طريقه حفظ الخضار لمدة عام( مخلل اخيار)
للخيار - البصل الجزر - الصلاحيه لمدة عام
1- الثمار الجيدة
2- محلول ملحى 10% (كل لتر ماء 100جرام ملح)
3 بعد اسبوع اضافه 1/2 كميه الملح السابقه
اهم شى تغطيه الثمار بالماء ومجرب (صحى 100%)
يبداء الاكل بعد شهر - الخيار يحتفظ بكل خواصه من الصلابه حتى العام الاول
اما البصل يؤكل بعد 40 يوم
مواضيع مشابهة:
اقتباس