زراعة وانتاج الكوسة
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 29

الموضوع: زراعة وانتاج الكوسة

  1. #1
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,680

    زراعة وانتاج الكوسة


    زراعة وانتاج الكوسة

    الكـوسـة

    الكوسة تعتبر من محاصيل الخضر الأساسية التى يعتمد عليها الإنسان فى غذائه لإحتوائها على عناصر غذائية وسهولة هضمها وتنوع استخدامها فى الطهى فهى تعتبر مصدر جيد لفيتامين . (أ، ب) وهى غذاء سهل الهضم للأطفال وكبار السن.
    والكوسة من النباتات التى تجود زراعتها فى جميع أنواع الأراضى عدا الملحية منها حيث تزرع فى الأراضى الجيرية والطينية والرملية وتزرع الكوسة فى مصر على مدار العام تقريباً فى مناطق مختلفة حيث يتراوح المدى الحرارى الملائم لإنبات البذور ونمو النبات من 21- 35oم ولا تنبت البذور فى درجة حرارة أقل من 15oم أو أعلى من 38oم ويتأثر النبات بشدة فى الصقيع ويتوقف نموه فى درجات الحرارة المنخفضة.


    كمية التقاوى اللازمة للفدان:
    (2 كجم).
    الميعاد المناسب للزراعة:
    أول فبراير إلى ½ مارس عروة مبكرة، ½ أغسطس حتى أول سبتمبر.
    إعداد الأرض للزراعة:
    أولاً- حرث الأرض من 2-3 مرات متعامدات مع وضع كمية الأسمدة الآتية قبل الحرثة الأخيرة 20م3 سماد بلدى/ فدان + 100 سلفات بوتاسيوم + 50 كجم سلفات نشادر + 50 كجم كبريت زراعى.
    ثانياً- تخطيط الأرض بمعدل 8 خط فى القصبتين ثم رى الأرض بعد التخطيط على أن تزرع البذور فى جور على بعد من 30- 40 سم بين الجورة والأخرى وذلك بعد أن تجف الأرض الجفاف المناسب على أن تحتوى بجزء من الرطوبة المناسبة للإنبات.
    عند أعداد التقاوى للزراعة يجب عمل الآتى:
    يتم نقع البذور فى المياه المحتوى على أحد المطهرات الفطرية لمدة 24 ساعة- ثم تصفى من الماء وتوضع البذور فى الثلاجة أسفل الفريزر لمدة 24 ساعة أخرى وتعامل التقاوى بخلطها بالسماد الحيوى(هالكس) الذى يساعد على سرعة الإنبات والتبكير فى التزهير ثم تزرع البذور مباشرة بعد خروجها من الثلاجة فى الجور على الخطوط على أبعاد من 30- 40 سم بين الجورة والأخرى.
    وفائدة هذه الطريقة:
    1- يمكن زراعة الكوسة فى الأشهر الباردة خلال يناير وفبراير.
    2- الحصول على النمو الجيد للنبات والتبكير فى التزهير.
    3- زيادة نسبة العقد وزيادة المحصول.
    4- تحسين جودة وصفات الثمار.
    الخف:
    عملية الزراعة يتم وضع من 2-3 بذور بالجورة ثم بعد تمام الإنبات يتم الخف ويترك نبات واحد بالجورة الواحدة ويفضل أن يتم الخف على مرتين على أن يترك فى الجورة الواحدة نباتين فى المرة الأولى وفى المرة الثانية يترك نبات واحد بكل جورة وتتم عملية الخف عندما يتكون 4 ورقات على النبات (ورقتين حقيقتين) ثم الرى مباشرة عقب عملية الخف وبعد التسميد.
    التسميد:
    أولاً- الدفعة الأولى تضاف بعد الخف مباشرة ثم الرى بالمعدلات الآتية:
    100 كجم/ فدان سلفات نشادر + 100 كيلو/ فدان سلفات بوتاسيوم + 150 كجم سوبر فوسفات تخلط جيداً وتضاف تكبيشاً حول النبات ثم الرى مباشرة وذلك بعد أسبوعين من الزراعة.
    ثانياً- الدفعة الثانية من السماد الكيماوى تضاف بعد الدفعة الأولى بأسبوع يضاف 50 كجم يوريا ثم الرى.
    ثالثاً- بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة يرش عناصر صغرى (حديد- زنك- منجنيز) بمعدل 200 جم/ فدان.
    رابعاً- أثناء عملية التزهير والعقد تسمد بكمية قدرها 75 كجم نترات كالسيوم ثم الرى.


