البروكولى - الصفحة 2
صفحة 2 من 3 الأولىالأولى 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 16 إلى 30 من 36

الموضوع: البروكولى

  1. #16
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765


    The part of the broccoli plant that is most often eaten is the broccoli flower head. The stem of the broccoli is also edible
    الجزء الذى يؤكل من البروكل هو راسة واحيانا الساق تؤكل ايض
    تحياتى



  2. #17
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فلسطين / نابلس
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    418

    مشكوره على الموضوع الرائع
    كله معلومات ممتازة
    وانا بس اليوم اعرفتو امنيح
    شكرا شكرا شكرا كتييييييرررررررررررررررررر

    2حبه بروكلي متوسطة الحجم (مقطعه الى قطع صغيره)
    1 بصله متوسطة الحجم(مفرومه فرم ناعم)
    2حبه بطاطس(مقطع الى مكعبات صغيره )
    2جزر متوسط الحجم (مقطع الى مكعبات صغيره)
    مقدار 2ملعقه شاي دقيق
    1 حليب ابو قوس (ريمبو)
    ملح وفلفل اسود (حسب الرغبه)
    القليل من الزبده للقلي
    بقدونس او كزبره للتزين
    وبالنسبه للاكله امليحه لطلاب السكنات ومابتغلب واكيد زاكيه

    اُحب الصالحين ولست منهم لعلي أن أنال بهم شفاعة ، وأكره من تجارته المعاصي ولو كنا سواء في البضاعة
    http://unhub.com/ahmad_najar -: إذا أفتقدتني تَجدني في إحدى المواقع هُناك .

  3. #18
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765


    سلام عليكم
    شكرا لمرورك على الموضوع وشكرا لوصفتك
    تحياتى



  4. #19
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    palestine
    المهنة
    agronomist
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    5

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مجهود طيب تشكري عليه اختي سيترس
    بس عندي تعليق لو سمحتى
    تركز الحديث بهالموضوع عن فوائد البروكلي ومحتوياته الغذائيه وطريقة تحضيره في بعض الاصناف الغذائيه
    السؤال هو
    اذا بتقدري تفيديني انتي او اي عضو اخر بهالمنتدى الرائع

    هو عن طريقة زراعه البروكلي وكيفية العنايه به
    لانه لم يتم التطرق له بهالموضوع
    ولكم جزيل الشكر ويعطيكم العافية على مجهودكم الطيب

    ملاحظة: اتمنى افادي بهالمعلومات باسرع وقت لانه اتصور بانه هالوقت من العام هو موعد زراعته


  5. #20
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    طالبه
    الجنس
    أنثى
    العمر
    35
    المشاركات
    29

    موضوع جميل جدا و معلومات جديده عن البروكلي و الحقيقه طلع نبات رائع و كله فوائد مكنتش اعرف انه مفيد للدرجه دي بجد علي المعلومات الجميله جزاك الله كل خير


  6. #21
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة shoruq مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مجهود طيب تشكري عليه اختي سيترس
    بس عندي تعليق لو سمحتى
    تركز الحديث بهالموضوع عن فوائد البروكلي ومحتوياته الغذائيه وطريقة تحضيره في بعض الاصناف الغذائيه
    السؤال هو
    اذا بتقدري تفيديني انتي او اي عضو اخر بهالمنتدى الرائع

    هو عن طريقة زراعه البروكلي وكيفية العنايه به
    لانه لم يتم التطرق له بهالموضوع
    ولكم جزيل الشكر ويعطيكم العافية على مجهودكم الطيب

    ملاحظة: اتمنى افادي بهالمعلومات باسرع وقت لانه اتصور بانه هالوقت من العام هو موعد زراعته

    سلام عليكم
    اهلا بك وباسئلتك والموضوع سيشمل طرق الزراعه و اهم الافات التى تصيب البروكلى والاضرار الفسيولوجية ايضا
    نبداها بالزراعه
    تتم زراعة البروكلي عادة على خطوط بعرض 80 سم بحيث تبعد النباتات عن بعضها بمعدل 60- 75 سم، تؤدي الزراعة على مسافات متقاربة الى زيادة المحصول الكلي ولكن حجم الرؤوس القمية صغيره.



