ما يطلبه الاعضاء والزوار ( الاستفسارات والطلبات توضع هنا ) ..................... ؟ - الصفحة 5
صفحة 5 من 9 الأولىالأولى 123456789 الأخيرةالأخيرة
النتائج 61 إلى 75 من 129

الموضوع: ما يطلبه الاعضاء والزوار ( الاستفسارات والطلبات توضع هنا ) ..................... ؟

  1. #61
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    العراق
    المهنة
    استاذ جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    439

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستشارك التجاري مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم
    جزاك الله كل خير

    والحققة لى رغبة اكيدة بانشاء مصنع لحليب الابل وتجفيفة.
    هل يمكنك اخي مساعدتي بطريقة دراسة مبسطة لانشاء المصنع
    اشكر لك ردك السريع
    ارجو ارسال لي تفاصيل عن مشروعك

    دع المقادير تجرى فى اعنتها ولا تبيتن الا خالى البال
    ما بين طرفة عين وانتباهتها يغير الله من حال الى حال

  2. #62
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    8

    السلام عليكم اشكر السيد مشرف قسم الالبان على هذا العمل الجيد
    واتقدم لسيادته بطلب صور لجميع الاجهزه والمعدات المستخدمه فى جودة الالبان ولسيادتكم جزيل الشكر


  3. #63
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    2

    اريد ان اعرف ماهي العوامل الموثره علي رطوبه الموزاريلا وتصافيها


  4. #64
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2

    demand مصاعده عاجله


    اولا اتوجه بالشكر للمشرفين

    ارجو مساعدتي في الحصول علي معلومات عن ميكروب Listeria monocytogenes

    ومدي خطورة هذا الميكروب علي اللبن

    التعديل الأخير تم بواسطة م.عمر محمد ; 24-03-2011 الساعة 07:33 AM
    eng.omar mohamed

  5. #65
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    العراق
    المهنة
    استاذ جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    439

    اخي العزيز اليك هاذا الرابط http://www.google.com/search?hl=ar&s...f&aqi=&aql=&oq=
    عسى ان ينفعك


  6. #66
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م.عمر محمد مشاهدة المشاركة
    اولا اتوجه بالشكر للمشرفين

    ارجو مساعدتي في الحصول علي معلومات عن ميكروب Listeria monocytogenes

    ومدي خطورة هذا الميكروب علي اللبن

    كتابين كاملين عن الميكروب محل السؤال ردا علي رسالتك في صفحة المهندس/ عمرو نجيب
    http://f.zira3a.net/member.php?u=11182



  7. #67
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الدولة
    Syria
    المهنة
    مساعد مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    39
    المشاركات
    3

    السلام عليكم
    جزا الله خيرا لكل العاملين بهذا الموقع الرائع والمفيد
    لي طلب اذا من الممكن طريقة وضع وصفات الجبن المطبوخ من الألف إلى الياء واذا هناك أي ملف يساعد على وضع الوصفة
    وشكرا


  8. #68
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    العراق
    المهنة
    استاذ جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    439

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة stasios مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم
    جزا الله خيرا لكل العاملين بهذا الموقع الرائع والمفيد
    لي طلب اذا من الممكن طريقة وضع وصفات الجبن المطبوخ من الألف إلى الياء واذا هناك أي ملف يساعد على وضع الوصفة
    وشكرا

    اوكي بس اسمحلي لي بطباعتها وانزالها على المنتدى بشكل بسيط ومفهوم ........ قريبا


  9. #69
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Dairy Production Engineer
    الجنس
    ذكر
    العمر
    35
    المشاركات
    74

    السلام عليكم المهندس الجميلى تحيه اليك
    اريد مساعدتك فى تجميع معلومات عن الالياف الغذائيهDietary fiber وتدعيمها لمنتجات الالبان حيث ان هذا الموضوع هو مادة البحث الخاصه بى
    وجزاك الله خيرا .


    <<ماأعظم ان تكون غائبا حاضرا .....على ان تكون حاضرا غائبا>>
    www.tvquran.com

  10. #70
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الدولة
    egypt
    المهنة
    chemist
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    1

    بداية جزاكم الله خيرا على هذا المنتدى الجميل
    لى استفسار عن طريقه صناعة الجبنه السائله


  11. #71
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    47

    جزاكم الله كل خير على الموضوع الجميل ده وربنا يجعله فى ميزان حسانتكم.
    أنا لى طلب وأتمنى أن أجده عندكم ان شاء الله.
    أنا كنت عاوز كتاب فى تصنيع الزبادى من الالف للياء زى مبيقولوا بس ياريت يكون أكاديمى أكثر منه عملى وتجارى
    لأنى عاوزه ومطلوب فى بحث هيتقدم فى الكلية.وان لم يوجد كتاب فياريت يكون فى بحث او شىء من هذا القبيل.
    ومعلشى انا بطلب الطلب ده لانى مش متخصص فى مجال الالبان فأنا تخصصى بساتين ولكن طلب منى هذا البحث وزودوا عليه حاجة اسمها زبادوو ..فياريت لو حضرتك عندك معلومة عن الزبادوو ده تقولى .
    هذا وجزاكم الله كل خير.
    وفى الختام لك منى أحلى سلاااااااااااااااام.سلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

    سبحان الله وبحمده *** سبحان الله العظيم.

  12. #72
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    47

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهندس الطب البديل مشاهدة المشاركة
    جزاكم الله كل خير على الموضوع الجميل ده وربنا يجعله فى ميزان حسانتكم.
    أنا لى طلب وأتمنى أن أجده عندكم ان شاء الله.
    أنا كنت عاوز كتاب فى تصنيع الزبادى من الالف للياء زى مبيقولوا بس ياريت يكون أكاديمى أكثر منه عملى وتجارى
    لأنى عاوزه ومطلوب فى بحث هيتقدم فى الكلية.وان لم يوجد كتاب فياريت يكون فى بحث او شىء من هذا القبيل.
    ومعلشى انا بطلب الطلب ده لانى مش متخصص فى مجال الالبان فأنا تخصصى بساتين ولكن طلب منى هذا البحث وزودوا عليه حاجة اسمها زبادوو ..فياريت لو حضرتك عندك معلومة عن الزبادوو ده تقولى .
    هذا وجزاكم الله كل خير.
    وفى الختام لك منى أحلى سلاااااااااااااااام.سلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
    لو سمحتم محدش رد عليا بنعم او لا....وشكرا


  13. #73
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الدولة
    مصر
    المهنة
    باحث
    الجنس
    أنثى
    العمر
    41
    المشاركات
    1

    اريد طريقة عمل الزبادو علميا


    السلام عليكم اريد صناعة منتج الزبادو كجزأ من الرسالة
    stirred yoghurt
    وهيتم دعمه بالمنشطات الحيوية
    اريد الاستفسار عن طريقة عمله بالتفصيل واسرار الحصول على جوده عالية
    ايضا هل هناك حد لعدد انواع البكتريا التى يتم دعمه بها
    وشكرا


  14. #74
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    العراق
    المهنة
    استاذ جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    439

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهندس الطب البديل مشاهدة المشاركة
    لو سمحتم محدش رد عليا بنعم او لا....وشكرا
    اخي العزيز
    راجع مكتبتي الخاصة في مكتبة الالبان ان شاء تجد اكثر من ثلاثة عناوين بالموضوع الذي تريد ه واسف على تاخر الرد


  15. #75
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    العراق
    المهنة
    استاذ جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    439

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلام عمرنا مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم اريد صناعة منتج الزبادو كجزأ من الرسالة
    stirred yoghurt
    وهيتم دعمه بالمنشطات الحيوية
    اريد الاستفسار عن طريقة عمله بالتفصيل واسرار الحصول على جوده عالية
    ايضا هل هناك حد لعدد انواع البكتريا التى يتم دعمه بها
    وشكرا
    اختي الفاضلة
    ارجو ان ترسلي لي ايميلك وساقوم بارسال لك اطاريح اجريت في العراق بهذا الموضوع وارجو ان لا تستخدميها بالنشر الالكتروني لانها محدودة الاستخدام الاكاديمي فقط ايميلي atherjandal[at]yahoo.com


صفحة 5 من 9 الأولىالأولى 123456789 الأخيرةالأخيرة