    العزيق:
    يجرى فى بداية حياة النبات بالمشط الخفيف وإزالة الحشائش ويراعى أن يكون النبات فى وسط الخط ويكون العزيق حسب الحاجة.
    الرى:
    يجب مراعاة الرى بإنتظام وحسب حاجة النبات.
    النضج والحصاد:
    يبدأ فى جمع المحصول بعد 30- 40 يوم من الزراعة وتجمع الكوسة قبل أن تكبر فى الحجم ويستمر موسم الجمع لمدة 1 - 1.5 شهر تقريبا مع رص الثمار فى أقفاص من الجريد أو البلاستيك للتسويق.
    المحصول:
    يعطى الفدان من 5 طن تقريباً.
    أهم الآفات التى تصيب الكوسة:
    الحشرات:
    المن- العنكبوت الأحمر- الذبابة البيضاء- ذبابة المقات- يرش بالمبيدات الحشرية المناسبة أكتيلك 100 سم3/ 100 لتر ماء أو فيرتمك 40 سم3/ 100 لتر ماء.
    الأمراض:
    البياض الدقيقى- البياض الزغبى- ذبول الفيوزاريوم- عفن الثمار- تعفن الجذور.
    بعد رية المحاياه: يرش كبريت ميكرونى بمعدل ¼كيلو جرام/ 100 لتر ماء + 250 سم3 ملاثيون/ 100 لتر ماء.
    - بعد 15 يوم من الرشة الأولى: يرش رادوميل بلس بمعدل 150 جرام/ 100 لتر ماء + 40 سم3 فيرتمك/ 100 لتر ماء.
    العوامل التى تساعد على إنتاج محصول جيد من الكوسة:
    1- الزراعة فى المواعيد المناسبة.
    2- اختيار الأرض المناسبة ويفصل الصفراء الثقيلة.
    3- استخدام الأسمدة الحيوية بخلطها بالتقاوى قبل الزراعة.
    4- اختيار تقاوى جيدة.
    5- مكافحة الآفات بمجرد ظهورها.
    6- العناية بالتسميد.
    والله الموفق........
    مهندس زراعى / جمعة محمد عطا


    مواضيع مشابهة:
    التعديل الأخير تم بواسطة م جمعة عطا ; 01-02-2015 الساعة 10:49 PM
    م جمعة عطا
    01226076461
    002

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    السعوديه
    المهنة
    هاوي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    6

    بــــــــــارك الله فيـــــــــــك

    موضوع جميل


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    3

    جزاك الله يا باشمندس علي هذه المعلومات القيمه


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    53
    المشاركات
    869

    ياشمهندس جمعه موضوع وضع البذور فى التلاجة هل انت متاكد منة لان نقع بذور الكوسة 24 ساعه مما يعنى تحضير الجنين للانبات فوضعه فى الثلاجة بعد ذلك يمكن ان يقتل الجنين
    فى الفلاحين عندنا نزرع الكوسة باحدى طر يقتين
    الاولى الزراعه بالبذرة الجافة فى الارض الشراقى ثم الرى وانا لااحبها
    والثانية رى الارض بعد تجهيزها وتخطيطها ثم الزراعه على البارد اى بعد تحمل الارض للقدم وفيها يتم نقع البذور وكمرها فى كومة سماد بلدى لمدة يوم وفى هاتين الطريقتين نستخدم كيلو جرام من البذور للفدان
    كما لفت نظرى فى الامراض عفن الثمار لذا يمكن تلافى حدوث العفن عن طريق الزراعه فى الثلث الاعلى من الخطوط بحيث نبتعد بالنمو الخضرى عن الرطوبة الارضية وعادة فى العروة الشتوى لا تروى الكوسة الا مرتان

    الزراعه فن وبراعه

  6. #5
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,680

    السلام عليكم جميعا وشكرا على مروركم الطيب
    - اما بخصوص المهندس طه
    اخى الفاضل ما نقوله نتيجة دراسات علمية مجربة ومن ملاحظاتى انك تذكر طريقة الزراعة كما تعلمتها بالتوارث وليس يوجد جديد
    اخى الفاضل لابد من القراء الكثيرة والاطلاع على كل ماهو جديد لكى تتعرف على النظم الحديثة فى الزراعة اخى الفاضل لقد ذكرتم انك لاتعترف الا بالطريقة الحراثى فقط وما رايكم بالطريقة العفير حيث ان بعض الاراضى تحتاج للزراعة العفير مثل الارض الرملية والاراضى الخفيفة
    اما الطريقة الحراثى تمشى فقط فى الاراضى الطينية والجيرية والكثيرة الحشائش
    لذا اخى الفاضل ننصح بوضع التقاوى بالثلاجة لمدة 24 ساعة اسفل الفريزر من اجل الاسباب التى ذكرناها منها الزراعة فى الاشهر الباردة والتبكير فى التزهير وزيادة الازهار وبالتالى المحصول
    مع خالص تقديرى........



