الفستق
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 40

الموضوع: الفستق

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    بلاد العرب أوطاني
    المهنة
    مستشار
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    448

    arrow الفستق


    الإخوة الأفاضل :

    السلام عليكم

    الفستق الحلبي .. هل يمكن تكاثره بالعقلة ؟
    وكم ثمن الشتلة في الأردن ؟
    وكيف أفرق بين الذكر والأنثى ؟

    أشكركم على تجاوبكم مقدماً

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    الوطن العربي
    المهنة
    مهندس زراعي - كاتب
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    55

    مشاركة: الفستق الحلبي


    تحية طيبة ،
    بالتأكيد يمكن إكثار الفستق الحلبي عن طريق العقل ـ budding ot grafting
    بالنسبة للتميز بين الأنثى و الذكر ( الشتل) بتمنى الإخوان يجاوبوك لأنني صدقاً لا أعلم
    و يباع في الأردن على حد علمي بالمركز الوطني للبحوث الزراعية و نقل التكنولوجيا المتواجد في البقعة ،


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    بلاد العرب أوطاني
    المهنة
    مستشار
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    448

    مشاركة: الفستق الحلبي


    أخي مسارات

    أشكرك على ردك على استفساري

    أسعدك الله ووفقك

    وما زلت أنتظر من الإخوة مزيد إجابة .. في التفريق بين الجنسين .. والسعر .

    أخوك
    الربيع القادم

    التعديل الأخير تم بواسطة الربيع القادم ; 19-01-2012 الساعة 10:17 PM

  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    الوطن العربي
    المهنة
    مهندس زراعي - كاتب
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    55

    مشاركة: الفستق الحلبي


    تحياتي عزيزي ، و صدقاً لا أعلم تماماً السعر فهو متفاوت ، و قد يصل سعر شتلة الفستق الحلبي في الأردن قرابة 3 دنانير و نصف أو اقل أو اكثر و لكن إذا ذهبت للمركز الوطني للبحوث الزراعية و نقل التكنولوجيا قد تحصل عليها مجاناً أو بسعر رمزي ، لأنني أعلم أنهم يشجعون زراعة الفستق الحلبي و قد تحصل عليه ايضاً من قبل وزارة الزراعة ، و مشتل فيصل المتواجد على طريق جرش عمّان و بالتحديد بمحاذاة سيل جرش بسعر رمزي جداً
    لكن الفستق الحلبي يحتاج من 3 إلى 6 سنوات أو أكثر ليعطي انتاج


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    بلاد العرب أوطاني
    المهنة
    مستشار
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    448

    مشاركة: الفستق الحلبي


    أخي مسارات

    أنا لست من الأردن ، ولكن أحببت أن أعرف سعر الأشجار في الأردن قبل أن أقوم بطلبها ..
    ما زلت أشكرك أيضا على التفاصيل ..
    هل التكاثر بالعقلة يعطي إنتاج أسرع من البذرة ؟


  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    الوطن العربي
    المهنة
    مهندس زراعي - كاتب
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    55

    مشاركة: الفستق الحلبي


    بداية أعتذر اعتقدت أنك من الأردن ،
    و بالنسبة لسؤالك حول العقل نعم نتاجها أسرع من البذور
    و اتمنى ان يجيبك الإخوان و ان يفيدوك بشكل أكبر مع خالص مودتي وشكري لك


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    المغرب
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1

    اريد تعريفا لشجرة الفستق


    اخواني ارجوكم ساعدوني
    اريد تعريفا لشجرة الفستق


  9. #8
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: اريد تعريفا لشجرة الفستق


    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم
    الفستق فكرة عنه بشكل مختصر وسوف يكون هناك موضوع كامل فيما بعد عن الفستق فى هذا القسم.


    الاجزاء المستعملة في الفستق


    الثمرة ، القشرة الداخلية

    موطن و تاريخ الفستق

    ثمرة قديمة ، موطنها الاصلي آسيا ، هي موجودة في بلاد فارس و في سوريا و لبنان ، حيث تزرع بكثرة في سهل البقاع ، تمتد زراعتها الى تركيا .

