مشوي دجاج
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: مشوي دجاج

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    السعودية
    المهنة
    لايوجد
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    مشوي دجاج


    السلام عليكم جميعا في منتدانا الغالي ياريت اعرف تتبيله مميزة للكباب والكفته وخصوصا ونحن مقبلين علي العيد وياريت نعرف اهم شئ يضاف للكفته وايضا فكرة اوسع عن البهارات
    وبهار السمك او تدلوني علي موقع او كتاب يفيدني في الموضوع ولكم جزيل الشكر والعرفان .

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الدولة
    لبنان \ الإمارات
    المهنة
    مترجم
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    1,722
    أعجبتني مشاركتك (-)
    262

    أتمنى أن تفيدك المقالة التالية في صنع تتبيلة الدجاج:
    http://www.aouniat.com/2009/07/23/grilled-chicken.html


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    تسويق منجات البحر الميت-- ومكملات غذائيه ماليزيه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    1,490
    أعجبتني مشاركتك (-)
    26

    اليكى اختى الكريمه هذه التتبيله للدجاج ويفضل ان تخليه من العظام اذا امكنك ذلك.
    تضعى بالخلاط الكاتشب وقرن فلفل حار وزعتر ناشف وفنجان خل التفاح .مع ملعقة ملح وفلفل اسود.
    ويضرب جيدا على الخلاط ثم تضعيه فوق الدجاج ويفضل قبل بيوم من الشواء يعنى فى الليل لتانى يوم.
    جربيها وادعى لى وصحتين وعافيه.
    اما الكباب اختى لا تضعى عليه الا ملعقتين من خل التفاح مع نصف فنجان من زيت الزيتون واتركيه ايضا لفتره وبفضل تتبله من الليل.
    لا تضعى الملح على اللحمه لانها تشد وتؤخر عملية السواء .
    بعد الشواء ملحى.
    اما الكفته فلها بهارات مخصوص عند العطار او بالسوبرماركت اسمها بهارات السبعه او بهارات الكفته.
    وصحتين وعافيه.
    يا ريت بعد ان تأكليها تعطينى رائيك.
    وكل عام وانتى بألف خير وجميع الاهل والمسلمين.