  7. #22
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    ملف زراعة البروكلى من الالف للياء
    ويشمل كل ما يلى
    الوصف النباتي
    العمليات الزراعية
    اختيار الموقع
    الحراث
    الزراعة
    الترقيع
    الخف
    العزق
    الري
    التسميد
    اصناف التصدير
    الحصاد
    علامات الجودة
    درجة الحرارة والرطوبة المثلى
    أضرار التجمد
    اهم الأفات والامراض
    المقاييس النوعية لثمار البروكلي
    المقاييس للاسواق التصديرية
    متبقيات المبيدات
    كل هذا واكثر.. حمله من الرابط التالى



    التعديل الأخير تم بواسطة Citrus ; 27-04-2008 الساعة 08:28 PM

    • {الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَاراً فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ }يس80
    • يا رب ، لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك ولعظيم سلطانك
    • قدم كل مالديك ، أبدع في مواضيعك, ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل أشكر الله

  8. #23
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    palestine
    المهنة
    agronomist
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    5

    شكرا لك اخت سيترس لمجهودك ولتعاونك الدائم مع الجميع في هالمنتدى

    بس للاسف الرابط ما اشتغل معي
    مش عارفه شو الغلط منعندي او من الرابط


  9. #24
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    سلام عليكم
    اهلا بك م/ shoruq وشكرا لتواجدك معنا
    الملف بيتم تحميلة بسهولة بهذا انتهاء العد التنازلى
    تحياتى


  10. #25
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    يحتوي كوب واحد من البروكلي المطهو على 40 سعرة حرارية
    ويزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أوحمض الفوليك




    يؤكل نيئاً أو مطبوخاً ويفضل أن يكون مسلوقا بالبخار وبكمية قليلة من الماء ولفترة قليلة حتى لا يفقد فيتامين ج
    تاكد عند شرائك للبروكلى انه
    يجب أن يكون ذا رائحة طازجة ولون اخضر لامع ومتماسك وساق طرية تجنبي البروكلي الصفراء
    عندما يخزن البروكلي غير مغسول داخل كيس بلاستك لابد ان يكون به ثقوب.
    ويجب استخدامه خلال أيام من شرائه.



  11. #26
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765


    طرق لطهى البروكلى من الانترنت
    بروكلي بزيت الزيتون
    المكونات
    رأس بروكلي
    ربع فنجان زيت زيتون
    4 فصوص شرائح ثوم
    شرائح فلفل حلو (فلفلة حمراء أو خضراء أو صفراء)
    حبة ليمون مقطعة
    ملح وفلفل كمية قليلة أو حسب الرغبة
    طريقة التحضير
    ضع البروكلي على البخار حتى يذبل وينضح حسب الرغبة
    سخن زيت الزيتون في مقلاة وضعي شرائح الثوم حتى تحمر
    أضيفي شرائح الفلفل الأحمر ثم ارفعها عن النار
    أضيف ما في المقلاة فوق راس البروكلي في صحن التقديم
    رشي الفلفل والملح فوق البروكلي
    اعصر شرائح الليمون فوق الجميع


    كيف تبخرى البروكلى
    ضعي البروكلي في وعاء التبخير مدة خمس دقائق، أما السيقان فقد تحتاج إلى 10 دقائق حتى تصبح طرية



  12. #27
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    صنف جديد من البروكلى ظهر بالاسواق
    وله شكل مختلف
    Broccoli Romanesco







  13. #28
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

  14. #29
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    الإسكندرية
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,413

    ارى ان الصنف الجديد يصلح ايضا كنبات زينة
    ما رايكم
    انا صح؟

    سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ

  15. #30
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    دكتور
    الجنس
    ذكر
    العمر
    53
    المشاركات
    60

    فعلاً أنا مع الأخ محمد على أنت صح (اللهم أرحم والدته وكل المسلمين يا أرحم الراحمين)
    أنا زرعت البروكلى ولكن أول مرة أعرف أن البروكلى ينفع كنبات زينة
    ولكن السؤال هل حصل أحد عند زراعة البروكلى فى مصر أو أى دولة عربية على بذور
    فلقد حصلت على بذور ولكن كانت إلى حد ما غير جيدة


صفحة 2 من 3 الأولىالأولى 123 الأخيرةالأخيرة