مواد ضارة بالصحة - الصفحة 2
صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 12
النتائج 16 إلى 26 من 26

الموضوع: مواد ضارة بالصحة

  1. #16
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    استاذ حاكم والمهندسالمعماري احمد لكم الشكر والتقدير علي المرور والتعليق وادعو الله سبحانه وتعالي ان يستفيد الجميع بما اكتب وارجو ممن يمكنهم اضافة للموضوع فلا يترددون وجزاهم الله خيرا


  2. #17
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    فلسطين-الاردن
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    147
    أعجبتني مشاركتك (-)
    61

    تحياتي استاذ جمال ..الله يعطيع العافية...مواضيع تستحق المتابعةفعلا...
    سؤالي هل برومات البوتاسيوم وبرومات الصوديوم موجود بكل الخبز ؟
    2- مادة الديوكسين هل استنشاقها يسبب ضرر تناولها
    3- انا بعد الموضوع حسيت انو كل شي حولينا ملوث ....رجائا اعطينا بدائل


    "قل اللهم مالك الملك تؤتي الملك من تشاء وتنزع الملك ممن تشاء وتعز من تشاء وتذل من تشاء بيدك الخير انك على كل شيئ قدير"(ال عمران 25)

  3. #18
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    ابتعد عن السموم البيضاء الثلاثه: السموم البيضاء هي الملح والسكر والدقيق الأبيض تجنبها قدر الإمكان فهي مضره بالتأكيد قلل من الملح قد الإمكان واستعض عن السكر بالعسل واستخدم الدقيق الأسمر بدل الأبيض.

    -----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 03:53 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 03:45 PM --||-----



    برومات البوتاسيوم
    البرومات مركب كيميائي، يوجد على عدة هيئات منها برومات البوتاسيوم وبرومات الصوديوم
    وجود البرومات في مياه الشرب غير مرغوب فيه، لاشتباه في تسببه بالسرطان.
    بسبب وجوده في المياه المعبأة(داساني Dasani) احد منتجات شركة كوكا كولا،تم سحب المنتج من الاسواق البريطانية.
    تتكون البرومات عادة عندما يُنَقّى الماء المحتوي على عنصر البروم بواسطة الاوزون،في احدى طرق تنقية الماء.
    هنالك بعض الطرق المقترحة لتقليل تكون البرومات وتتضمن:
    1- الانتقال لطريقة اخرى تُجرى في حيز مغلق
    2-خفض الرقم الهيدروجيني للماء pH(زيادة حامضية الماء) الى مابين 5.9- 6.3
    3- الحد من نسبة الاوزون.
