جديد: الطرطوفة
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 36

الموضوع: جديد: الطرطوفة

  1. #1
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow جديد: الطرطوفة


    الطرطوفة
    Tartufi


    هل تعرفها؟؟؟!!
    .. في الغالب الإجابة : لا .. إنه نبات شبيه بدرنات البطاطا وهو البديل الأمثل في أكل مرضى السكري ، ومنه يستخرج سكر لا ضرر منه ، كما يدخل في صناعة المخبوزات لراغبي الرشاقة وتنفيذ برامج الرجيم من دون أعراض جانبية .

    الجديد في أمر هذا النبات والذي يتحدى أسوأ الاحوال المناخية – هو ما يخص نجاح زراعته في مصر ، ليعطي إنتاجاً متميزاً ، ويقترب نزوله إلى الأسواق وأيضاً المنتجات المستخلصة منه .

    مدير مركز بحوث الصحراء في مصر الدكتور إسماعيل عبد الجليل قال : " إن زراعة نبات " الطرطوفة " نجحت للمرة الأولى في مصر ، حيث تتم زراعته في شمال سيناء ، وتم إدخال زراعته كمحصول اقتصادي جديد عن طريق محطة بحوث الصحراء بالشيخ زويد في سيناء " .. وذكر : " أنه قد أنتجت كميات كبيرة من الطرطوفة فاقت المعدلات العالمية ، ويعد هذا النبات أحد المحاصيل التي تبشر بالخير في مصر سواء للتصدير أو الاستهلاك المحلي ، ويستخدم في تصنيع سكر اللينلوز المطلوب على نطاق عالمي لمرضى السكر وغيره من المواد الطبيعية ، ويستخدم كبديل للبطاطس بالنسبة لمرضى السكر ، وتستخدم مخلفاته علائق للماشية .

    الدكتور عبد الجليل أشار إلى إن " الطرطوفة " يعتبر أحد محاصيل الخضر غير التقليدية التي تتحمل الملوحة والجفاف ، وتزرع على شكل درنات مثل البطاطس ، ويصنع منها سكر الفركتوز والدقيق الخالي من النشا الذي يدخل في صناعة الخبز والفطائر لمرضى السكر .. وكشف عن أن انتاج الفدان يقدر بنحو من 10 : 15 طناً درنات ، بالإضافة إلى 10 : 15 طناً أخرى مجموع خضري ، وينضج المحصول بعد نحو 6 أشهر ، وهو محصول اقتصادي يعطي عائداً اقتصادياً كبيراً بسبب تصديره إلى الخارج وتصنيعه .

    الباحث الرئيسي للمحصول بوحدة الخضر في مركز بحوث الصحراء بالعريش محمد رائف قال : إن المحصول تمت زراعته في عروتين .. الأولى خلال شهري مارس وابريل ، والثانية خلال شهري اغسطس وسبتمبر ، وتجود زراعته في جميع أنواع الأراضي الرملية والصحراوية التي لا تصلح لزراعة أنواع الخضر الأخرى .. ويمكن تخزين المحصول في باطن الأرض من دون تقليع لحين إتمام تسويقه .





    مواضيع مشابهة:

    • {الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَاراً فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ }يس80
    • يا رب ، لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك ولعظيم سلطانك
    • قدم كل مالديك ، أبدع في مواضيعك, ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل أشكر الله

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: جديد: الطرطوفة



    بقسم بحوث الخضر والفاكهة بمعهد بحوث البساتين أجريت دراسات حول الأهمية الصحية لبعض محاصيل الخضر غير التقليدية توصلت إلي أن محصول الطرطوفة غذاء لمرضي السكر لاحتواء درناتها علي نسبة تتراوح بين 11 و14 % من المواد الكربوهيدراتية التي توجد علي صورة أنيولين الذي لا يؤثر علي مرضي السكر مثل تأثير النشا والجلوكوز الذي تسببه المحاصيل الأخري .. كما يمكن استخراج دقيق منه يدخل في صناعة مخبوزات تخصص لهؤلاء المرضي وراغبي الرجيم.. أكد ذلك
    د . إبراهيم سعيد وكيل المعهد وأضاف ان الطرطوفة تعالج أيضا النقرس والروماتيزم وملينة ومدرة للبول ويوجد منها صنفان الأول محلي غير منتظم الشكل والآخر مستورد مغزلي الشكل



  4. #3
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow مشاركة: جديد: الطرطوفة








    نبات الطرطوفة

    كما وجد Gautberet 1969 أن درجة حرارة 26 نهارا ، 15 ليلا افضل في تجذير قطاعات درنات الطرطوفة
    افضل من 25م مستمرة كما أشار الى ان درجة الحرارة العالية نهارا تشجع على تخليق الكامبيوم في حين تشجع درجات الحرارة المنخفضة ليلا على تكشف الكامبيوم إلى مبادئ خروج الجذور .

