لقد قامت دائرة التصنيع الغذائي بجامعة القدس - ابو ديس -فلسطين , بمناقشة العديد من مشاريع التخرج لطلبتها في 16 و 17 \6\2009. وقد تناولت المشاريع العديد من المواضيع الهامة في الصناعات الغذائية , وتكونت لجنة الممتحنيين من الهيئة التدريسية للدائرة برئاسة د.ابراهيم عفانة وعضوية كل من د.كلود الاعمى, د.منذر فنون, د. سليمان اللوصي,د.حسن القاضي, و د.محمود حنايشة. وبحضور مندوبي بعض المصانع الغذائية الفلسطينية, بالاضافة إلى طلبة الدائرة وأهالي الخريجيين.
وقد تميز من هذه المشاريع مشروع الطالب عبادة عمر نتشة بعنوان rigging rabbit slaughtering house , و موضوع الطالبين اسامة عياد ومروان زواهرة بعنوان ohmic heating , بالاضافة لموضوع خالد الطردة بعنوان natural antimicrobial agent (sumac) , ولؤي حساسنة بعنوان antioxidant agent for sumac . هذا بالاضافة إلى العديد من المواضيع المميزة الأخرى
اقتباس