    تركيب الفستق

    • ماء
    • بروتين
    • نشاء
    • زيوت
    • الياف سليلوزية
    • رماد

    وهو يعتبر اغنى انواع النقولات بالاملاح المعدنية : فوسفور ، بوتاسيوم ، صوديوم ، وهو غني بفيتامين ( أ ) و ( ب ) .

    استعمالات و فوائد الفستق الحلبي الطبية

    1. الفستق غني بالزيوت الدهنية و منها زيوت دهنية غير مشبعة ، وهي اساسية في تغذية الدماغ الذي يعتبر تركيبه الاساسي من الدهن ، و كذلك الفوسفور الداخل في تركيب الفستق ، ينشط الدماغ ووظائفه من حفظ و تركيز ، و ذاكرة و فهم ، و أداء العمليات الحسابية ، و يمنع النسيان ، و ينشط الدورة الدموية في الدماغ فيمنع امراض الجلطات و الفالج و النشاف ، و الرعاش الباركنسوني .
    2. الفستق يولد الطاقة للجسم .
    3. ينشط الدورة الدموية في الكلى ، يفتت الحصى و الرمل ، يزيد في حجم الكلى و يساعدها على وظائفها .
    4. يشد اللثة و الاسنان .
    5. الفستق يسبب العطش .
    6. قشره مانع للقيء عن طريق تقوية اعصاب عضلة فم المعدة ( الصمام الفؤادي ) ، ويمنع الحموضة و الاسيد من الصعود الى الاعلى ، هذا الصعود الذي يسبب التصاقاً و امراضاً في البلعوم .
    7. الفستق يزيد في إدرار الحليب من الضرع، ويغني الحليب بالدسم و المعادن ، فيكون مغذياً و كثير الفوائد .
    8. يعالج الامراض التناسلية ، و ينشط الطاقة .
    9. الفستق يعالج امراض الصدر و خصوصاً السعال المزمن .
    10. نافع للمرضى المصابين بالسكري ، يخفض مستوى السكر في الدم




    PISTACHIO

    Pistacia vera L.

    Anacardiaceae

    Common Names: Pistachio, Pistache



    • {الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَاراً فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ }يس80
    • يا رب ، لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك ولعظيم سلطانك
    • قدم كل مالديك ، أبدع في مواضيعك, ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل أشكر الله

  10. #9
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي خضر
    الجنس
    ذكر
    العمر
    37
    المشاركات
    125

    مشاركة: اريد تعريفا لشجرة الفستق


    بامانه يا citrus
    انت مهندسه فاهمه فاكهه اوي ربنا يزيدك كمان وكمان


  11. #10
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow الفستق


    اشجار الفستق






    التعديل الأخير تم بواسطة Citrus ; 26-04-2007 الساعة 12:41 AM

  12. #11
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: الفستق









    أصناف الفستق الحلبي المحلية

    إن أهم الأصناف المنتشرة في سوريا والمتميزة بنوعيتها وإنتاجيتها العالية هي:
    - العاشوري: صنف منشأه منطقة حلب ويطلق على هذا الصنف (الحلبي الأحمر) نسبة إلى لون الثمرة الأحمر الجذاب للمستهلك وهو معروف في أمريكا الشمالية بهذا الاسم
    (RED ALEPPO) . وهي شجرة ذات نموات قوية شبه قائمة. ويعد صنف باكوري في تفتحه الزهري ونضجه مقارنة مع غيره مع الأصناف. ويعد من أصناف المائدة الفاخرة الذي يتناول طازجاً وكذلك مملحاً أو مصنعاً، كما أن بذور هذا الصنف هامة جداً لارتفاع نسبة إنباتها وسرعتها وقوة غراسها في العام الأول من زراعة البذور.
    - ناب الجمل: من الأصناف المميزة بنكهتها وطعمها الحلو وهي ثمرة كبيرة بالمقارنة مع العاشوري وسميت بناب الجمل لتشابه شكل الثمر الانسيابي مع شكل ناب الجمل .
    - الباتوري: صنف منشؤه منطقة حلب، والتسمية يحتمل أن تكون نسبة إلى شكل الثمرة مبتور القمة ، شكلها شبه كروي ولون الثمار أبيض. والشجرة متوسطة النمو، نمواتها متدلية تشكل نموذجاً خيمياً.
    - العليمي: منشأ هذا الصنف أيضاً منطقة حلب، وهي شجرة متوسطة الحجم بنموها وشكلها نصف قائمة ويعد صنفاً متوسطاً في موعد التفتح الزهري والنضج، والطعم فيها أقل حلاوة من العاشوري.
    - العجمي: إن الصنف العجمي ذو منشأ إيراني والشجرة متوسطة النمو ذات نموات شبه قائمة، وهو صنف متوسط في التفتح الزهري والنضج، ولون الثمرة شبيه بلون ثمار العاشوري مع تلون بني على أحد جوانب الثمرة.
    - اللازوردي: منشأ هذا الصنف هو منطقة حلب، وهي شجرة متأخرة في التفتح الزهري والنضج.

    من المعروف أن هذه الشجرة لم تلق الاهتمام الكبير من الباحثين في العالم مقارنة مع أنواع الأشجار المثمرة الأخرى كالتفاحيات واللوزيات والحمضيات. لذا فإن مشاكل تطوير زراعة الفستق الحلبي تحتاج إلى إيجاد الحلول العلمية والتطبيقية المناسبة.







  13. #12
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: الفستق


    الفستق يقلل الكوليسترول في الدم
    الفستق الحلبي غني بالفيتامينات والحديد والكالسيوم والماغنيسيوم. وهو يعالج عسر الطمث ويحمى من الإصابة ببعض أمراض الكبد. ويؤكد أخصائيو التغذية أن ثمار الفستق لها قيمة غذائية عالية، وتقوي الذاكرة والذكاء، وتشفي من السعال المزمن، إلى جانب إزالة قروح الفم وغناها بفيتامينات "إيه وبي 2 وبي 1" وكذلك بالعناصر الغذائية الأخرى، لاسيما الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم. واللوز مفيد أيضا للمعدة. والفستق غني بالزيوت الدهنية و منها زيوت دهنية غير مشبعة ، وهي أساسية في تغذية الدماغ، و كذلك الفوسفور الداخل في تركيب الفستق ، ينشط الدماغ ووظائفه من حفظ و تركيز ، و ذاكرة و فهم ، و أداء العمليات الحسابية ، و منع النسيان ، و تنشيط الدورة الدموية في الدماغ. والفستق يولد الطاقة للجسم، ويفتت الحصى و الرمل بالكلى.





    تعتبر ثمار الفستق الحلبي مصدراً هاماً للفيتامينات والعناصر المعدنية كما أنها غذاء هام للإنسان ومميع للدم، ومفيدة في معالجة انقطاع وعسر الطمث والأمراض النسائية. وقد ذكر ابن سينا بأنها تفتح سدد الكبد وتقوي الذاكرة والذكاء وتشفي من السعال المزمن وتزيل قروح الفم. وهي غنية أيضاً بالفيتامينات مثل B1,B2,A وكذلك بالعناصر الغذائية الأخرى وخاصة الكالسيوم والحديد والمغنزيوم مما يجعلها ذات قيمة غذائية عالية



