مجازر اللحوم (لحوم حمراء و دواجن) - الصفحة 2
صفحة 2 من 9 الأولىالأولى 123456 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 16 إلى 30 من 130

الموضوع: مجازر اللحوم (لحوم حمراء و دواجن)

  1. #16
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    cairo
    المهنة
    engnieer
    الجنس
    ذكر
    العمر
    53
    المشاركات
    28

    بارك الله فيك يا بشمهندس
    بس ليا تعقيب بسيط
    وهو ان علامة "حلال" لها مواصفة خاصه تبدأ بعملية التغذيه وحتي عمليه الذبح



  2. #17
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    شكر واجب


    شكرا لاهتمامك مهندس عزمي
    لكن انا قصدت مشهد الذبح مع ذكر اسم الله (الطريقة الاسلاميه )
    اما ما تقصد فهو اشمل واوسع من معلوماتي بهذا الشأن
    ولذا اذا كان لدي اي احد معلومه تخص هذا الموضوع فليفيدنا بها



  3. #18
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    Halal Food Production


    كتاب انتاج الاغذيه الحلال

    Halal Food Production
    Mian N. Riaz
    Muhammad M. Chaudry
    2004


    علي الرابط التالي
    http://www.megaupload.com/?d=C79C400A



  4. #19
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مهندس صناعات غذائية
    الجنس
    ذكر
    العمر
    40
    المشاركات
    17

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة FPE a.abdo مشاهدة المشاركة
    مقطع فيديو يوضح مجزر الي بالكامل

    يمكن بكل سهولة متابعة انواع الماكينات
    مع قراءة شرح عمليات التصنيع خطوة بخطوة
    من ملف poultry manual لتكتمل الفائدة






    لاتنسونا من صالح دعائكم

    (اللهم علمنا ماجهلنا وانفعنا بما علمتنا ولا تجعلنا ممن يكتمون العلم)

    اخي العزيز شكرا على هذا المجهود الرائع ولكن الرابط في هذه المشاركة لايعمل

    وياريت انك ترفع على غير الرابدشير لانو لايسمح بالتحميل الى لحد ضيق وبطيئ جدا حاول انك ترفعوا على الفورشيرد لانو افضل بكثير


    وشكرا مرة ثانية الك


  5. #20
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    رد


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر ابوفارة مشاهدة المشاركة
    اخي العزيز شكرا على هذا المجهود الرائع ولكن الرابط في هذه المشاركة لايعمل

    وياريت انك ترفع على غير الرابدشير لانو لايسمح بالتحميل الى لحد ضيق وبطيئ جدا حاول انك ترفعوا على الفورشيرد لانو افضل بكثير


    وشكرا مرة ثانية الك

    اخي الكريم اشكر لك اهتمامك
    وادعوك لمتابعه الرابط علي موضوع الموسوعه المرئيه للصناعات الغذائيه
    كما ارجوك ان لاتبخل علينا بالمشوره
    والابلاغ عن اي مشاكل بالروابط



  6. #21
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مهندس صناعات غذائية
    الجنس
    ذكر
    العمر
    40
    المشاركات
    17

    Poultry Meat Processing



    الرابط

    http://ifile.it/21dcf5t/0849301203.zip

    </I>
    Poultry Meat Processing and Quality


    http://ifile.it/a7hlek8/134863___1855737272.7z

    HACCP in the Meat Industry



    الرابط


    http://ifile.it/71q8gsh/13854___haccpitmi.rar

    </I>
    Poultry Products Processing



    الرابط



    http://ifile.it/fsyp80t/90370___poul...stry_guide.rar

    </I>

    Microbiology and Technology of Fermented Foods
    الرابط


    http://ifile.it/pxnq824/113977___0813800188.rar

    </I>


    اذا في اي مشكلة باي رابط اعطيني اشارة



  7. #22
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    فلسطين
    المهنة
    مهندس صناعات غذائية
    الجنس
    ذكر
    العمر
    40
    المشاركات
    17

    طريقة التحميل

    بعد الضغط على الرابط

    تفتح صفحة باعلى الصفحة من جهة اليسار توجد عبارة

    request download ticket
    اضغط عليها
    يعطيك كلمو WAITE

    بعدها يعطيك Download


  8. #23
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    ? which came frist


    من جاااااااااء اولا البيضه أم الدجاجه ؟؟

    حاول التعرف علي الاجابه
    من خلال مقطع الفيديو
    (ولاحظ كيف يتم التفريق بين الذكور والاناث)



    علي الرابط التالي

    http://www.megaupload.com/?d=SCAXC632



  9. #24
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    مقاطع اللحوم beef cuts


    المقاطع الرئيسية للحوم
    الحيوان البالغ أربعة عشر (14) مقطع adult or mature
    الحيوان الصغير (بتلو) إثني عشر مقطع veal
    الضاني أو الماعز عشرة مقاطع lamb

    معا خلال 50 دقيقه كامله
    نتعلم سويا كيف يتم تقطيع وتشفية المقاطع الرئيسية
    لحيوان اللحم البقريbeef meat cuts


    الجزء الاول
    علي الرابط التالي
    http://www.megaupload.com/?d=HCQCCS8W



  10. #25
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    إستجابة للطلب


    إستجابة لطلب م.عزمي
    مقطع فيديو
    خط إنتاج كامل من داخل مجزر من إنتاج شركة "ماين"


    علي الرابط التالي
    http://www.megaupload.com/?d=7IFCJ3EU



  11. #26
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    مقاطع اللحوم الجزء ال2


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة FPE a.abdo مشاهدة المشاركة
    المقاطع الرئيسية للحوم

    الحيوان البالغ أربعة عشر (14) مقطع adult or mature
    الحيوان الصغير (بتلو) إثني عشر مقطع veal
    الضاني أو الماعز عشرة مقاطع lamb

    معا خلال 50 دقيقه كامله
    نتعلم سويا كيف يتم تقطيع وتشفية المقاطع الرئيسية
    لحيوان اللحم البقريbeef meat cuts


    الجزء الاول
    علي الرابط التالي

    http://www.megaupload.com/?d=HCQCCS8W

    الجزء الثاني
    علي الرابط التالي
    http://www.megaupload.com/?d=FR6BT9RP



  12. #27
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    cairo
    المهنة
    engnieer
    الجنس
    ذكر
    العمر
    53
    المشاركات
    28

    شكرا


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة FPE a.abdo مشاهدة المشاركة
    إستجابة لطلب م.عزمي


    مقطع فيديو
    خط إنتاج كامل من داخل مجزر من إنتاج شركة "ماين"


    علي الرابط التالي

    بارك الله فيك


  13. #28
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    استجابه للطلب (2)


    إستجابه ثانيه لطلب م.عزمي

    مقطع فيديو
    خط انتاج كامل من داخل مجزر ألي من انتاج شركة "ستورك"

    علي الرابط التالي
    http://www.megaupload.com/?d=M385HEAQ



  14. #29
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    cairo
    المهنة
    engnieer
    الجنس
    ذكر
    العمر
    53
    المشاركات
    28

    شكرا


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة FPE a.abdo مشاهدة المشاركة
    إستجابه ثانيه لطلب م.عزمي


    مقطع فيديو
    خط انتاج كامل من داخل مجزر ألي من انتاج شركة "ستورك"

    علي الرابط التالي

    http://www.megaupload.com/?d=M385HEAQ
    بارك الله فيك يابشمهندس
    وشكرا جزيلا لحسن استجابتك


  15. #30
    الصورة الرمزية Dr.Ahmed Abdo
     غير متصل  مشرف قسم الصناعات الغذائية كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    .
    المهنة
    .
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    536

    مقاطع اللحوم


    مقاطع اللحوم meat cuts


    الجزء الاول

    علي الرابط التالي





    الجزء الثاني

    علي الرابط التالي





    الجزء الثالث

    علي الرابط التالي



    التعديل الأخير تم بواسطة Dr.Ahmed Abdo ; 12-11-2009 الساعة 12:33 AM

صفحة 2 من 9 الأولىالأولى 123456 ... الأخيرةالأخيرة