الوردة الدمشقية اغلى من الذهب
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: الوردة الدمشقية اغلى من الذهب

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    323

    new الوردة الدمشقية اغلى من الذهب


    "اغلى من الذهب وابقى من النفط"، بهذه العبارة يصف السوريون "الوردة الشامية"، التي تتميز بفوائد طبية وعطرية وغذائية وتجميلية كبيرة، وتصنع طقسا اجتماعيا بديعا ايام الجني، ما دفع الشعراء والادباء للتغني بها قديما وحديثا.

    فقد لقبتها الشاعرة الاغريقية سافو بـ "ملكة الازهار"، فيما ذكرها الكاتب البريطاني الشهير وليم شكسبير في احدى مسرحياته قائلا "جميلة كجمال وردة دمشق".

    ويقول رئيس منتجي النباتات والازهار في سوريا وعضو اللجنة الدائمة لمعرض الزهور الدولي المهندس الزراعي محمد الشبعاني لوكالة انباء (شينخوا) بدمشق، إن الاسم العلمي للوردة الشامية هو "روزا دامسينا"، لافتا الى ان هذه الوردة عرفت منذ الاف السنين في منطقة سوريا.

    وتابع الشبعاني خلال زيارة لاحد بساتين الوردة الشامية في خان الشيح غرب دمشق، ان "الوردة الشامية هي اغلى من الذهب وابقى من النفط، لان لها فوائد طيبة عديدة فيصنع منها مجموعة كبيرة من الادوية".

    واضاف ان البحارة حملوها لغناها بفيتامين (C) لاهميتها في معالجة نزف اللثة.

    وانتقلت الوردة الدمشقية من بلاد الشام الى العالم القديم بواسطة اليونانيين والرومان وقدماء المصريين، ومن ثم الى اوروبا خلال حروب الفرنجة.

    ‏وتحدث الشبعاني مطولا عن الوردة الشامية واهميتها الاقتصادية وشجع المواطنين على زراعتها.

    واوضح ان مساحة دونم من الارض مزروعة من القمح تنتج حوالي ما تقرب قيمته من 12 الف ليرة سورية ما يعادل 255 دولارا، في حين ان دونم من الوردة الشامية يمكن ان تحصل من بيع الورد الطازج مبلغا صافيا 50 ألف ليرة سنويا ما يعادل 1063 دولارا.

    وفي ايام جني الوردة الشامية يسود طقس اجتماعي جميل وملفت للنظر، حيث تجد النساء والرجال منتشرين في البستان يقطفون الوردة الشامية ويجمعونها في سلال بلاستكية ليتم نقلها الى المصنع لاستخراج الزيت او ماء الورد.

    ويستخلص من هذه الوردة زيت الوردة الشامية الاغلى من الذهب، اضافة الى شراب الورد الذائع الصيت بين الدمشقيين.

    وتتميز الوردة الشامية برقتها وجمالها وحساسيتها ورائحتها وفوائدها الاقتصادية والطبية، ما يستدعي ضرورة الاهتمام بهذه الوردة التي ارتبط اسمها ببلاد الشام.

    وفي هذا الصدد، تدعو امل محاسن امين سر جمعية اصدقاء دمشق، الى اقامة مهرجان سنوي يسمى باسم الوردة الشامية للاحتفال بها والتشجيع على زراعتها في البيوت والحدائق.

    وتؤكد محاسن اهمية هذه الوردة في حياة السوريين لكونها تحمل طابعا جماليا وتراثيا في الدرجة الاولى، كما تحمل طابعا اقتصاديا من خلال زراعتها وتشغيل اليد العاملة وخاصة النسائية منها.

    وتقول إن الوردة الشامية عانت فيما مضى من السنين لكثير من الصعوبات وكانت معرضة للاندثار، موضحة ان الوردة الشامية اليوم تمكنت من استعادة القها واصبحت من الورود الهامة.

    وتابعت محاسن ان "جمعية اصدقاء دمشق تهتم كثيرا بالمفردات التراثية، والوردة الشامية هي مفردة تراثية هامة والجمعية تعقد الندوات والمحاضرات للتعريف بأهميتها التراثية والاقتصادية للاجيال الصاعدة ليكون هناك تواصل مستمر مع التراث".

    وتزرع الوردة الشامية الان في سوريا بكميات كبيرة ويصنع منها افخر انواع العطور، حيث يباع الكيلو غرام من زيت الورد بحوالي 40 الف دولار.

    كما يصنع من واحد كيلو غرام من الورد واحد لتر من ماء الورد الذي يصنع منه اطيب انواع المشروبات التي لها فوائد عطرية وطبية تدخل في الصناعات الغذائية، كما يصنع منها مربى الورد وكذلك المتممات الغذائية الاخرى.

    وتلعب زراعة الوردة الشامية دورا في تقليص البطالة وزيادة المساحة الخضراء والحد من التلوث والتصحر.