    وبرومات البوتاسيوم مسحوق أبيض ناعم عديم الرائحة وزنها الجزئي 167جرام/لتر، وتستخدم كمادة تضاف إلى العجين قبل خبزه وإدخاله للفرن وهي مادة معادلة وهي تزيد من حجم العجينة وتعطيها النعومة وبرومات البوتاسيوم كذلك تعطي الخبز تماسكاً وتجعله منتفخا وسهل المضغ، كما أن هذه المادة سامة إذا ابتلعت أو أخذت عن طريق الفم فهي تسبب غثياناً وتقيؤاً والام حادة وشديدة في البطن وتسبب كذلك الاسهال والصمم ويصبح المريض متبلد الاحساس ولكنه شديد الانفعال والغضب ويفقد المريض الوعي ويحصل له هبوط في الجهاز العصبي ويفقد الاستجابة العضلية مع حصول تشنجات ويحصل للمريض الذي تناول برومات البوتاسيوم كذلك methaemoglobinaemia وفشل كلوي مع خروج الأكبيومين في البول ويحصل للمريض قلة في البول أو عدم البول كلياً، كما أن التنفس يصبح ضحلاً وغير عميق وسريع ويزيد معدل ضربات القلب وينخفض ضغط الدم، وكذلك تنخفض درجة حرارة الجسم. ويحصل للمريض استسغاء في الرئة والتهاب فيروسي للكبد وتسمم لعضلة القلب، كما انه قد تتضاعف إلى الوفاة بعد أسبوع إلى اسبوعين نتيجة الفشل الكلوي.
    هذه الأعراض السابقة ناتجة عن تناول برومات البوتاسيوم K Br O3 عن طريق الفم بالخطأ أو تناولها عن طريق وضعها في أماكن غير آمنة من قبل الأطفال.
    وتعالج هذه الحالات بغسيل المعدة وتفريغها واعطاء الحليب واعطاء كذلك أدوية تخفف الألم في مراكز الاسعافات الأولية ويمكن اجراء غسيل بريتوني أو اعطاء اكسجين.استعمالات
    تستعمل برومات البوتاسيوم كمادة مؤكسدة وليس لها استعمال علاجي وتستخدم في المنازل كعامل مجعد ومثبت وخاصة في مستحضرات التجميل حيث يستخدم في غسولات أو دهانات الشعر ليعطي الشعر الشكل المموج أو المجعد ويستخدم كذلك في إعداد الخبز في المخابز أو المنازل بنسب لا تزيد عن 10 30جزءاً من المليون كمادة مكيفة ونافخة للعجين حيث تزيد نسبة العجين أربعة أضعاف أي أن نسبة عدد الخبز يزيد أربعة أضعاف باستخدام برومات البوتاسيوم مما يشجع ويغري أصحاب المخابز باستعمال برومات البوتاسيوم KBro3 برغم منعه من قبل وزارة التجارة كذلك الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس في المملكة وقد وصلت عينات من برومات البوتاسيوم على شكل بودرة وعينات العجين وكذلك عينات مختلفة من الخبز احضرت من مناطق مختلفة من المدن السعودية إلى مختبرات السموم وتحليل الأدوية والأعشاب والمواد الغذائية بمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث وقد دلت النتائج التحليلية أن برومات البوتاسيوم تحوي على كمية عالية من البرومات وكذلك العجين يحتوي على كميات متفاوتة من برومات البوتاسيوم، أما الخبز بمختلف أنواعه فلا يحوي أي أثر لبرومات البوتسايوم وهذا دلالة على أن البرومات تحول إلى بروميد وهي مادة غير سامة وقد حللت بالأجهزة الحديثة والعالية التقنية وهي LC,ICP/MS وقد طلبنا وأرسلنا نشر هذا البحث القيم بإحدى المجلات العلمية العالمية الموثقة.

    -----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 03:55 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 03:53 PM --||-----


    وبرومات البوتاسيوم مسموح به في استراليا بحد أقصى 30ملغم في كل كغم من الطحين. وقد اجريت ابحاث معملية حيث وجد أن 25ملغم إلى كغم من الدقيق يبقى له أثر في الخبز. لذلك حرمت ومنعت الحكومة البريطانية استخدام برومات البوتاسيوم في الخبز سنة 1990م. أما حكومة الولايات المتحدة الأمريكية فسمحت ب50ملغم لكل كغم من الدقيق الأبيض 75ملغم لكل كغم من الدقيق البني أو القمح الكامل. ومنظمة الأغذية والأدوية الأمريكية تعيد النظر في هذا القانون لمحاولة منع برومات البوتاسيوم كلياً. أما بالنسبة للمملكة العربية السعودية فإن البرومات غير مدرج في قائمة المركبات المسموح باستخدامها كمحسنات في صناعة الخبز لذلك فاستخدام برومات البوتاسيوم غير مسموح به.
    سمية البرومات
    أظهرت الدراسات أن برومات البوتاسيوم KBrO3 تسبب أوراماً للخلية الكلوية وأوراماً أخرى مثل ورم المتوسطة في الصفاق وورم الغدة الدرقية لدى الجراذي التي تتغذى على طعام مصنوع من الدقيق المعالج بالبرومات، حيث يبدو أن النشاط المولد للسرطان أضعف في الفئران وحيوان الهامستر. أما بروميد البوتاسيوم فهو مولد كامل للسرطان إذ أن له نشاطاً مبدئياً ومعززاً لأورام الكلية لدى الجراذي. كذلك أظهر بروميد البوتاسيوم قدرة كبيرة على إحداث خلل في الكروموسومات في الأنبوب وفي الجسم الحي وهناك اشتباه في التأثيرات السمية والتأثيرات المولدة للسرطان ناتجة عن جذور الأكسجين النشطة التي يولدها برومات البوتاسيوم من ناحية أخرى تسببت أكسدة الدهون إحداث تلف ل(DNA) بصورة مباشرة في الأجزاء الدانية من الأنابيب الكلوية، وهو الموقع المستهدف من التسرطن الكلوي.
    كما أظهرت الأبحاث أن خلايا الكلية تنتج الأكسجين المنفرد من برومات البوتاسيوم في حين خلايا الكبد والدماغ والقلب لا تفعل ذلك. ومن المعتقد أن مركب الجلوتاثايون يقوم بدور وقائي في حماية الكلية من التلف الناتج عن الأكسدة، وهناك عدة مضادات للأكسدة تمنع حدوث تلف ناتج عن الأكسدة عند تعرض خلايا كلى الجرذان لبرومات البوتاسيوم. كذلك لوحظ أن أكسيد النيتروز يثبط الإجهاد التأكسدي والاستجابة التكاثرية في كلى الجراذي الناتجين عن برومات البوتاسيوم.نتائج التحليل
    بتحليل عينات من الطحين والعجين والخبز بجهاز ICP/MS وLC/ICP/MS فإنه لا توجد برومات في أي من هذه العينات في حين وجد أن البروميد موجود في عينتين من الدقيق أو الطحين فقط غير أن مجموع البرومين في هذه العينات كان مختلفاً حسب نوع المادة كما هو موضح في الجدول المرفق مع الموضوع
    حيث يتضح من الجدول إن اجمالي البرومين في عينات الطحين أعلى بكثير مما هو في عينات العجين أو الخبز، وهذا يدل على أن البرومين Br لم يتحرر كلياً من الخبز أو العجين، وأظهرت التحاليل أن عينتين من المسحوق الأبيض تحتويان على تركيزات عالية من البرومات والربوميد واجمالي البروميد وإذا استخدم هذا المسحوق فإنه يكون مخالفاً للمواصفات الخليجية
    2000/194.لم يكتشف البرومات في أي من عينات الخبز الخمس، لكن تم اكتشاف البروميد في عينات الخبز وهو غير ضار وآمن الاستخدام وهذا يعني أنه لو تم استخدام البرومات لتحسين الخبز في عملية خبز هذه العينات فإنه يكون قد تحول كلياً إلى بروميد آمن الاستخدام وغير ضار، ومن المعروف أن البرومات يتحول إلى بروميد عندما يكون تركيزه في الطحين لا يتجاوز 25 50ملغم/كغم. ولكن عمدت وزارة التجارة ممثلة بالهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس لمنع وتحريم استخدامه لصعوبة التقيد والتحكم بهذه النسب الضئيلة وسمحت باستخدام بدائل لبرومات البوتاسيوم مثل خميرة الخبز المعروفة والخمائر الأخرى غير البرومات وكذلك المحسنات المسموح بها دولياً مثل أمونيوم لاكتات كالسيوم لاكتات، كالسيوم ابودات كالسيوم فوسفات بوتاسيوم سليكات صوديوم وكالسيوم كربونات، زنك سليكات وغيرها. ونحن نضم صوتنا إلى منع برومات البوتاسيوم لضررها وخطرها على الصحة وصعوبة التحكم بنسبها الضئيلة.


  4. #19
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    48
    المشاركات
    83
    أعجبتني مشاركتك (-)
    17

    سلام لك يا د/ جمال
    اريد ان استفسر عن لبن ميرو الاحمر (كيس احمر اللون) وهو مستور فى مصر من السعودية
    وانا اعتمد علية كليتا فى تغذية ابنى الوحيد
    ونصنع منة جميع مشروباتة ومعظم وايضا المهلبية و الكستر و الرز و .....
    هل هذا النوع من هذة الانواع
    وشكرا

    ashrf_amen[at]yahoo.com - 01224946877 الــبـر يـرفـع شـأن الأمـة و عـار الشــعـوب الـخـطـيـــة

  5. #20
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    الانتباه للون اللسان : يمكن للون اللسان ان يكون مؤشرا لمشكلات صحية لذا احرص على لونه واكتسابه لاي لون مختلف ، فاللون الابيض يدل على ضعف في جهاز المناعة واللون الاصفر يدل على الافراط في الطعام والشراب والاحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا على الاجهاد النفسي .

    -----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 08:01 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 04:05 PM --||-----



    وصف
    h
    Powder Milk(
    Fat more than:26 g
    Protein more than:25 g
    Lactose: 35g
    Minerals(ash):6g



  6. #21
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    48
    المشاركات
    83
    أعجبتني مشاركتك (-)
    17

    يسلم زندك
    صح هو نفس النوع
    الله ينور عنيك
    بس المكونات دى(26+25+35+6) 92جرام
    السؤال المهم هل تضاف مادة الميلامين الى هذا النوع ؟
    وشكرا


    التعديل الأخير تم بواسطة اشرف امين ; 27-01-2012 الساعة 07:24 PM سبب آخر: خطاء فى رقم

  7. #22
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    خلو حليب " ماييل مام ما" "Maeil Mam Ma" من مادة الميلامين السامة عقب إجراء التحاليل المخبرية للكشف عن مادة الميلامين في عدة أرقام تشغيلية مختلفة للمنتج .

    -----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 09:37 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 09:23 PM --||-----


    اغلقت شركة (نينغشيا باندا) بسبب علاقاتها بشركة شنغهاي باندا للالبان التي اغلقت في نهاية العام الماضي لبيع منتجات ملوثة بمادة الميلامين.



    -----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 09:44 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 09:37 PM --||-----


    المنتج (لاكتوفرين) من إنتاج شركة تاتوا النيوزيلندية لمنتجات الألبان ملوث بنسب مرتفعة من الميلامين
    وقد وجد أن خمس عينات من عينات الحليب والمنتجات التي يدخل في تركيبها الحليب تحتوي على مادة الميلامين على النحو التالي:أولاً: منتج يحتوي على تركيزات عالية مضرة بالصحة:حليب مجفف نسفيتا قليل الدسم (Nesvita)- رقم التشغيلة (81271142) (FI)، الوزن الصافي 400جرامتاريخ الصنع2008/5/6تاريخ الانتهاء2009/11/4صنع في الصين بواسطة نستله شوهنغ تشنغ المحدودةوالهيئة تحذر من استهلاكه من قبل جميع الفئات العمرية ثانياً: منتجات تحتوي على نسب ضارة بالأطفال:
    حليب مجفف نسفيتا قليل الدسم (Nesvita)- رقم التشغيلة (M)373231142، الوزن الصافي 1800جرامتاريخ الإنتاج2007/11/19تاريخ الانتهاء الصلاحية2009/5/19صنع في الصين بواسطة نستله شوهنغ تشنغ المحدود. حليب مجفف نسفيتا قليل الدسم (Nesvita)- رقم التشغيلة (80561142) (F)، الوزن الصافي 900جرامتاريخ الصنع2008/2/25تاريخ الانتهاء2009/8/25صنع في الصين بواسطة نستله شوهنغ تشنغ المحدودة.حليب مجفف نسفيتا قليل الدسم (Nesvita)- رقم التشغيلة (F)80561142، الوزن الصافي 900جرامتاريخ الصنع2008/2/25تاريخ الانتهاء2009/8/25صنع في الصين بواسطة نستله شوهنغ تشنغ المحدودةرقائق شوكولاتة با لحليب والكريمة ابولو (Apollo)الوزن الصافي 22جراماًتاريخ الصنع2008/6/5تاريخ الانتهاء2009/3/5رقم المنتج (726165731077)صنع في ماليزيا بواسطة ابولوفود اندستريس (ماليزيا) المحدودة.من جهة أخرى تبذل الهيئة العامة للغذاء والدواء جهوداً للاستعداد لمباشرة أعمال الرقابة على الغذاء المستورد، استضافت الهيئة خبراء من جهات رقابية أوروبية وأمريكية، كما أقيمت ورشة عمل للمفتشين في المنافذ بعنوان سمهارات وتقنيات التفتيش المتبعة في هيئة الغذاء والدواء الأمريكيةس وقد اشتملت على :أولويات الفحص والرقابة ضمن إطار تقدير المخاطر.وأسس أخلاقيات وآداب مهنة الرقابة على الغذاء المستورد.وتدريب المراقبين والمفتشين على أنظمة الرقابة والتفتيش مع تدريبهم على فهم وتطبيق المواصفات والأنظمة خلال أداء مهام التفتيش .وطرق ووسائل سحب العينات عند إجراء عملية الفحص بالمنافذ.وكتابة التقارير الخاصة بالتفتيش والرقابة. وقد شارك عدد من منسوبي الهيئة ووزارة التجارة والصناعة والجهات ذات العلاقة في فعاليات هذه الورشة. والهيئة تحذر من استهلاك هذه المنتجات من قبل الأطفال وتنصح بعدم استهلاكها من قبل الفئات العمرية الأخرى.




