المكورات العنقودية الذهبية في الأغذية
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: المكورات العنقودية الذهبية في الأغذية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    مهندسة مدرسة
    الجنس
    أنثى
    العمر
    47
    المشاركات
    1

    المكورات العنقودية الذهبية في الأغذية


    أرجو الرد على سؤالي فيما إذا كان عدد المكورات العنقودية الذهبية الموجبة التخثر المسموح به في المواد الغذائية هو صفر أو ممكن ان يكون مسموح باعداد مختلفة حسب المادة الغذائية حسب المواصفات القياسية العالمية

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832

    هذا يعتمد علي نوع المواصفة والتى تختلف من دولة لأخري
    وقد لاحظت أن اغلب المتجات المسموحة فيها بنسبة يكون الجانب اليدوي في التصنيع أكثر
    مثل البرجر وأغلب منتجات اللحوم