زراعة وانتاج الفاصوليا
النتائج 1 إلى 13 من 13
  1. #1
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,662
    أعجبتني مشاركتك (-)
    568

    exclusive زراعة وانتاج الفاصوليا


    الفـاصوليـا
    الاسم الإنجليزي : Common Bean
    Phaseolus vulgaris
    تزرع الفاصوليا من أجل استخدام قرونها الخضراء أو إستخدام حبوبها الجافة تستخدم فى الأكل بعد طهيها، وهى من الخضر البقولية وتحتوى حبوب الفاصوليا على بروتين نباتى بنسبة 24.9% إلى جانب أنها تحتوى على نسبة مرتفعة من الحديد 2.7 مجم فهى مفيدة للأشخاص اللذين يعانون من الأنيميا ومفيدة فى حالة زراعتها فى الدورة الزراعية لوجود بكتريا العقدين على جذورها.
    أصناف الفاصوليا:
    أولاً- الأصناف التى تستعمل قرونها الخضراء:
    وتقسم إلى ثلاثة أقسام رئيسية حسب لون القرون:
    1- أصناف خضراء.
    2- أصناف صفراء وتزرع للتسويق لبعض دول أوربا.
    3- أصناف بنفسيجية وتزرع للتصدير إلى إيطاليا .
    اهم الأصناف التى تزرع هى:
    تسمان- سافانا- نيوتن- برونكو.
    ثانياً- الأصناف الجافة:

    والتى تزرع للحصول منها على الحبوب الجافة:
    1- Pinto. bean : هذا الصنف لون البذور بيج أو بنى أو قرمزية.
    2- Navv bean : بذورها بيضاء صغيرة الحجم أو متوسطة.
    3- Cranberr bean : بذورها حمراء أو بنية مبرقشة بنى فاتح أو بيج.

    4- Black bean : بذورها سوداء اللون.
    5- الأصناف المحلية: مثل جيزة 3 ، جيزة 6 ، نبراسكا.

    مكانها فى الدورة الزراعية:
    ينصح بزراعة الفاصوليا فى دورة ثلاثية وذلك لتفادى الإصابة بالأمراض الفطرية مع عدم زراعتها فى نفس الأرض إلا بعد 3- 5 سنوات.
    الأرض المناسبة:
    تنجح زراعة الفاصوليا فى الأراضى الصفراء الجيدة الصرف قليلة الملوحة حيث أن الفاصوليا حساسة جداً للملوحة وكذلك لا تنجح زراعتها فى الأراضى الجيرية لأنها حساسة لعنصر الكالسيوم.
    ميعاد الزراعة المناسب للمحصول الأخضر:
    1- العروة الصيفية:
    - فى الوجه القبلى: ½ فبراير.
    - فى الوجه البحرى: أول مارس.
    2- العروة الخريفية:
    - من آخر أغسطس إلى أول شهر سبتمبر.
    مواعيد زراعة الفاصوليا الجافة:
    أ‌- العروة الصيفية: من ½ فبراير إلى أول مارس ويجب عدم التأخير عن هذا الموعد حيث أن الفاصوليا حساسة جداً لإرتفاع درجة الحرارة خصوصاً أثناء عملية تلقيح وعقد الأزهار حتى لا يؤثر على المحصول.
    ب‌-العروة الخريفية تزرع فيها الفاصوليا فى نهاية شهر أغسطس حتى 15 سبتمبر ويجب عدم التأخير فى زراعة هذه العروة حتى لا تؤثر إنخفاض درجة الحرارة خلال شهر ديسمبر على عقد القرون وعدم النضج الكافى للبذور.

    كمية التقاوى:
    1- الأصناف التى تزرع بغرض استخدام قرونها الخضراء: يحتاج الفدان من 15- 22 كجم بذور/فدان حسب حجم البذرة.
    2- الأصناف التى تزرع بغرض الحصول على الحبوب الجافة: كمية التقاوى من 35- 40 كجم / فدان حسب حجم الحبوب.
    إعداد الأرض للزراعة:
    أولاً- حرث الأرض مرتين متعامدتين مع إضافة الأسمدة الآتية أمام الحرث:
    1- من 15 – 20 م3 سماد بلدى قديم ومتحلل.
    2- من 50 – 100 كجم كبريت زراعى.
    3- من 150 – 200 كجم سوبر فوسفات الجير.
    4- 50 كجم سلفات بوتاسيوم.
    ثانياً- يتم تخطيط الأرض بعد تسويتها بالزحافة بمعدل 8 خط فى القصبتين (7م) عند الزراعة على جانبى الخط وتخطط بمعدل 10 خط فى القصبتين فى حالة الزراعة على جانب واحد من الخط.
    زراعة البذور بالأرض:
    يتم زراعة البذرة على جانبى الخط فى حالة الزراعة على 8 خط/ قصبتين بطريقة رجل غراب على أن تكون المسافة بين الجورة والأخرى من 15-20 سم ويوضع بكل جورة من 3- 4 بذور وتغطية البذرة بالتراب على ألا يزيد سمك الغطاء عن 2-3 سم ثم الرى على أن تكون رية الزراعة غزيرة.
    وننصح عند الزراعة لأول مرة فى الأراضى المستصلحة حديثاً أو الفقيرة أو الرملية بمعاملة البذرة بالعقدين قبل الزراعة مباشرة أو إستخدام إحدى الأسمدة الحيوية(هالكس) المحتوية على بكتريا التى تعمل على تثبيت الآزوت الجوى وتوفيره للنبات مما يؤدى إلى زيادة فى نمو النباتات وبالتالى زيادة المحصول وتم تجربة إحدى هذه الأسمدة الحيوية وأثبتت كفائتها فى زيادة المحصول والتبكير فى النضج وكذلك تحسين صفات القرون الخضراء وزيادة غضاضتها مما يجعلها صالحة للتسويق للإستهلاك المحلى والتصدير وعند إستخدام السماد الحيوى (هالكس) أعطى زيادة فى المحصول بنسبة 15 – 20 %.
    الخدمة بعد الزراعة:
    أولاً- خف النباتات: يترك فى الجورة من 1- 2 نبات فقط.
    ثانياً- عملية الرى:
    الفاصوليا من النباتات الحساسة لزيادة مياه الرى وحساسة أيضاً لنقص المياه خصوصاً أثناء فترة التزهير والعقد حيث أن زيادة المياه أثناء الرى تؤدى إلى شلل النباتات وموتها.
    لذا ننصح أن يكون الرى بإعتدال وانتظام وأن يكون بالحوال فى حالة الرى بالغمر وفى حالة الرى بالتنقيط والرى بالرش ينظم الرى وتنظيمه حسب حاجة النبات ودرجات الحرارة وتماسك التربة.
    1- رية المحايا بعد الزراعة بحوالى أسبوعين.
    2- وينظم الرى بعد ذلك كل 10- 15 يوم تروى الأرض مرة خصوصاً فى الزراعة الصيفية.
    ثالثاً- العزيق: يكون العزيق سطحياً لأن جذور الفاصوليا لا تتعمق بالأرض أكثر من 3- 5 سم وتزال الحشائش مع الترديم حول النباتات.
    رابعاً- يحتاج الفدان المنزرع بالفاصوليا إلى كميات الأسمدة الآتية :بالإضافة إلى الكميات التى تم إضافتها أثناء خدمة الأرض 300 كجم سلفات نشادر أو 250 كجم نترات نشادر تضاف كالآتى:
    1- مع رية المحاياه يضاف 150 كجم سلفات نشادر/ فدان.
    2- الشهر الثانى يضاف 100 كجم سلفات نشادر.
    3- الشهر الثالث يضاف 50 كجم سلفات نشادر.
    - كما يجب رش عناصر صغرى على النباتات بالمعدلات الآتية لكل فدان: 200 جرام حديد مخلبى+ 100 جرام زنك مخلبى+ 100جرام منجنيز مخلبى، على أن يكون الرش على دفعتين بنفس المعدلات:
    1- الرشة الأولى عند بداية التزهير.
    2- الرشة الثانية بنفس المعدلات بعد 15 يوم من الرشة الأولى.
    - ينصح برش الكبريت الميكرونى بمعدل 250جم/ 100 لتر ماء على أن تكون الرشة الأولى عند بدء خروج البراعم والثانية بنفس المعدلات بعدها بحوالى 2- 3 أسبوع وذلك لمقاومة الأمراض الفطرية التى تصيب النبات.
    - كما يجب رش الفاصوليا بعد ظهروها على سطح الأرض بأسبوع بالأيكاتين لمقاومة ذبابة الفاصوليا أو سيلكرون بمعدل 750 سم3/ فدان
    - كما ننصح برش منقوع السوبر فوسفات بمعدل 6 كجم سوبر فوسفات جير أحادى تنقع لمدة ليلة فى جردل بلاستيك ثم يؤخذ المنقوع الرائق ليكمل إلى 300 لتر ماء ويرش به الفدان المنزرع بالفاصوليا ويكون ذلك مرتين:
    - المرة الأولى عند بداية عقد الثمار.
    - الرشة الثانية بعد الرشة الأولى بحوالى 3 أسابيع.
    - وفى حالة المحصول الجاف المنزرع من أجل بذوره الجافة ننصح برش مرة ثالثة بمنقوع السوبر بنفس الطريقة السابقة عندما تأخذ النباتات فى الإصفرار وتعمل هذه الرشة الاخيرة على إنتفاخ البذور وكذلك تأخذ لوناً أبيض ناصع.
    النضج والحصاد والمحصول:


    تجمع الفاصوليا فى أطوار مختلفة من النضج تبعاً لغرض الاستهلاك فعند جمع القرون الخضراء يجب أن لا يكتمل تكوين الحبوب فيها وإلا تليفت القرون وأصبحت غير صالحة للأكل أى تجمع الفاصوليا الخضراء وهى غضة قبل أن تتليف وتجمع عادة باليد مرة كل 3- 5 يوم.
    وللحصول على الحبوب الجافة تقلع النباتات بعد جفاف القرون وإكتمال نموها وإصفرارها ولكن قبل تفتحها حتى لا يفقد جزء من المحصول فى الأرض، ثم تنقل الى الجرن لتجف ثم تدرس بماكينات الدراس والتذرية أو تدق بالخشب لتفريط الحبوب فى المساحات الصغيرة وتغربل وتعبأ فى أجولة من الخيش.



    المحصول:
    - يعطى الفدان من الفاصوليا الخضراء حوالى من 3- 5 طن حسب الصنف.
    - أما فى حالة الحبوب الجافة من الفاصوليا يعطى الفدان من ¼1 طن- 1.5 طن تقريباً.
    العوامل التى تساعد على إنتاج محصول جيد من الفاصوليا:
    1- الزراعة فى أرض صفراء ثقيلة جيدة الصرف مع إتباع دورة زراعية ثلاثية.
    2- اختيار الصنف المناسب الغزير الإنتاج والمقاوم للأمراض.
    3- العناية بالتسميد ورش العناصر الصغرى.
    4- مقاومة الآفات والأمراض.
    5- العناية بالرى وعدم تغريق النباتات على أن يكون الرى بإنتظام وإعتدال
    6- عدم التأخير فى الزراعة.
    7- جمع المحصول الأخضر والجاف فى الميعاد المناسب وعدم التأخير حتى لا تتليف القرون الخضراء ويصعب تسويقها وحتى لا تنفرط الحبوب الجافة فى الأرض.
    والله الموفق........
    مهندس زراعى / جمعة محمد عطا

    مواضيع مشابهة:
    م جمعة عطا
    01226076461
    002

  2.    إعلانات جوجل




  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    السعودية
    المهنة
    زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    45
    المشاركات
    55
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3

    شكرا بش مهندس على هذه المعلومات القيمة


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الدولة
    مصر
    المهنة
    كيميائي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    3
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    ممكن من سيادتكم بعض المعلومات عن زراعة الفاصوليا تحت الصوب
    واذا توفر لديكم دراسة جدوى عن زراعتها او معرفه شركه مختصه ساكون في خالص الامتنان لسيادتكم


  5. #4
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,662
    أعجبتني مشاركتك (-)
    568

    السلام عليكم اخى الفاضل
    يوجد موضوع عن زراعة وانتاج الفاصوليا تحت الانفاق البلاستكية
    برجاء مشاهدته
    مع تحياتى........................


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الدولة
    طنطا - مصر
    المهنة
    مهندس كهرباء حر
    الجنس
    ذكر
    العمر
    56
    المشاركات
    112
    أعجبتني مشاركتك (-)
    2

    الأخ الفاضل - م جمعه
    الموضوع أكثر من رائع وأنا أقوم بزراعة الفاصوليا منذ 15 عام بمزرعتى وهى أرض رملية وكل ماقلته ممتاز والمعدلات عندى فى الانتاج جيدة حيث يعطى المحصول الجاف فى حدود 2 طن للمساحات الصغيرة وطن للمساحات الكبيرة والاختلاف بينى وبين البرنامج الذى ذكرته قليل وهم ثلاث نقاط:
    - السماد الذى أستخدمه هوسبلة الكتكوت بدلا من السباخ البلدى ويكون بمعدل 10 م3 للفدان
    - معدل التقاوى أزيدها لتكون 50 كجم للفدان
    - منقوع السوبر فوسفات أضيف عليه سلفات بوتاسيوم وذلك عند تكوين الجلد وقبل تكوين الحبوب
    ولسيادتكم جزيل الشكر


  7. #6
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,662
    أعجبتني مشاركتك (-)
    568

    شكر اخى الفاضل على مروركم الطيب
    مع تحياتى...............


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الدولة
    طنطا - مصر
    المهنة
    مهندس كهرباء حر
    الجنس
    ذكر
    العمر
    56
    المشاركات
    112
    أعجبتني مشاركتك (-)
    2

    شكرا أخى جمعه - بارك الله فيك
    وفى انتظار محاصيل أخرى بنفس هذه الطريقة فى السرد الجميل المنظم


  9. #8
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,662
    أعجبتني مشاركتك (-)
    568

    شكرا اخى الفاضل م اسامة ......على مروركم الطيب
    وتابع معنا ان شاء الله نوالى نشر اهم المواضيع فى الزراعة
    مع تحياتى....................


  10. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبيا
    المهنة
    مزراع
    الجنس
    ذكر
    العمر
    58
    المشاركات
    18
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    سيادة المهندس رعاك الله وحفظك لنا دوما ... هل يمكنني معرفة شيء جديد منك على البازلاء وهى شبيهة بالفاصوليا.. حيث زرعت اكثر من 4000ن2 بازلاء وهى منبتة حاليا الاول الاول يطلع من الارض...ما السماد ال>ي تحتاجه وكمية الري علما بان الارض رملية ؟؟


  11. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    ليبيا
    المهنة
    استاد جامعي
    الجنس
    أنثى
    العمر
    43
    المشاركات
    13
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    السلام عليكم ورحمه الله
    شكرا جزيلا ع هذة المعلومات الاكثر من ممتازة
    وبارك الله فيك.
    تحياتي


  12. #11
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    العراق_موصل
    المهنة
    طالب دراسات عليا
    الجنس
    ذكر
    العمر
    32
    المشاركات
    132
    أعجبتني مشاركتك (-)
    7

    السلام عليكم

    موضوع جدا جدا جدا جميل مشكور جدا

    اخي الفاضل هنالك ملاحظة جدا جدا مهمة حسب معلوماتي ان تكون الرية غزيرة بعد زراعة البذور يسبب كارثة وفشل الانبات بنسبة عالية وذلك لان بذور الفاصوليا حساسة للري وسهلة الاصابة بالامراض الفطرية والتعفن.
    وبتالي تحفز البذور قبل الزراعة على الأنبات بنقعها بالماء لفترة محددة وبعدها تجفف بصورة وسطية وتزرع ولا يضاف لها ماء الري لحين إنباتها وظهور الرويشة بتكون الاوراق الفلقية ارجو ان تكون الاضافة مفيدة.

    المهندس كرم


  13. #12
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,662
    أعجبتني مشاركتك (-)
    568

    نذكر الاخوة مزارعى الفاصوليا الخضراء والجافة العروة الخريفية بان الموعد المناسب للزراعة من 15 اغسطس حتى 15 سبتمبر



    مع تحياتى.........................

    التعديل الأخير تم بواسطة م جمعة عطا ; 16-01-2017 الساعة 09:39 PM

  14. #13
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,662
    أعجبتني مشاركتك (-)
    568

    نذكر الاخوة مزارعى الفاصوليا الخضراء والجافة العروة الخريفية بان الموعد المناسب للزراعة من 15 اغسطس حتى 15 سبتمبر



    مع تحياتى.........................


    إقرأ المزيد: f.zira3a.net http://f.zira3a.net/t21344#ixzz4VwUDApsj



  15.    إعلانات جوجل