مراقبة الجودة للالبان - الصفحة 2
صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 12
النتائج 16 إلى 26 من 26

الموضوع: مراقبة الجودة للالبان

  1. #16
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    السعودية
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    51
    المشاركات
    3

    سؤال للأستاذة amoona المشرفة لو سمحتي
    ماهو الفيج الذي يصيب بكتيريا الألبان المتخمرة مثل اللبن الرايب و الزبادي و يوقف نشاط البكتريا و ما هو كيفية القضاء علية نهائيا و ليس مؤقت و شكرا


  2. #17
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    السعودية
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    51
    المشاركات
    3

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة osamamalik مشاهدة المشاركة
    سؤال للأستاذة amoona المشرفة لو سمحتي
    ماهو الفيج الذي يصيب بكتيريا الألبان المتخمرة مثل اللبن الرايب و الزبادي و يوقف نشاط البكتريا و ما هو كيفية القضاء علية نهائيا و ليس مؤقت و شكرا



  3. #18
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    السعودية
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    51
    المشاركات
    3

    يا amonaa أريد أن أعرف ماهو الفيج الذي يهاجم بكتيريا حامض اللاكتيك في الزبادي و اللبن وكيفية التخلص منة نهائيا


  4. #19
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس البان
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    14

    شكرا لك علي هذا الموقع


  5. #20
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    اليمن
    المهنة
    باحث
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    69

    أخي السلام عليكم نريد منك تقرير عن مراقبة جودة الحليب ولكن عبر نظام الهاسب
    وان تمر من عند الأستلام الى عند الخزن
    ولك جزيل الشكر و العرفان



  6. #21
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    طبيب بيطري
    الجنس
    ذكر
    العمر
    49
    المشاركات
    2

    شكرا للأخت أمونة على طرحها هذا الموضوع لأنه فعلا رائع وأحب أن أعلق على سؤال الأخ عبد الرحمن الخاص بنظام الهاسب ونظام الأيزو 2005:22000 لأنه موضوع هام جدا ويعتبر مثار اهتمام العديد من الشركات أو المؤسسات المعنية بسلسلة الغذاء في الوقت الحالي :
    1. نظام الهاسب :
    ... هو عبارة عن نظام يسمي بتحليل المخاطر - تحديد نقاط التحكم الحرجة
    ويعتني هذا النظام بأمن وسلامة الغذاء ومنشأ هذا النظام هو الولايات المتحدة الامريكية ويقوم هذا النظام على تحليل المخاطر المتعرض لها المنتج الغذائي أثناء مراحل انتاجة أو تقديمة للمستهلك أو حتى تداولة ومن ثم تحديد نقاط التحكم في هذه الاخطار
    2. نظام ادارة أمن وسلامة الغذاء ( المواصفة القياسية الأيزو 2005:22000 )
    ... هى أحد المواصفات القياسية العالمية الصادرة من منظمة الISO وتتعامل مع أمن وسلامة الغذاء على أنه نظام متكامل وليس تحليل للمخاطر التي يتعرض لها المنتج الغذائي فقط
    و ان شاء الله نستكمل الفرق بين النظامين خلال الايام القادمة


  7. #22
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    مصرl
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    أنثى
    العمر
    37
    المشاركات
    6

    شكرا امونة على الموضوع الجميل وانا تخصصى الالبان وهكون سعيدة جدا بقى اتصال بينا فى هذا المجال وشكرا لك


  8. #23
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مهندس زراعي استشاري
    الجنس
    ذكر
    العمر
    61
    المشاركات
    122

    الاخت amonna هذه المعلومات درسناها وطبقناها من اكثر من 20 سنة ارجوا ان نناقش الجديد لدعم المنتدى وللفائدة العامة وشكرا


  9. #24
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس معامل وجودة
    الجنس
    ذكر
    العمر
    37
    المشاركات
    13

    والله ياجماعة مش عارف اشكركم ازاى على المشاركات الجميلة دى


  10. #25
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    الجزائر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    53
    المشاركات
    5

    مشكور اخي الكريم على الموضوع المتميز و اذا ممكن طريقة قياس الكثافة بالتدقيق


  11. #26
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    اليمن
    المهنة
    طالب دراسات عليا
    الجنس
    ذكر
    العمر
    38
    المشاركات
    4

    ممكن اسال المهندسه امونه ممكن تعطيني الطريقه التي استطيع بواسطتها فتح الروابط وتحميل الكتب بسرعه لو سمحتي


صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 12