صناعة جبن الفتا..

[أحمد الجندى]

معلومات جميلة جدا وقيمة جدا ولكن اريد من حضرتكم طلب صغيييييييير جدا أرجوا من سيادتكم التكرم علي وحيث انني مبتدأ في هذا المجال ان تعطينا المصطلحات العلمية وتعريفاتها وكيف أصبح مهندس زراعي متمكن في هذا المجال

[اموون 11]

شكرا لك يا اخي الكريم علي مجهودك الرائع
و احب ان ابلغ ااخي الكريم (ايمن القدور) بأن الجبن الاخضر المعروف بسوريا ولبنان ليس هوه الجبن الفيتا لاني علي درايه بطرق تصنيع بعض المنتجات اللبنيه الشاميه مثل العكاوي - الحلوم - الاخضر - الشلل .....

[أيمن القدور]

أخي الكريم "أموون"

آسف لأني لم أنتبه إلى مشاركتك, وأحب أن تشير علينا بطرق تصنيع هذه المنتجات (العكاوي - الحلوم - الأخضر - الشلل ...) على المستوى الصناعي. ذلك لأن هذه المنتجات غير معروفة هنا في فرنسا, ولا أملك عنها مراجع.

وشكراً جزيلاً وكل عام وأنتم بخير

[wwwamrcom]

Thank you for your important information