ارجوا الإفادة عن النقط الحرجة critical Points لكل صناعة فى مجال الصناعات الغذائية ؟ مواضيع مشابهة: مصانع الصناعات الغذائية الصناعات الغذائية الصناعات الغذائية كتب في مجال الصناعات الغذائية دورة في الصناعات الغذائية
ما تطلبة أخى غير منطقى بالمرة كطلب لو أستطعت أن تحصر عدد الصناعات الغذائية يمكننا وقتها أن نحدد نقاط المخاطر.
يابشمهندس مازن السلام عليكم اود المعرفة لو بقليل عن النقط الحرجه فى مجال الصناعات الغذائية ولو حتى فى نشاط او نشاطين كمفهوم عام ؟ ما هو النقط الحرجة؟ وعلى اى اساس يتم تحديدها ؟ وكيفية تفاديها واخذها فى الإعتبار ؟
راجع الملف المرفق فى الملف المضغوط فهو عرض تقديمى عن النقاط الحرجة بالعربية
جزاك الله كل خير يا اخ مازن وماذا تعرف ايضا عن نظام الهاساب HAACP
اقتباس