  14. #13
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: الفستق


    فوائد الفستق الحلبي

    يستعمل الفستق الحلبي في عدد من الأطعمة، وهو عنصر أساسي في (آلة الخزانة) أي في جهاز ليلة العرس للعروسين. وقد تغنّى الرحالة دي لاسال الذي كان يزور حلب بالفستق في كروم حلب. ومن المعلوم أن صوت تفتح الفستق يُسمع مع السحر، وبخاصة في الليالي المقمرة، وكأن فتحته ثغر جميل، ويسميه الحلبيون (حبّ الفهم).
    تحدّث عنه الأطباء العرب قديماً فقالوا:
    ابن سينا : طبعه أشد حرارة من الجوز. يفتح سدد الكبد لمرارته وعطريته، وفيه عفوصة وغذاؤه يسير جداً وهو جيد للمعدة،وهو يفتح منافذ الهواء، ودهنه ينفع من وجع الكبد الحادث من الرطوبة والغلظ.
    ابن البيطار: الفستق ثمرة طيبة تنقّي الكبد وتنفع من علل الصدر والرئة والذي ينال البدن منه من الغذاء يسير جداً. وهو أشبه أن يكون مفرّحاً مقوياً للقلب. ومن خاصته تطييب النكهة، ويمنع أبخرة المعدة التي ترقى إلى أعلى، ويزيل المغص.
    ابن جزْلة : جيد للمعدة ويزيد في الباءة، وينفع من السعال البلغمي، ولبه يزيل الخفقان، ويولد الدم الجيد ويخصب البدن ويزيد في العقل والحفظ والذكاء، ويصلح الصدر.








  15. #14
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: الفستق


    حشرات وآفات الفستق الحلبي

    ثاقبة براعم الفستق Chaetoptelius vestitus:

    هذه الحشرة معروفة في كافة المناطق التي تزرع الفستق، ولها جيل واحد فقط في سوريا بالرغم من مصادفة الحشرة الكاملة في معظم أشهر السنة.
    دورة الحياة: تخرج الحشرة الكاملة من بياتها الشتوي في أواخر الشتاء وتفتش في أغصان ضعيفة أو هالكة لتضع بيضها حيث تحفر الإناث أنفاقاً للتكاثر بمساعدة الذكور ثم تضع 80 بيضة تقريباً. تفقس البيض بعد (10-12) يوم إلى يرقات صغيرة تعيش تحت طبقة القلف مباشرة وتحفر أنفاقاً ثانوية متعامدة في البدء مع نفق التكاثر ثم تتحول إلى عذارى فحشرات كاملة تثقب قلف الشجرة ثوباً مستديرة قطرها 1.5 ميلمتر وتخرج في أواخر الربيع حيث تهاجم الأشجار السليمة فتلتهم البراعم الجانبية على الأفرع الحديثة ثم تحفر في هذه الأفرع أنفاقاً للتغذية يبلغ طولها 20-50 ميلمتر وتقضي أواخر الصيف ثم الخريف والشتاء في طور سكون داخل أنفاق التغذية لتعيد دور الحياة من جديد في أواخر الشتاء.
    الأضرار: تظهر أعراض هذه الحشرة بوضوح في الموسم التالي حيث أن أكثر من 35% من البراعم تهلك نتيجة تغذية الشجرة الكاملة بالإضافة إلى تعرف الأفرع للكسر بسهولة وتعرض الأشجار للآفات الثانوية الأخرى.

    المكافحة: بالرغم من أن هذه الحشرة تسبب أضراراً فادحة للأشجار السليمة إلا أنها تعتمد في تكاثرها على وجود الأشجار الجافة أو التي في طريق الجفاف حيث أن الأنثى لاتضع بيضها إلا على الأغصان الضعيفة أو الهالكة، تجد الحشرة مكاناً مناسباً لتكاثرها في البساتين المهملة أو المصابة بحشرات الكابنودس ، وعليه فإن تقليم الأفرع المصابة وقلع كافة الأشجار الهالكة التي تحتوي على آلاف من أطوار هذه الحشرة وحرقها وقد يخفف الإصابة بهذه الحشرة إلى دون مستوى الضرر الاقتصادي.
    وفي الإصابات الشديد ة ينصح باستعمال مادة الـ د.د.ت الزراعي تركيز 50% بمعدل 100 غرام لكل تنكة مضاف إليها 15 غرام من مادة الباراثيون تركيز 50% على أن تكون المعالجة الأولى في أواخر الشتاء وقبل تفتح البراعم والمعالجة الثانية في أواخر الربيع. ويفيد الرش الشتوي بالزيوت المعدنية مع الباراثيون بواسطة مرشات ذات ضغط عالي للتخفيف من وطأة الإصابة وفي حالة إجرائه يستغنى عن المعالجة الأولى.