  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    jordan
    المهنة
    nurse
    الجنس
    أنثى
    العمر
    46
    المشاركات
    22

    السلام عليكم جزاك الله خيرا على الموضوع الرائع بدي ازرع الكوسا في حديقتي كم اترك مسافة بين الخطوط وبين الجور المسافة التي ذكرت كبيرة ام هو نبات الكوسا يكبر كثير على كل حال السؤال المهم هو هل من الضروري استعمال كمية و طريقة التسميد التي ذكرت للانه في الحديقة مساحة صغيرة تقريبا خمسين متر و اريد طبعا احلى و اكثر انتاج ممكن يا ريت تتكرم بالرد على اسئلتي ولكم جزيل الشكر لاني اريد الزراعة الاسبوع هذا مع العلم انني حرثت الارض و اضفت السماد البلدي


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصر - السعودية 0541206569
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    680

    ازرع على مسافة بين الخطوط 1 متر والمسافة بين البذرة والاخرى 40 سم


  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    jordan
    المهنة
    nurse
    الجنس
    أنثى
    العمر
    46
    المشاركات
    22

    سؤال لاهل العلم و الخبرة زراعة الخيار هل تعامل نفس المعاملة و شكرا على الافادة


  10. #9
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,680

    زراعة الخيار بالارض المكشوفة يعامل مثل معاملة الكوسة من حيث المعاملات
    مع تحياتى........


  11. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الدولة
    مصر
    المهنة
    رسام هندسي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    9

    ازرع الكوسة فوق السطح


    ارجو من اهل العلم و الخبرة ان يفيدوني
    ازرع الكوسة فوق السطح في تربة من نشارة الخشب المكمور بها قشورر النباتات والافرع الخضراء وروث البهائم
    وتنمو نموا جيدا واقوم بريها بمنقوع السماد البلدي(روث حمام+روث بهائم)بعد تخفيفه بالماء بنسبة1:10
    الان ازهرت جميعها زهور كثيرة ولكن لم تعطني اية ثمار
    تري ما الخطاء فهي لها عشرة ايام تزهر يوميا في الصباح ثم تنكمش الزهرة وتموت في اخر اليوم(زهور كثيرة جدا)



  12. #11
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مزارع
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    55

    الكوسا يعطي نوعين من الازهار زهر طويل من دون ثمره وهذا لا ينتج وزهر يظهر مع ثمره وهذا ينتج ويعطي ثمار كوسا انتظر قليلا وسوف يظهر عندك ازهار مع ثمر ان شاء الله

    يا مثبت القلوب ثبت قلبي على الايمان

  13. #12
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الدولة
    مصر
    المهنة
    رسام هندسي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    9

    جزاك الله خيرا علي الاهتمام
    وانا اعد الان بعض الصور لاعرضها في موضوع مستقل ان شاء الله وتتابعوا معي تجربتي مع الخضروات



  14. #13
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,680

    الميعاد المناسب للزراعة:
    أول فبراير إلى ½ مارس عروة مبكرة


  15. #14
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    الدولة
    مصر محافظه الشرقيه
    المهنة
    وتخصص ليسانس فرنسى ازى معرفش خصائيه مكتبه
    الجنس
    أنثى
    العمر
    44
    المشاركات
    6,026

    السلام عليكم شكرا ع المعلومات القيمه عندى استفسار انا زرعها وبسمدها واول مره ازرعه بدات التزهير اعمل لها ايه تانى شكرا

    من يتقى الله يجعل له مخرجا

  16. #15
    الصورة الرمزية م جمعة عطا
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,680

    نذكر الاخوة المزارعين بان الموعد المناسب لزراعة لكوسة من اول فبراير حتى منتصف مارس عروة مبكرة
    مع الامنيات بالتوفيق.....................



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة