اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nuhad مشاهدة المشاركة
المواصفات التي تصدر عن هيئة الدستور الغذائي( كودكس أليمنتاريوس) تتضمن متطلبات تعتبر متساهله نسبياً عند مقارنتها بالمواصفات الوطنيه... والسبب في ذلك يعود الى ان الهيئه عند اصدارها للمواصفات تأخذ بنظر الاعتبار البلدان المختلفه التي ستقوم بتطبيق تلك المواصفه بحيث تصدر المواصفه ويكون من الممكن تطبيقها بواسطة معظم الدول.
المسأله المهمه هنا هي عندما تقوم السلطات الوطنيه المسؤوله عن أعداد المواصفات بأستخدام مواصفات الكودكس... من الممكن أعتماد مواصفة الكودكس كمواصفه وطنيه دون أي تغيير في فحوى المواصفه، كذلك من الممكن تعديل أو اضافة أو أزالة أي فقره في مواصفة الكودكس ومن ثم اصدارها كمواصفه وطنيه،

فعلا وقد عايشت هذا الكلام خلال أحتكاكي مع بعض واضعي مواصفة الالبان الجديدة بمصر هذا العام ... وربنا يستر ويوفق المخلصين.