9001 :2000 على مفهوم التحديث المستمر حيث لم تناقش الاولي هذا المفهوم وترجع أمية هذا المبدأ على التركيز على ضرورة التحديث المستمر بالمنشات والغاء مبدأ أنه من السهل الوصول للقمة ولكن من الصعب البقاء عليها وترسيخ مبدأ أننا والمنافسين في سباق مستمر والأفضل حاليا هو المتميز
2. التركيز على مفهوم العملية Process Approach وهو المفهوم الذي يركز على التعامل مع المنشأة بشكل عام وما يجري بداخل كل ادارة بشكل خاص أنه يتم تحويل مجموعة من المدخلات الى مخرجات وذلك من خلال نشاط معين الأمر الذي يساعد على تحديد مدخلات كل مهمة وكذلك تحديد مخرجاتها وأيضا تحديد الأنشطة المسئولة عن اتمام التحويل ومن ثم تحديد الموارد اللازمة و بالتالي فانه يسهل تحديد الاجرءات التصحيحية الوقائية
3. تحتوي مواصفة ISO 9001:2000 على 8 بنود بينما تحتوي ISO 9002:1994 على 20 بند
وان شاء يسعدني استكمال أهمية هذا الموضوع مع الأخ م / محمود شاكرا له طرحة هذا الموضوع للمناقشة
بارك الله على هذه المعلومات القيمه ونامل منك المزيد
السلام عليكم أخوانى الأعزاء ,أشكركم على مروركم وتعليقاتكم الطيبه وأتمنى أن يكون قد أعجبكم الموضوع .
اللهم إني أسألك علماً نافعاً ورزقاً طيباً وعملاً متقبلاً
جهد مميز جدا على هذا العمل المتميز وجزاك الله خيرا على ذلك المجهود
السلام عليكم اخى الفاضل ابراهيم , أهلا بك معنا واشكرك على مرورك واتمنى الاستفادة
ميرسى ليك جدا
كل الكلام ده فى كتاب مراقبه الجوده فى التصنيع الغذائى
للاستاذه الدكتوره
ليلى سباعى
التعديل الأخير تم بواسطة sweety89 ; 27-10-2008 الساعة 05:59 PM سبب آخر: اسم الكتاب خطاء
شكرا لك على هذا الموضوع الجميل والمهم
If you have been brtrayed from behind the scene, then you should be proud because you are the only one who is in front
جزاك الله خير علي الموضوع الجميل مشكوووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووور
اشكرك sweety89 , salah323, mafel على تعليقاتكم المشجعه ومروركم على الموضوع واتمنى ان يكون قد افادكم .
fffffffffffffffffaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhtddd ddddddddddddddddddddddddddddddddddd ddddddddddddddddmerci beacupo pour fdfhfjjkg fff
شكرا اخي الفاضل احتاج دراسة عن التركيب الكميائي عن البسكويت والبطاطس الشبسي ضروري
الله يعطيك العافية موضوع يستحق الدراسة مشكور على الجهد
شكرا على المعلومات البسيطه الفهم والتى للأسف نادرا ماتطبق فى مصانعنا بمصر فالإنتاج له اليد العليا فى جميع المواقف
سلام عليكم يعطيكم العافية انا طالب خريج جديد من جامعة القدس في فلسطين طبعا لدي ثلاث شهادات في مجال الجودة
haccp
GMB
ISO22000
ولدي علم كبير في الجودة اتمنى ان استفيد بلمنتدى ودمتم بخير
اقتباس