الاخوة الاعزاء
لدى اهتمات بتربية نحل العسل وقد قطعت شوط لاباس بة فى هدا المجال
ويسرنى ان اضع خبرتى المتواضعة بين ايديكم فمن كان لدية اسفسار اوسؤال عنن تربية نحل العسل فانا تحت امركم
وشكرا
مواضيع مشابهة:
الاخوة الاعزاء
لدى اهتمات بتربية نحل العسل وقد قطعت شوط لاباس بة فى هدا المجال
ويسرنى ان اضع خبرتى المتواضعة بين ايديكم فمن كان لدية اسفسار اوسؤال عنن تربية نحل العسل فانا تحت امركم
وشكرا
مواضيع مشابهة:
شكرا لك أستاذ abreiki وجزاك الله خيرا. لو بتحب تكون مشرف على القسم ما في مانع. إن وافقت على ذلك أرجوا أن تملىء هذا الطلب وبإذن الله نتبفق بعدها على التفاصيل.
http://f.zira3a.net/newthread.php?do=form
وأرجوا أن تضع خبرتك بين أيدينا بمواضيع مفيدة عن تربية النحل وكيفية الإعتناء بها. خطوة في خطوة لكي نستفيد نحن المبتدئين من خبرتك.
العسل: فيه شفاء للناس (صدق الله العظيم)
اخي الفاضل شكرا لك ولحبك لنشر العلم والفائدة .. ونفعنا الله واياك بما نتعلم وجزاك عنا خير الجزاء .. ولدي عدة استفسارات عن العسل اتمنى ان اجد لها جواباً في موضوعاتك في المنتدى ان شاء الله وهي :
1- ماهي مواصفات العسل الاصلي ؟
2- كيف اعرف الغش في العسل الاصلي ؟
3- هل للعسل الاصلي انواع وما هي ؟ وما افضلها ؟
مع جزيل الشكر
الاخت الفاضلة
السلام عليكم وبعد
من الصعب معرفة العسل الطبيعى من المغشوش الا عن طريق التحليل الكيميائى لان الذين يغشون العسل سامحهم اللة لا يبعون عسل صناعي100%ولكن يكون العسل طبيعى مخلوط بكمية من العسل الصناعي لزيادة الربح ومع دلك هناك بعض الطرق البدائية التى يمكن بها التفرقة بين العسل الطبيعى من الصناعى
اولها الرائحة لان العسل الطبيعى يحمل رائحة الزهرة التى جمع النحل الرحيق منها ( رئحة الزهرة وليس رائحة الاوراق او الثمار) وهذة لا يميزها الا المتخصص
ثانيا غمس عود كبريت داخل العسل والانتظار ربع او نصف دقيقة ثم اشعالة اذا اشتعل دل ذلك على ان العسل طبيعى والعكس
ثالثا احكام غلق البطرمان وقلبة راسا على عقب فاذا نزل العسل المتبقى فى قاع البطرمان بصورة خيط متواصل دل ذلك على انة طبيعى اما اذا نزل بصورةخيط متقطع او بصورة قطرات دل ذلك على انةمغشوش
رابعا اسقاط قطرة من العسل على التراب مباشرة فان وجدتذرات من التراب فى اعلى القطرة دل ذلك على انة طبيعى والعكس . واعود فاقول انة من الصعب الكشف على العسل الاعنطريق شخص ذو خبرة او معمل تحاليل
اما عن انواع العسل فهى كثيرة وتتنوع بحسب المنطقة ونوعية النباتات بهاوالمتوفر منها لدينا:
1- العسل الابيض وهوقريب جدا من لون الحليب(الون فقط )وينتج من شجرة الرتم البرى
2- العسل الربيعى وينتج من ازهار الربيع
3-عسل اللوزيات( الخوخ والوز)
4-عسل الحمضيات (البرتقال واليمون)
5-عسل السدر
6-عسل الزعتر البرى
كذلك توجد انواع اخرى مثل عسل البرسيم وعسل السنط الا انها ليست ذات اهمية لقلة كمياتها
ويعتبر عسل السدر والزعتر البرى من افضل الانواع لدينا واغلاها ثمنا
واللة اعلم.....
الاختloody
السلام عليكم
العسل الأصلي هو العسل الذي لم يتعرض لحرارة ولا لأشعة الشمس ولا لرطوبة والعسل المجلوب من بين الأحياء أفضل من المزارع لخلوه من المبيدات الكيما ويه.
والغش في العسل أصبح تفنن ولا يتسع المجال ولاكن على سبيل المثال الغش بالجولكوز وبالعسل الأسود والنشا وبسكر الأبيض وبالتغذيه على شكل محاليل سكريه يكون فيها اللون الصناعي والرائحة المصنعة .
أما الكشف فا فضله التحليل ألمخبري وبالمواد الكيماوية مثل الكحل واليود واليودور البتاسيومل.
اما الا لوان منها اللون الأصفر بدرجاته والأحمر بدرجاته والعنبري والأسود وعديم اللون.
وأفضلها هو عسل السدر وأفضل أنواع عسل السدر اليمني من حضرموت من دوعن وعسل الزيزفون وأفضلها من بلاد الشام وعسل الكينه وعسل العليق.