  16. #15
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا)
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: الفستق


    نطاط الفستق Idiocerus stali:

    دورة الحياة : تقضي الحشرات الكاملة بياتها الشتوي في شقوق جذوع من الأشجار دون تمييز أو في شقوق أعمدة الهاتف أو الكهرباء وحتى في شقوق الجدران القديمة بجوار مزارع الفستق وتبدأ نتشاطها بمجرد اعتدال حرارة الجو فتنتقل إلى أشجار الفستق وتمتص غذائها من البراعم المنتفخة قبل تفتحها . ثم تثقب الإناث أعناق الأوراق والحوامل الزهرية بمجرد ظهورها لتضع بيضتين في كل ثقب تغطيهما بإفراز لايلبث أن يتحول إلى اللون الأسود ومتوسط ماتضعه الأنثى الواحدة 70 بيضة . ينقف البيض بعد 8-10 أيام وقد تطول المدة عن ذلك في الظروف الجوية غير المناسبة وتخرج الحوريات لتهاجم العناقيد الزهرية وتمتص غذاءها من حوامل وأغلفة الثمار الحديثة التكوين. وللحوريات ثلاثة أطوار تستغرق 30-40 يوم تتحول بعدها إلى حشرات كاملة تتوزع على الأشجار وتتغذى بكمية قليلة لدخولها في بياتها الشتوي ، ولهذه الحشرة جيل واحد فقط في السنة.

    الأضرار: تتشوه الثمار من إفرازات حوريات هذه الحشرة وتتبقع (تحترق) ثم تسود وتجف وتسقط ، وفي الإصابات الشديدة يمكن للحشرة أن تشوه كافة المحصول.

    المقاومة: لقد أعطى الباراثيون 50% بمعدل 15 غرام للتنكة الواحدة نتائج مرضية وتكفي معالجتين للقضاء على هذه الحشرة على أن تجري الرشة الأولى قبل الأزهار والثانية بعد العقد مباشرة وفي حالة إجراء الرش الشتوي يستغنى عن المعالجة الأولى.


    البق الدقيقي Anapulvinaria pistanciae:

    تتكاثر هذه الحشرات بالتوالد الجنسي إن وجدت الذكور أو البكرى إن لم توجد أن بالإثنين معاً.

    دورة الحياة: تقضي الحشرة فصل الشتاء في طور سكون في طور الحورية الثاني على الأغصان وفي الربيع تهاجر إلى الأوراق لتتحول إلى حشرة ، ثم تقوم الإناث بإفراز كيس تملؤه تدريجياً بالبيض ينقف البيض في أواخر الربيع عن حوريات مشوبة بلون أخضر تمتص العصارة النباتية من الأوراق ، ومن الأغصان الفتية في حالة اشتداد الإصابة.

    الأضرار: ينشأ الضرر عن الحوريات عامة والإناث خاصة إذ هي التي تتغذى على امتصاص عصارة النبات وتفرز داخل أنسجته إفرازات سامة كما ينمو على إفرازاتها الفطر الأسود الذي يسد الثغور وبسبب قذارة الثمار والأوراق.

    المقاومة: رش الأشجار بالزيوت المعدنية مع الباراثيون باستعمال مرشات ذات ضغط عالي مرتين الأولى في الشتاء بمعدل 800 غرام زيت شتوي لكل تنكة ماء والثانية في أواخر الربيع بمعدل 400 غرام زيت صيفي لكل تنكة ماء ويضاف الباراثيون 50% في كلتا الحالتين بمعدل 12 غرام للتنكة الواحدة.


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة