حصاد الطماطم الشيرى.
النتائج 1 إلى 10 من 10

الموضوع: حصاد الطماطم الشيرى.

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    36

    new حصاد الطماطم الشيرى.


    النقاط الواجب مراعاتها عند حصاد الطماطم الشيرى.



    1- يجب التاكد من وصول ثمار الطماطم الى درجة القطف المطلوبة على اساس التركيب الداخلي للثمرة واللون مع مراعاة متطلبات العملاء ومدة الشحن.

    2- عند البدء فى الحصاد يجب التاكد من اظافر العاملين فى الجمع ومنع ارتداء الخواتم حتى لا تؤدى الى حدوث جروح فى الثمار.

    3- يجب ان يتم مسك الفرع بيد والثمرة باليد الاخرى وتلف الثمرة لفة بسيطة لتفصل عن النبات مع مراعاة ازالة الاعناق.

    4- توضع الثمار المقطوفة برفق فى جرادل بلاستيك غير عميقه مع التاكد من نظافتها.

    5- صناديق الحقل يجب ان تكون سليمة ونظيفة وبارضيتها فرشة لتلافى حدوث احتكاكات بين الثمار وارضية الصناديق,وتنقل الثمار من جرادل الجمع الى صناديق الحقل بعنايه ورفق مع سندها باليد اثناء التفريغ مع مراعاة عدم التفريغ من ارتفاع عالى.

    6- يجب ان توضع صناديق الحقل على بالتات وعدم وضعها على الارض مباشرة.

    7- مراعاة تغطية البالتات باليلاستيك حتى لا تنقل الرمال الى البرانيك.

    8- يراعى النقل اول باول وعدم تعريض الثمار للشمس.


    9- يراعى تحرك وسيلة النقل ببطء لتلافى الاضرار الميكانيكية والكدمات اثناء النقل.




    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    36

    المواصفة العامة للطماطم الشيرى
    المظهر العام للكرتونة يجب أن يكون جيد ويشمل التناسق فى الألوان والأحجام النظافة العامة للكرتونة ووضع الاستيكر على البانت وعدم وجود قطع أو خدش فى الكرتونة0

    التجانس :- تقسم الاحجام الى الدرجات التالية :-
    1. 20 :22 مم
    2. 22 :25 مم
    3. 28 : 25 مم
    4. 28 – 30 مم

    اللون :-
    لابد من وجود تجانس فى اللون داخل العبوة ويسمح بنسبة 5% اختلاف فى اللون والحجم فى العينة

    وزن البانت
    يضاف 3% مقابل الفقد فى حالة الشحن الجوى , 5% فى حالة الشحن البحرى
    الشحن البحرى :- من 270- 280 جم
    الشحن البحرى :- من 275 – 285 جم

    عيوب الجودة:-
    -غير مسموح بوجود اى ثمرة بها عفن
    -غير مسموح بوجود اى ثمرة زائدة النضج
    -غير مسموح بوجود اى تشققات فى الثمرة
    -غير مسموح بوجود كدمات رطبة فى الثمار
    -غير مسموح بوجود رطوبة فى الباسكت
    -عدم تعبئة الثمار المشوهة والاعناق بنسبة 3%
    -خلو الثمار من الاصابات الحشرية
    -عدم وجود مواد غريبة فى الباسكت
    -عدم وجود روائح غريبة بالثمار
    - خلو الثمار من اى أثر كيماوى



  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    egypt
    المهنة
    quality manager
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    109

    بارك الله فيك من الواضح انك متميز في معاملات مابعد الحصاد نرجو منك المزيد والمشاركه معنا في نشر تكنولوجيا ما بعد الحصاد. الموضوع ممتاز ارجو منك تكمله الموضوع (درجه الحراره، الشحن ،صور ان امكن للعمليات ما بعد الحصاد الجمع التعبئه البري كول التبليت الشحن.


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    ****بلاد العجائب****
    المهنة
    طبيب الارض ,,,
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    848

    تسلم ايدك اخى على هذه النقاط المهمه بالفعل
    فهى نقاط حيويه جدا والكتيرين يجهلوها
    جزاك الله خيرا


    أجمل لحظات التحدى أن تبتسم عندما ينتظر منك الجميع ان تبكى

  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    152

    جميل جدا
    اشكرك اخى
    جزاك الله كل الخير

    مهندس زراعى* عبداللطيف زمزم* ت/ 0120487849
    عضو نقابه المهن الزراعيه شبين الكوم *استصلاح الاراضى*
    ادارة مزرعه بالخطاطبه منوفيه abdozamzam78[at]yahoo.com

  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    اليمن
    المهنة
    طالبة جامعية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    17

    شكرا جزيلا اخوي ابو حمزة
    هل ممكن تجيب عن اسئلتي الوجودة في هذا القسم تحت عنوان (الطماطم-درجة حرارة الحفظ)


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    iraqe
    المهنة
    صاحب مشتل و مزارع
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    166

    السلام عليكم اخي العزيز ابو حمزة ممكن توضح الجدوى الأقتصادية من زراعة الطماطم الشري


  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    iraqe
    المهنة
    صاحب مشتل و مزارع
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    166

    وهل هي مرغوب بها في الوطن العربي وماهية استخداماتها


  10. #9
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المهنة
    مركزات الفاكهة - مركزات الطماطم - العصائر - صلصة الطماطم - المثلجات المائية - دبس وعجينة التمور
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    31

    أخى الفاضل / abu hamza
    شكراً على مجهودك الممتاز
    أنا اشتغلت بالفعل فى تعبئة طماطم الشيرى لدول اوربا
    وليا طلب من حضرتك لعله يكون مجاب .. من أين أتى بالمواصفه اللى حضرتك موضحها ؟ وأزاى اتابع الجديد فى تغيير المواصفه ؟
    مع العلم ان الشركة تطبق الجلوبال جاب

    ولك منى جزيل الشكر





    م / عماد حمدى على
    00966532431072 - واتساب - food_industries87[at]yahoo.com





  11. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الدولة
    مصر
    المهنة
    محاسب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    37

    والله ناقص تقولى انا الطماطم يجلها دكتور يكشف عليها انا مش عارف ليه كده عشان راحة اوروبا انما احنا هنا الطماطم املاها كيماوى وهرمونات وتبقا معفنة وكمن الناس غلابة عادى اديهلهموالرقابه على الاغذيه هنا فى الباى باى حتى بعد الثورة من سيىء لاسوء عشان الطماطم خارجة برة مفيش كماوى ولا هرمونات ولا عفن ولا بايظة انام احنا اكل الشعب الزبالة حسبى الله ونعم الوكيل