    التعديل الأخير تم بواسطة Citrus ; 22-07-2007 الساعة 12:24 AM

  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    موظف
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    87

    مشاركة: جديد: الطرطوفة


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتو ياحتي الفاضله شكرا جدا علي ها المجهود انتي والله نشطا جدا في هذاالمنتدي وتفيدينا جعله الله في ميزان حسناتك ا ولكن نحنو في مصر نخاف من اشياء كثيرا قبل الزراعه ومن اهم ايراداة المحصول ..........السؤال هل هذ النوع نزل الأسولق المصريه ولو كان نزل ممكن ان تقولي كام يتراوح السعر في الأسوق بالطن او الكيلو وهل هناك مصادر للبيع في مصر محلي هل هناك اقبال ام لا


  6. #5
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: جديد: الطرطوفة


    سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
    اهلا بك فى موضوع الطرطوفة وشكرا لرايك فى مشاركاتى بالمنتدى.......\
    هذه الانواع نزلت فعلا الاسواق المصرية و بدأت فى الانتشار وافتكر ان سعر الكيلو للمستهلك كان 2 جنية والله اعلم
    وتجده هذه الايام فى الاسواق وممكن تسال عنه بمراكز البحوث البساتين
    شكرا وتحياتى


  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    موظف
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    87

    مشاركة: جديد: الطرطوفة


    شكرا جدا علي الرد اختي الفاضله ولكن اريد ان اعرف ما اذ كانت الطرطوفه هدفه هو السكر ام للطعام البتي


  8. #7
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: جديد: الطرطوفة


    الطرطوفة تستعمل فى الاكل المباشر فى السلطات و ويستخدم في تصنيع سكر اللينلوز المطلوب على نطاق عالمي لمرضى السكر وغيره من المواد الطبيعية كما كر سابقا....برجاء قراءة الموضوع مرة اخرى


  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مستورد
    الجنس
    ذكر
    العمر
    68
    المشاركات
    2,178

    مشاركة: جديد: الطرطوفة


    شكرا اختى citrus
    الاسم الطرطوفه فى الحقيقه انا اول مره اسمع عنه لكن واضح من فوائده انه سينتشر بسرعه وبالاخص ان المصريين عندهم معاناه اسمها مرض السكر


  10. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    موظف
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    87

    مشاركة: جديد: الطرطوفة


    شكرا جدا علي هذه المعلومات ممي يجعلني ان اطع وان اسال سوال يهمني ما هي المده المتبعه حتي او المضبوطه لعمليه كمور النبته بمعني انا اريد ان ازرع البطاطس بعد بدون ما اضعه في الثلاجه لزم اضعه وكام المدي العضمي والصغري يعني ممكن اضع الدرنه في الثلاجه 10 اشهر او 15 يوم فقط

    [IMG]images/buttons/edit.gif[/IMG]


  11. #10
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gamal amin amin مشاهدة المشاركة
    شكرا اختى citrus
    الاسم الطرطوفه فى الحقيقه انا اول مره اسمع عنه لكن واضح من فوائده انه سينتشر بسرعه وبالاخص ان المصريين عندهم معاناه اسمها مرض السكر


    سلام عليكم
    فعلا هو محصول مبشر والعاملين بالبحوث على هذا النبات يتحدثوا عن نقله كبيرة
    بسببه فى عالم الخضر
    تحياتى



  12. #11
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    egypt -elfayom
    المهنة
    مهندس زراعي حر
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    684

    موضوع رائع
    وكلما كتبتي في موضوع اصبح له نكهة خاصة هذا لأنكي تعطين معلومة مفيده وجديده


  13. #12
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الابلج مشاهدة المشاركة
    موضوع رائع
    وكلما كتبتي في موضوع اصبح له نكهة خاصة هذا لأنكي تعطين معلومة مفيده وجديده
    سلام عليكم
    مشاركتك شهادة اعتز بها جدا
    واتمنى ان تكون تستفيد من مواضيعى وتجد فيها الجديد
    اشكرك جدا وبارك الله فيك
    تحياتى



  14. #13
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    انواع اخرى من الطرطوفة



  15. #14
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    مهندس زراعي: تخصص إنتاج نباتي "فاكهة"
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    287

    موضوع جيد ... ننتظر الجديد


  16. #15
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mido awad مشاهدة المشاركة
    موضوع جيد ... ننتظر الجديد
    سلام عليكم
    شكرا ك م عواد و مرحبا بك فى الموضوعات دائما
    تحياتى


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة