السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمد لله رب العالمين, والصلاة والسلام على رسول الله وبعد: تستطيع أخي مراجعة مكتبة الأغذية والألبان في منتدى زراعة نت, وذلك ضمن مكتبة المنتدى ففيها من الكتب الكثير, وكلها بعون الله كتب نافعة وواسعة, ومنها ما هو بموضوع معين محدود, ولا تقل أهمية عن غيرها من الكتب الكبيرة والمراجع العلمية بالعربية والإنكليزية وهي على الرابط التالي:
كتب في مجال الصناعات الغذائية
اقتباس