قياس نسبة الملوحة في اللحم

[م- عمرو نجيب]

مشكور جدا مهندس جمال علي الجهود المبذولة في هذا المنتدى الرائع

[م- عمرو نجيب]

بالنسبة طريقة الترميد المذكورة لا يشترط أن ترمد في مفل بل تمكن علي بوتقة حرق عادية ولعب بنزن حتي الوصول الي رماد أبيض اللون والفرق فد يكون بسيط جدا جدا بس تتطلب خبرة جيدة وموازين حساسة .. وبالنسبة للمحاليل الملحية البراين في حالة عدم توفر بومية أو رفراكتوميتر و tds أو اي جهاز أخر يمكن الترميد وحساب فرق الأوزان دون معايرة مع عمل فرق مناسب قد يصل الى 1% يعنى القصة أنك تطوع الكمياء والاختبارات لحاجتك
وعلي فكرة دة مش كلام نظري أنا الحمد لله أستشاري مختبرات أغذية ميكرو وكيماوي بس مبحبش أقول كدة عشان سني صغير يدوب 30 سنة علي أستشاري بس الحمد لله على فضله.

أخوكم عمرو

[m.elsafoury]

بالنسبة طريقة الترميد المذكورة لا يشترط أن ترمد في مفل بل تمكن علي بوتقة حرق عادية ولعب بنزن حتي الوصول الي رماد أبيض اللون والفرق فد يكون بسيط جدا جدا بس تتطلب خبرة جيدة وموازين حساسة .. وبالنسبة للمحاليل الملحية البراين في حالة عدم توفر بومية أو رفراكتوميتر و tds أو اي جهاز أخر يمكن الترميد وحساب فرق الأوزان دون معايرة مع عمل فرق مناسب قد يصل الى 1% يعنى القصة أنك تطوع الكمياء والاختبارات لحاجتك
وعلي فكرة دة مش كلام نظري أنا الحمد لله أستشاري مختبرات أغذية ميكرو وكيماوي بس مبحبش أقول كدة عشان سني صغير يدوب 30 سنة علي أستشاري بس الحمد لله على فضله.
أخوكم عمرو

عزيزى بجد افدتونى بكلامك و معلوماتكم بارك الله فيك و فى كل من اجابنى