  8. #23
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    7,556
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3680



    للاسف اسواقنا اصبحت منفذا لتسويق كل ماهو منتهي الصلاحية وغير صالح للاستهلاك البشري..

    الى متى لانعلم ...؟؟؟


    احفظ الله يحفظك ........احفظ الله تجده تجاهك
    الحياة

  9. #24
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    الاخت العزيزة ندوي هل تعلمين ان السوق العربية ودول العلم الثالث الذي ننتمي الية هو بالضبط محرقة لمنتجات تالفة وفاسدة وضارة ونحن نعتبر حقول التجارب للدول المتطورة ويرجع ذلك لعدم اعتمدنا علي انفسنا في صنع غذائنا نقول اننا بنصنع لاوالله احنا بنهجس معلش في اللفظ لاننا لوشاهدنا جميع الصناعات الغذائية تعتمد باتلدرجة الاولي علي المواد الاولية التي تاتينا من الخارج ولانعلم مكونات الاساسية لتلك المواد وطبعا هم يرسلون لنا لكتابة المكونات التي تدخل بلادنا دون تعقيد ومثال علي ذلك قبل توريد اي مادة مستوردة يرسلون الينا حتي نكتب المكونات التي لايتم الاعتراض عليها وطبعا احنا المسبب الرئيسي لذلك التدليس موضوع الاضرار والصناعات موضوع شائك وكبير وخطير وجميع من يعملون في التصنيع الغذائي يعرفون ذلك تماما حتي الايزو التي كنا نسق فيها وفي من حصل عليها عرفت انها يتم الحصول عليها بمبالغ دون تعب اواجهاد وبذلك تكون شهادة ورقية ونوع من انواع غش للمستهلك


  10. #25
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296



    الزيوت المهدرجة جزئياً
    ================
    العدو الأكثر شراسة لصحة القلب والمصدر الرئيسي للدهون المتحولة، فكل الأبحاث العلمية والطبية تؤكد أن تناول هذا النوع من الزيوت يزيد من الكولسترول الضار LDL ويقلل من الكولسترول الجيد HDL، لذلك ندعوكم لترك كل الأطعمة التي تحتوي على هذا النوع من الزيوت مثل : السمن والبسكويت والكعك ورقائق البطاطس .



    شراب الفركتوز
    ===========
    على الرغم من قربه الشديد من سكر المائدة (السكروز)، إلا أن الفركتوز هو البديل الأرخص والأكثر تواجداً في تصنيع العصائر الجاهزة، وهو ـ كما تقول الأبحاث ـ ضار جداً ويسبب تثبيط هرمون الليبيتين المسؤول عن عدة أشياء في الدماغ، كما يساعد في الإصابة بالسمنة والسكري.



    احادي جلوتامات الصوديوم
    ====================
    هي مواد ذات أكثر من مسمى ولها أثر في تدمير الجهاز العصبي المركزي، حيث تعمل على الأعصاب طوال الوقت، وتتواجد في الحساء المعلب ومشروبات النظام الغذائي وبعض الأطعمة السريعة والنقانق والمشروبات الفورية.



    هيدروكسي الأنيسول
    ================
    المواد المضادة للأكسدة جيدة عادة، ولكن هذه المرة هي ربما الأسوأ على الإطلاق حيث تحتوي على مواد الـ BHA , BHT التي تعمل على عدم فساد المنتجات والمعروفة باسم (المواد الحافظة) فهي مواد مسرطنة ترتبط بشكل قوي بفقدان الشعر وتلف الكبد والكلى ومرض السرطان والمشكلات النفسية وتأخر النمو وتشوهات الأجنة.



    نترات ونتريت الصوديوم
    ==================
    تستخدم هذه المواد لحفظ اللحوم المقددة مثل (الهوت دوغ) ولها أثار سلبية ومسرطنة خطيرة على صحة الإنسان .



    غالاتي بروبيل
    ==========
    تستخدم هذه المواد الحافظة من قبل مصنعي المواد الغذائية لحفظ الدهون والزيوت من التلف، وغالباً ما تستخدم بالاقتران مع الـ BHA , BHT وبالطبع لا تقل في الضرر عنهما.



    بنزوات الصوديوم وحمض البنزويك
    ========================
    تستخدم هذه المواد المضافة في بعض المشروبات الغازية وعصائر الفواكه المحفوظة والمخللات لضمان عدم نمو الكائنات الدقيقة فيها، ولكن كونها مادة تتسبب في سرطان الدم كان يجب أن ننوه عنها ونحذر منها.



    برومات البوتاسيوم[
    ===============
    إحدى المواد المضافة التي تعطي الخبز حجماً كبيراً ورائحة ممتازة، لكنها تسببت في مرض حيوانات المختبر بالسرطان، ولكن للحق نقول إن الكثير من الدول تمنع وضع هذه المادة ضمن المكونات وهناك دول أخرى لا .



    الملونات الغذائية
    =============
    من 24 نوعاً من هذه الأصباغ الصناعية الملونة للغذاء ممنوعة تماماً، ولكن المشكلة أن العدد الباقي منها ليس أكثر أماناً حيث أن هذه الملونات تؤدي لأورام ليمفاوية وتفسد الغدة الدرقية والكلى، وبالطبع كلنا نعرف أنها توجد في معظم أنواع الحلويات والمشروبات، ولكن الرهان الأفضل أن نتجه إلى تلك التي تستخدم ملونات طبيعية مثل البيتا كاروتين .





  11. #26
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    السعودية
    المهنة
    محامي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    10
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمال عبد العظيم مشاهدة المشاركة
    الاخت العزيزة ندوي هل تعلمين ان السوق العربية ودول العلم الثالث الذي ننتمي الية هو بالضبط محرقة لمنتجات تالفة وفاسدة وضارة ونحن نعتبر حقول التجارب للدول المتطورة ويرجع ذلك لعدم اعتمدنا علي انفسنا في صنع غذائنا نقول اننا بنصنع لاوالله احنا بنهجس معلش في اللفظ لاننا لوشاهدنا جميع الصناعات الغذائية تعتمد باتلدرجة الاولي علي المواد الاولية التي تاتينا من الخارج ولانعلم مكونات الاساسية لتلك المواد وطبعا هم يرسلون لنا لكتابة المكونات التي تدخل بلادنا دون تعقيد ومثال علي ذلك قبل توريد اي مادة مستوردة يرسلون الينا حتي نكتب المكونات التي لايتم الاعتراض عليها وطبعا احنا المسبب الرئيسي لذلك التدليس موضوع الاضرار والصناعات موضوع شائك وكبير وخطير وجميع من يعملون في التصنيع الغذائي يعرفون ذلك تماما حتي الايزو التي كنا نسق فيها وفي من حصل عليها عرفت انها يتم الحصول عليها بمبالغ دون تعب اواجهاد وبذلك تكون شهادة ورقية ونوع من انواع غش للمستهلك

    اللهم إكفنا شر من في نفسه شر لنا ولبلادنا


صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 12