وكل العسل ذو فائده , ويفضل تخزين العسل في أواني من الزجاج اوالصلصال الصيني وفي درجه معتدلة ومحكم التسكير وان لا ترتفع درجة حرارته عن خمسين درجة مؤويه .
والله اعلم
شكرا
كنت أبحث عن هذا الموضوع لأعرف بعض الطرق الجديدة للكشف عن غش العسل غير الطرق التقلدية
فهل هناك طرق أخرى غبر الطرق المعملية والطرق المطروحة مسبقا؟
وشكرا
م.أحمد
السلام عليكم
أريد الاستفسار عن المساحة اللازمة كمرعى لعدد عشرة خلايا
وشكرا
الاخ العزيز سيناوى
تحية طيبة
متاسف لتاخرى فى الرد
اما بخصوص سؤالك فالنحل يرعى فى مساحة قد تصل الى 5كم ( من خلال التجربة وليست حقيقة علمية) اى انة لايجب على المربى ان يمتلك كل هذة المساحة فعلى المربى ان يختار مكان المنحل بحيث يكون فى منطقة زراعية تكثر بها اشجار الفاكهة وعموما اذا كان المشروع لغرض اقتصادى فلا يمكن الاعتماد على محصول واحد فعندنا مثلا تكثر اشجار الحمضيات بالقرب من مكان المنحل ولكن نقوم بنقل اغلب الخلايا الى الاماكن التى تتوفربها المحاصيل الاخرى ففى موسم الزعتر ننقل الخلايا الى مسافة تزيد عن 200كم وكذلك الحال فى باقى المحاصيل
وعموما الموضوع طويل وسوف اتناولة بالشرح فى وقت لاحق
هذا واللة اعلم
الاخ العزيز حمادة
تحية طيبة
بخصوص سؤالك فهذة هى الطرق المعروفة لدينا ولكن اسلم طريقة هى شراء العسل من مصدر موثوق
الاخت الفاضلة
تحية وبعد
لايمكن لأي كان معرفة العسل مغشوش املا, ولكن من خلال الفحوصات المخبرية لتركيب نسبة السكر ا الاحادي (( الجلوكوز )) والثنائي السكروز والسكريات الثنائية الاخري تحدد جودة العسل وليس غشه وكذلك يمكن فحص الميثيل هيدروكسي فورفورال ((mhf )) الذي يحدد عمر العسل حيث كلما زادت النسبة كلما كان العسل قديما وبالتالي تقل الجودة وخاصة الفيتامينات. إن الوان وروائح العسل تتلائم والغذاء التي تتغذى عليه النحله وطبيعة اغلازهار والموسم وبالتالي تختلف من حيث اللون والطعم , فليس بالضرورة ان يكون لون العسل مؤشرا على الجودة او عدم الغش ,فالعسل الابيضمن ((عسل الكينا من اجود انواع العسل) العسل الاصفر حمضيات الاسود من السدر الاشقر جبلي الخ وباختصار لا يمكن معرف غش العسل الا من خلال المنتج نفسه والثقة به .
مع خالص الشكر والتقدير
الاخوة الاعزاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كلفني احد اصدقائي عن علاج لدودة الشمع
فما هي الطريقة المثلى للمكافحة
والسلام عليكم
((الدال على الخير كفاعله))
السلام عليكم
الاخ ابو مريم
فراشة دودة الشمع تتبع رتبة حرشفية الاجنحه ولونها بني فاتح عايها بعض النقاط السوداء والجناحين الخلفيين لونهما
ابيض قشدى
تضع الانثى من 500-1800 بيضه بين اجزاء وشقوق الخليه
المكافحه
1- تقوية الطوائف حتى تقاوم دودة الشمع بنفسها
2- عدم ترك بقايا الشمع بارض المنحل كى لا تتكاثر عليه الدوده
3- احكام غلق الخلايا مع مراعاة ان تكون خاليه من الشقوق
4- الاهتمام بنظافة الخليه
5- تبخير الاقراص المخزنه بالباردكس او ثانى اكسيد الكبريت مع احكام القفل عليها
6- رفع الاقراص الزائده من الخليه ولا يترك بها الا الاقراص التى يغطيها الشمع من الجهتين
هذا والله اعلم
شكرا اخي العزيز لاهتمامك
واود ان اخبرك ان الخلية حاليا فارغة حسب ما عرفت من صديقي
فهل يمكن استخدام بعض المبيدات الزراعية مثل السايبرمثرين ما دامت الخلية فارغة
وتترك الخلية الى حين زوال اثر المبيد كليا
مع جزيل الشكر
الاخ العزيز
تحية طيبة
بما ان الخلية فارغة فعليكم رفع البراويز وتنظيفها وتخزينها فى حاويه محكمة الاغلاق(برميل بلاستيك مثلا) مع تبخيرها بمادة البارادكس اما المادة التى ذكرتها حقيقة ليس لى بها درايه
اما الخلية فيكفى تنظيفها وتشميسها ومن ثم تخزينها الى حين الحاجة لها
هذا والله اعلم