مكتبة تكنولوجيا الالبان وعلوم الاغذية

[osama7]

شكرا لك اخي mloshm على التواصل
و قد قمت بتطبيق ما قلته
و لكن يبدو ان كتاب fruit and vegetable processing قد تم حذف رابطه
لذا اتمنى ممن حمل الكتاب اعادة رفعه او من بستطيع ايجاد رابط جديد... المساعدة
و بارك الله فيكم

[gamolaboy]

جزاكم الله خير

[amonaa]

شكرا لك اخى الكريم لمرورك وباذن الله انتظر الجديد دوما فى مكتبة الصناعات الغذائية

[ma7moud elmansy]

مجهود رائع وهادف اختى امانى جعله الله فى ميزان حسناتك , وادعو كل الاعضاء بأن يتطلعوا على هذه الكتب القيمة والمتنوعة والتى تخص تكنولوجيا الغذاء والعلوم الاخرى المتعلقة به واذا توفر لديهم اى مرجع يخص تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية يشارك بها فى هذه المكتبة لتصبح مرجع للباحثين فى مختلف علوم الغذاء .

[Jamal_Abazid]

السلام عليكم ورحمة الله ..

مسا الخير ..

عند بحثي لأحد البحوث العلمية وقع بين يدي تقرير رائع رغم أنه صادر سنة 2004

وهذا التقرير هو صادر من منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية ..

أرجو أن تستفيدوا منه وجزاكم الله كل الخير ..


http://www.fao.org/docrep/meeting/00...a09.htm#_ftn30


لكم كل الأحترام والتقدير / جمال أبازيد ..

[gamolaboy]

لو احد يمكنة ان يساعدنى في ايجاد هذا الكتاب فلة جزير الشكر
( Sanitation in Food Processing (Food Science and Technology

[hollow_manalex]

شكرا علي مجموعه الكتب القيمه وربنا يوفقك انشاء الله

[علاء عبد الكريم]

السلام عليكم كيف يمكن الحصول على الكتب اعلاه مع الشكر

[aser1]

مكتبة اكثر من رائعة
وشكرا لمجهودك الرائع

[ALais]

شكرا على هذه المكتبه الرائعه

[أسعد محمد]

فية كتاب يتناول موضوع عن حامض اللاكتيك

[العمودي780]

الف شكر لك اخي العزيز على تزويدنا بهذه الكتب و المهمة في الكشف عن الفساد و الغش و الأضافات الغير مسموحة في المكونات الغذائية ونتمنى المزيد
وجزاك الله خير

[abdallah]

اشكركم على كل هذه الافاده ولايضيع الله اجر مناحسن عملا

[د.محمد فهمي يوسف]

السلام عليكم
اشكركم على جهودكم الطيبة و النيرة و المفيدة
لي طلب صغير
انني ابحث عن افضل الطرق لصناعة الاجبان المختلفة و ذلك منزليا و تجاريا على ان يكون باللغة العربية (و ذلك الافضل) و شكرا لكم

[saber.sayed]

thanks all