    ويقول استاذ علم الأحياء بجامعة دمشق الدكتور غسان سلوم، إن هذه الوردة اخذت شهرتها واهميتها لكثرة فوائدها العطرية والطبية والغذائية والتجميلية، وهي شجرة معمرة واسعة التحمل للظروف البيئية، تنمو في المناطق المرتفعة عن سطح البحر.

    وتابع ان الوردة الشامية تلعب دوراً مهماً في المعالجة النفسية للإنسان بما حباها الله من سحر يأخذ الألباب ويبعث في النفس الطمأنينة.

    بدورها، شجعت رولا علي اديب وهي صاحبة معمل تقطير للوردة الشامية، السوريين على زراعة شتلات الوردة الشامية لاهميتها الاقتصادية والجمالية.

    وقالت إن طاقة معملها يوميا حوالي 12 طن من الورد المقطوف، لافتة الى ان ماكينات معملها فرنسية الصنع ويمكنها ان تستخلص الزيوت العطرية من كل انواع الزهور.

    وشرحت صاحبة المعمل مراحل تقطير الوردة الشامية، قائلة إن البداية مع جني الورد من البستان ثم ينقل الى المعمل بعد اخذ الوزن ليوضع في وعاء التقطير او (الكركي) مضافا اليه اربعة اضعاف وزنه ماء منزوع القساوة (الاملاح المعدنية) اي واحد كلغم ورد شامي يحتاج الى 4 لتر ماء.

    واوضحت ان كل 4000 طن من الورد تنتج 1 كيلو غرام من زيت الورد الشامي.

    وتعد قرية المراح التي تبعد نحو ستين كلم شرق دمشق من اشهر القرى التي تزرع هذه الوردة الشامية، ومن اولى القرى التي تعمل على الحفاظ عليها كونها كنزاً حقيقياً لم يدرك العرب منه إلا قيمته العطرية،‏ فهي بحق منجم طبيعي لا ينضب واستحقت شهرة عالمية جعلتها سفيرة دمشق الى العالم.






    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    الدولة
    العراق - القادسيه
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    32
    المشاركات
    113

    شيئ جميل ان تحتفظ بتاريخ بلدك كيف لا وهي الورده الملكه او ملكة الزهور .. الله يحفظ سوريا ويحفظها لسوريا واهلها .... سؤالي هل جربت زراعتها بالبذور او اجريت عليها تهجينات لتحسين بعض الصفات لون الزهره مثلا ؟ .....شكرا مهندس خليل .. تحياتي


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    الدولة
    سوريا
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    323

    اخي محسن مشكور نعم زرعتها في بيتي ونجحت نجاح جيد جدا واتمنى تزورني يوما ما اشوفك الورده واهديك اصيص منها اخي المحترم


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    Director of Sales & Marketing
    الجنس
    ذكر
    العمر
    54
    المشاركات
    1,249

    اخى الكريم مهندس خليل ، مجهود رائع وممييز عن الوردة الدمشقية ، فهى والياسمين عنوان وعلم دمشق العزيزة ، بارك الله لك وحفظ اهلنا فى سوريا جميعا من كل شر وامنهم اللهم امين

    Don’t make promise when you are in joy, Don’t reply when you are sad, Don’t take decision when you are angry, Think twice .., Act Wise

  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مدمن نباتات الزينه
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    50

    مشاءالله ورده جميله الله يحفظ سوريا ويزيل الغمه عنهم


  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الدولة
    مصر المنصورة
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    388

    دايما بتيجى الازهار والروائح العطرة من اجمل بلاد الارض سوريا

    يارب احمى مصر والمصريين تحيا مصر

  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    الدولة
    مصر محافظه الشرقيه
    المهنة
    وتخصص ليسانس فرنسى ازى معرفش خصائيه مكتبه
    الجنس
    أنثى
    العمر
    45
    المشاركات
    6,026

    السلام عليكم الف شكرا ع الموضوع الرائع مشء الله معلش لى استفسار عنها هى ورده بلدى جوريه يعنى ولا ايه وشكرا ربنا يحمى يبدك وبلدنا العربيه شكرا

    من يتقى الله يجعل له مخرجا

  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    Director of Sales & Marketing
    الجنس
    ذكر
    العمر
    54
    المشاركات
    1,249

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيمو حنه مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم الف شكرا ع الموضوع الرائع مشء الله معلش لى استفسار عنها هى ورده بلدى جوريه يعنى ولا ايه وشكرا ربنا يحمى يبدك وبلدنا العربيه شكرا
    اختى الكريمة الورد الدمشقى قريب جدا من احد اصناف الورد البلدى فى مصر ويسمى لدى اصحاب المشاتل ورد برج او ورد اجهورى لة نفس الصفات واللون والرائحة العطرية الفواحة واعتقد انهم صنف واحد وذلك بالتجربة من خلال مقارنة الزهرتين والاوراق خلال معرض الربيع الماضى

    دمت بخير