حماية المستهلك
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: حماية المستهلك

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    idea - opinion حماية المستهلك


    البطاقة الغذائية
    ====== ظهرت البطاقة الغذائية في نهاية الستينات من القرن الماضي واصبحت الزامية علي جميع منتجي الاغذية المصنعة
    ويتم وضعها علي جميع منتجات الغذاء بشكل واضح

    تشتمل علي المعلومات التالية
    ==================
    1-تاريخ الانتاج - تاريخ الانتهاء (مدة الصلاحية للمنتج )
    2- معلومات عن جميع المكونات التي تدخل في تصنيع المنتج
    3- حقائق غذائية للمنتج ( تشمل كمية السعرات - البروتين - الفيتامينات - الاملاح )
    فوائد البطاقة الغذائية
    ========
    - اصبح من السهل علي مريض ضغط الدم ان يتحاشي الاغذية التي بهل الصوديوم
    - تجنب الام التي يعاني ابنها حساسية اللاكتوز ان تختار الاغذية الخالية من اللاكتوز والمناسبة لطفلها
    -مفيدة لمن يتبعون حمية لانقاص الوزن عند معرفة الحقائق الغذائية للمنتج
    - توضيح النسب المئوية للعناصر الغذائية بالنسبة لاحتياجات الفرد من العناصر الغذائية المختلفة
    -توفر معلومات صحية عن العلاقة بين العناصر الغذائي وامراض مثل الكالسيوم وهشاشة العظام او الدهون والسرطان او الحديد والانيميا
    -تساعد الفرد علي تناول بعض الاغذية الوقائية
    اهم معلومات تهم المستهلك
    =============
    المواد الحافظة والمواد المضافة
    حجم العبوة
    السعر
    التحذيرات الطبية
    تاريخ الصلاحية
    الوعي التغذوي
    =======
    تساعد البطاقة الغذائية في رفع الوعي كما يجب ان تحدد كمية السعرات والدهون والكوليسترول والعناصر الغذائي
    الاخري التي ترتبط بالصحة مثل الحديد - الكالسيوم - الفيتامينات
    مايجب علي المستهلك ان يهتم به
    =============
    تاريخ الصلاحية
    محيويات العبوة
    مايجب علي المنتج
    ========
    كتابة البيانات وافية عن المنتج ومحتوياته الغذائية
    وضع الحقائق الغذائية بصورة شيقة وواضحة وذلك للمساهمة في وعي المستهلك ورفع الوعي الغذائي



    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    Iraq
    المهنة
    food analyst
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    158
    أعجبتني مشاركتك (-)
    13

    السلام عليكم... مبروك الأشراف أستاذ جمال... موضوع بطاقة العنونه labelling من المواضيع المهمه التي أهتمت بها الجهات الواضعه للمواصفات الدوليه ومنها هيئة الدستور الغذائي Codex Alimentarius Commission من خلال أصدارها للمواصفه أدناه:
    (CODEX STAN 1-1985)
    وأتفق معك في أهمية هذا الموضوع وخصوصاً للفئات الحساسه في المجتمع(مثل الحوامل، كبار السن، المصابين بالحساسيه لأغذيه معينه... وغيرهم). وزيادة الوعي مطلوبه لطرفي المعادله المنتج والمستهلك. تقبل تحياتي.


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    لك الشكر اخي العزيز علي مرورك واضافتك وانا نفسي في ذلك المنتدي ان تفعل فكرة حماية المستهلك بتعريف الناس( المستهلك ) ماله وما علية وان تفعل ثقافة الاستهلاك وان لايرضا الا علي الجيد لانة يدفع مقابل لها وارجو ممن له الخبرة في مجال الجودة والتصنيع الغذائي ان يكتب في توعية المستهلك


  5. #4
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080
    أعجبتني مشاركتك (-)
    83

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمال عبد العظيم مشاهدة المشاركة
    البطاقة الغذائية
    ====== ظهرت البطاقة الغذائية في نهاية الستينات من القرن الماضي واصبحت الزامية علي جميع منتجي الاغذية المصنعة
    ويتم وضعها علي جميع منتجات الغذاء بشكل واضح

    تشتمل علي المعلومات التالية
    ==================
    1-تاريخ الانتاج - تاريخ الانتهاء (مدة الصلاحية للمنتج )
    2- معلومات عن جميع المكونات التي تدخل في تصنيع المنتج
    3- حقائق غذائية للمنتج ( تشمل كمية السعرات - البروتين - الفيتامينات - الاملاح )
    فوائد البطاقة الغذائية
    ========
    - اصبح من السهل علي مريض ضغط الدم ان يتحاشي الاغذية التي بهل الصوديوم
    - تجنب الام التي يعاني ابنها حساسية اللاكتوز ان تختار الاغذية الخالية من اللاكتوز والمناسبة لطفلها
    -مفيدة لمن يتبعون حمية لانقاص الوزن عند معرفة الحقائق الغذائية للمنتج
    - توضيح النسب المئوية للعناصر الغذائية بالنسبة لاحتياجات الفرد من العناصر الغذائية المختلفة
    -توفر معلومات صحية عن العلاقة بين العناصر الغذائي وامراض مثل الكالسيوم وهشاشة العظام او الدهون والسرطان او الحديد والانيميا
    -تساعد الفرد علي تناول بعض الاغذية الوقائية
    اهم معلومات تهم المستهلك
    =============
    المواد الحافظة والمواد المضافة
    حجم العبوة
    السعر
    التحذيرات الطبية
    تاريخ الصلاحية
    الوعي التغذوي
    =======
    تساعد البطاقة الغذائية في رفع الوعي كما يجب ان تحدد كمية السعرات والدهون والكوليسترول والعناصر الغذائي
    الاخري التي ترتبط بالصحة مثل الحديد - الكالسيوم - الفيتامينات
    مايجب علي المستهلك ان يهتم به
    =============
    تاريخ الصلاحية
    محيويات العبوة
    مايجب علي المنتج
    ========
    كتابة البيانات وافية عن المنتج ومحتوياته الغذائية
    وضع الحقائق الغذائية بصورة شيقة وواضحة وذلك للمساهمة في وعي المستهلك ورفع الوعي الغذائي

    ممتاز اخى جمال فعلا البطاقه للمنتج اجراء هام جدا وخصوصا ما تحتوى على مواد مضافة او مكونات ينتج عنها حساسية قد تؤدى الى الموت فى بعض الاحيان دون وعى للمستهلك


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    العراق
    المهنة
    استاذ جامعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    439
    أعجبتني مشاركتك (-)
    16

    موضوع جميل اخي جمال وان شاء الله ننجح بفتح قسم للجودة وحماية المستهلك .... تحياتي

    دع المقادير تجرى فى اعنتها ولا تبيتن الا خالى البال
    ما بين طرفة عين وانتباهتها يغير الله من حال الى حال

  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    68
    أعجبتني مشاركتك (-)
    3

    بارك الله فيك بحق مواضيعك مميزه كل موضوع يستحق ان يكون قسم مستقل


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,485
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1296

    اخي مصطفي حقيقي انا متابع ردودك علي بعض الاستفسارات بجد امامي انسان خبرة في مجالات كثيرة ممكن اعرف مجال عملك حاليا وفي اي مكان تعمل
    معلش هذا فضول مني ولك مني تحياتي



  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    السعودية
    المهنة
    محامي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    10
    أعجبتني مشاركتك (-)
    1

    الله يعطيك العافية اخوي جمال

    ومشكور على مواضيعك الرائعة والمهمة