أريد معرفة طريقة تحضير العجين في البسكويت الصلب بمعدل 200 كغ فرينة مع العلم أنه أملك آلة لعجن العجين ذات سعة 500كغ مع تمكيني من مراحل تحضير العجين من حيث التركيبة والوقت وصولا إلى مرحلة مروره عبر آلة la minoire والقالب المعد لذلك.
مواضيع مشابهة:
أريد معرفة طريقة تحضير العجين في البسكويت الصلب بمعدل 200 كغ فرينة مع العلم أنه أملك آلة لعجن العجين ذات سعة 500كغ مع تمكيني من مراحل تحضير العجين من حيث التركيبة والوقت وصولا إلى مرحلة مروره عبر آلة la minoire والقالب المعد لذلك.
مواضيع مشابهة:
ارجو اعلامي بطريقة تحضير البسكويت القاسي وكيفية عجنها انشاء الله يصبح بيننا تبادل معلومات بهذا الشان