زراعة وانتاج محصول الارز - الصفحة 2
صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 12
النتائج 16 إلى 19 من 19
  1. #16
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,504
    أعجبتني مشاركتك (-)
    562

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م جمعة عطا مشاهدة المشاركة
    زراعة الارز بالطريقة الالية ( التسطير ) :

















    Planting the rice

    إعـداد المشــتل
    يلزم لهذه الطريقة من الزراعة إعداد مشتل بطريقة خاصة كما يلى

    إعــداد التقـاوى
    يحتاج الفدان إلى 30 كجم من التقاوى الجيدة (100 صينية × 300 جم) ويجب غربلة التقاوى جيدا ثم نقعها فى أجولة لمدة 24 ساعة ثم كمرها لمدة 24 ساعة وقد تطول فترات النقع والكمر إذا كان الجو باردا والمهم أن تصل إلى حالة التلسين بحيث يكون طول الجذير حوالى 2مم وذلك حتى لا تتكسر الجذور عند زراعة الصوانى وخصوصا فى حالة زراعة الصوانى بالماكينة الخاصة بذلك.
    إعداد الصوانــى
    تستعمل لزراعة المشتل فى هذه الطريقة صوانى خاصة أبعادها (58 سم × 28 سم × 3 سم ) وقاعها مثقب ويتم إعداد الصوانى بغسلها جيدا ثم تركها معرضة للشمس حتى تجف ثم يفرش قاع الصينية بورق جرائد وذلك حتى لا تسقط التربة من الصوانى عند ريها . ويتم ملء الصوانى بتربة ناعمة خالية من الحصى وأى شوائب أخرى بإرتفاع 1.5 سم ويتم تسويتها بالمسطرة الخشبية .

    زراعة الصوانــى:
    يتم زراعة الصوانى بالتقاوى التى سبق نقعها وكمرها بمعدل 400 سم3 ( = 300 جم بذرة جافة ) بعد رشها بالماء بإستخدام الماكينة الخاصة بذلك أو باليد وفى هذه الحالة يجب مراعاة ضرورة تجانس توزيع التقاوى فى الصينية ثم تغطيتها بطبقة رقيقة من الطمى أو التربة الناعمة ، ولا يجب أن تزيد هذه الطبقة عن 0.5 سم ثم يتم رى الصوانى
    بعد زراعة الصوانى يتم رصها فوق بعضها بإرتفاع 20-25 صينية ويتم تغطيتها بمشمع لمدة 24 ساعة وتسمد الصوانى بالسماد الأزوتى إما بخلط التربة بالسماد الأزوتى بمعدل 5 جم يوريا للصينية أو رش الصوانى بعد فردها من 8- 10 أيام بمحلول سماد أزوتى بتركيز 0.1 % أزوت ، ويضاف كبريتات الزنك بمعدل 2جم/ صينيه خلطا بالتربة.
    فى حالة الأصناف القابلة للإصابة بمرض اللفحة يراعى رش الصوانى بمبيد فطرى مناسب ( بيم نصف جم/ لتر ماء - هينوزان 1 سم3/ لتر ماء - فوجى ون 1 سم3/ لترماء ) وذلك قبل شتل الصوانى بحوالى 3- 4 أيام وذلك بمعدل 250 سم3/ صينية.
    إعداد أرض المشــتل:
    يعد مكان المشتل بالتسوية الجيدة ثم التقسيم إلى أحواض صغيرة بقدر الإمكان حتى يمكن التحكم فى ريها وتجانس وصول المياه إلى جميع الصوانى . بعد تحضين الصوانى فوق بعضها لمدة 24 ساعة يتم فردها على أرض المشتل ، ويجب أن يكون ذلك بعد الظهر حيث أن إختلاف درجات الحرارة من داخل التحضين إلى خارجه يؤثر كثيرا على النمو .

    يستمر فى غمر المشتل بالمياه وعندما يصل طول الشتلة إلى حوالى 15سم تكون الشتلات جاهزة للشتل.

    2- إعداد الأرض المستديمة والتسميد
    يتم حرث الأرض المستديمة كما سبق فى طريقة الشتل اليدوى بالحرث مرتين متعامدتين ويفضل أن يكون عمق الحرث 15سم (حرث سطحى ) .
    تسوى الأرض جيدا على الناشف ثم يتم تقسيمها ثم الغمر والتلويط ويجب الإهتمام بالتسوية الجيدة للأرض .
    يتم التسميد كالآتــى:
    التسميد الفوسفاتى:
    بمعدل 100كجم للفدان: سوبر فوسفات أحادى 15 % أو40 كجم للفدان سوبر فوسفات ثلاثى 37 % فو2ا5 تضاف على البلاط وقبل الحرث . لا ينصح إطلاقا بإضافة السوبر فى وجود الماء أو يخلط بالمبيــدات.

    التسميد الأزوتى:
    بمعدل 200 كجم (4 شكاير) سلفات نشادر20 % أو 100 كجم (2 شيكارة ) يوريا 46 % .
    بالنسبة للصنفين جيزة 176 وكذلك سخا 102) تضاف ثلثى الكمية قبل الحرثة الثانية مباشرة على أن يتم الغمر فى نفس اليوم والثلث الباقى بعد 45 يوم من الشتل .
    أما بالنسبة للأصناف ( جيزة 177 ، جيزة 178 وجيزة 181، سخا101 ، سخا 103 ، سخا 104 وجيزة 182) فيكون معدل السماد الأزوتى 300 كجم (6 شكاير) للفدان سلفات نشادر 20 % أو 150 كجم (3 شكاير) يوريا 46 % يضاف ثلثى الكمية قبل الحرثة الثانية مباشرة على أن يتم الغمر فى نفس اليوم ويضاف الثلث الباقى بعد40 -50 يوم من الشـتل.
    التسميد بكبريتات الزنـك:
    يتم إضافة كبريتات الزنك إلى الأرض المستديمة بمعدل 10 كجم للفدان فى حالة عدم إضافتها إلى الصوانى وإذا تعذر إضافة الزنك إلى الصوانى أو إلى الأرض المستديمة وظهرت أعراض نقص الزنك على النباتات، لذا يجب إتباع الآتى:

    اولا : تجفيف الحقل لمدة تكفى لتهوية التربة.

    ثانيا : رش النباتات بمحلول كبريتات الزنك بواقع 2 كجم يذاب فى 200 لتر ماء لكل فدان أو 1 كجم زنك مخلبى يذاب فى 200 لتر ماء لكل فدان .

    الشـــتل:
    يجب عند الشتل مراعاة التالى
    نوع الماكينة التى سيتم إستخدامها وطاقتها ومعدل التشغيل، ويجب إختيار معدلات التشغيل التى تعطى حوالى25 جورة فى المتر المربع .
    يمنع رى المشتل قبل الشتل بيومين .
    لايزيد إرتفاع الماء بالأرض المستديمة عن 2سم أثناء الشــتل .
    يجب نقل الصوانى بجوار بعضها وليس فوق بعضها .
    يجب مراعاة قواعد تشغيل ووضع الشتلات فى الماكينة كما هو موضح فى دليل تشغيلها .
    يزيد إرتفاع مياه الرى تدريجيا عقب الشتل إلى أن يصل 5 -7 سم .

    اهم التوصيات الفنية فى مكافحة الحشائش بمحصول الارز:


    تستعمل أحد المبيدات التالية:

    1- الساتيرن 50 % أو كفروساتيرن 50% بمعدل 2 لتر للفدان لمكافحة الدنيبه ، أبو ركبه والعجيره تضاف كالآتـى

    • رشا فى 100- 120 لتر ماء ( بالرشاشة الظهرية ) وذلك بعد 8- 9 أيام من بدار التقاوى ( المكمورة جيدا ) بحيث تكون أوراق الأرز فى مرحلة من 2-3 ورقة والدنيبة بإرتفاع لا يزيد عن 1 سم حيث يصرف الحقل ثم يرش المبيد ثم الرى آخر النهار أو فى اليوم التالى ، ويحافظ على وجود الماء بالحقل فى حدود 3 أيام ثم يترك الحقل ليجف تلقائيا.

    • فى حالة عدم توفر الرشاشة الظهرية يخفف المبيد بالماء ثم يقلب على الرمل وينثر المخلوط فى وجود الماء بعد 8- 9 أيام من بدار التقاوى بحيث تكون أوراق الأرز خارج مستوى مياه الغمر ويحافظ على وجود الماء بالحقل فى حدود 3 أيـام .
    ملحوظة:

    يجب تجفيف الحقل بعد ذلك لمدة 2-3 أيام ثم الرى مع زيادة مياه الرى بالتدريج مع زيادة عمر النبات .
    2- فى حالة العدوى العالية بالحشائش النجيلية الحولية ( الدنيبة وأبو ركبة ) يستعمل مبيد ساتيرن 50 % أو كفروساتيرن بمعدل 3 لتر للفدان تضاف على جرعتين كالتالى:

    • بعد التلويط الجيد يخفف الساتيرن 50 % أو كفروساتيرن بمعدل 1.5 لتر للفدان بالماء ثم يقلب على الرمل وينثر فى وجود الماء بإرتفاع 5- 10سم قبل بدار التقاوى بـ 4 يوم .

    • يحافظ على وجود المياه بإرتفاع 1- 2 سم خلال فترة 4 يوم .

    • بعد 4 يوم من إضافة المبيد يتم إضافة مياه جديدة ثم بدار تقاوى الأرز ذات التلسين الجيد والواضح .

    • يتم تغير المياه فى اليوم الثالث من بدارالتقاوى .

    • فى نهاية اليوم الخامس من بدار التقاوى يتم صرف الحقل كلية لمدة 2- 3 يوم .

    • فى اليوم التاسع من بدار التقاوى يتم إضافة 1.5 لتر ساتيرن أو كفروساتيرن الأخرى بالطريقة السابقة بحيث تكون أوراق الأرز فى مرحلة 2- 3 ورقه وخارج مستوى الماء ، يحافظ على وجود الماء لمدة 3- 4 يوم.

    • يتم رى الحقل كل 4- 6 يوم ريه خفيفه على أن يتم الغمر المستديم بعد 35 يوم من بدار التقاوى .

    • إذا كان الحقل به عدوى كثيفه من الحشائش عريضة الأوراق. أو يستخدم البازجران رشا بمعدل 1.5 لتر للفدان بعد 20- 25 يوم من البدار.
    3- رونستار 25 % بمعدل 800 سم3 للفدان تضاف على جرعتين كل منها 400 سم3 كالتالى:


    • بعد التلويط الجيد يخفف الرونستار 25 % 400 سم3 للفدان بالماء ثم يقلب على الرمل وينثر فى وجود الماء بإرتفاع 5- 10سم قبل بدار التقاوى بـ 4 يوم.

    • يحافظ على وجود المياه بإرتفاع 3- 5 سم خلال فترة 4 يوم بعد إضافة المبيد.

    • بعد 4 يوم من إضافة المبيد يتم إضافة مياه جديدة ثم بدار تقاوى الأرز ذات التلسين الجيد والواضح .

    • يتم تغير المياه فى اليوم الثالث من بدارالتقاوى .

    • فى نهاية اليوم الخامس من بدار التقاوى يتم صرف الحقل كلية لمدة 2 يوم .

    • فى اليوم الثامن من بدار التقاوى يتم إضافة 400 سم3 من مبيد الرونستار بالطريقة السابقة بحيث تكون أوراق الأرز فى مرحلة 2-3 ورقه.

    • وخارج مستوى الماء ، يحافظ على وجود الماء لمدة 3- 4 يوم ثم الرى والصرف كالمعتاد.

    • ومن مميزات هذه المعاملة هو القضاء على الحشائش العريضة بالإضافة للحشائش الأخرى ولكن لاينصح بها فى حالة العدوى الكثيفة بعصا الخولى.
    4- مبيد ويب سوبر 7.5 % بمعدل 350 سم3 للفدان


    • لمكافحة الدنيبه وأبو ركبه وذلك عندما تكون نباتات الأرز فى طور 4 ورقات إلى نهاية مرحلة التفريع. يجفف الحقل جيدا قبل الرش بـ 2 يوم ثم رش المبيد بعد تجفيفه فى 120 لتر ماء ثم الرى بعد الرش بـ2- 3 يوم مع ملاحظة مايلى
    • يجب تلافى أى رشح أو وجود الماء بالحقل قبل الرش خاصة الرشح من الحقول المجاورة وكذلك الرش بعد التطاير التام للندى وذلك لتلافى أى تأثير ضار يحدث لنباتات الأرز. كذلك إنتظام سير الرش بالحقل عملية هامة لعدم زيادة تركيز المبيد على نباتات الأرز، يفضل إستخدام الرشاش الظهرية ولايفضل إستخدام الموتور الظهرى.
    5- مبيد نومينى 2 % بمعدل 800 سم3 للفدان


    وذلك لمكافحة حشائش الدنيبه وأبو ركبه (عند أى عمر يبدأ من 2 ورقة حتى بعد مرحلة التفريع للحشائش) وكذلك العجيرة فى الأعمار الصغيرة وحتى طول 5- 15سم وقد ثبت أن له تأثير فعال على الحشائش عريضة الأوراق فى مرحلة 2-3 ورقة. ميعاد الإضافة بعد 25 يوم من بدار التقاوى حيث يتم صرف الحقل جيدا قبل الرش بـ 2 يوم ثم الرش فى 100- 120 لتر ماء سواء بالرشاشة الظهرية، الموتور الظهرى أو الموتور الأرضى بحيث تكون كل الحشائش ظاهرة على سطح الأرض وقت الرش ثم إضافة الجرعة الثانية من السماد النيتروجينى ثم الرى فى اليوم التالى للرش مع حبس المياه بالحقل على الأقل لمدة 3- 4 يوم خاصة فى حالة العدوى الكثيفة بأبو ركبة. تقليل كمية مياه الغمر بعد الرش أو ترك الحقل بدون غمر لمدة طويلة يؤدى إلى مع معاودة بعض الحشائش إلى النمو مرة أخرى.
    يجب تلافى الرش والعامل فى مكانه لأن زيادة التركيز يؤدى إلى إضرار شديد بأوراق الأرز، كذلك يجب عدم الرش وقت الظهيرة.
    يمكن خلط المبيد مع كبريتات الزنك فى حالة الحاجة إليها.
    6- سيريس 10 % بمعدل 80 جرام للفدان

    بعد 10- 15 يوم من البدار لمكافحة حشائش العجيرة، عريضة الأوراق، عصا الخولى ويضاف مخلوطا على الرمل فى وجود 3- 5 سم ماء على المحافظة على العمق لمدة 30 يوم.
    7- بازاجران 50 % بمعدل 1.5 لتر للفدان

    رشا فى 100- 120 لتر ماء بعد 15- 21 يوم من البدار وذلك لمكافحة حشائش عريضة الأوراق والعجيرة والسعد (بصفة مؤقتة) وعصا الخولى وشعر القرد حيث يجفف الحقل قبل الرش بـ 2 يوم ثم الرى بعد الرش بـ 2 يوم .
    البدار بطريقة اللقمة

    يتبع فى هذه الطريقة نفس الإجراءات المتبعة فى طريقة البدار، نتيجة لتكشف سطح الأرض خلال المرحلة الأولى من الإنبات والنمو فتظهر جميع أنواع الحشائش بكثافات عالية وبناءا عليه يوصى بإستخدام أحد المعاملات التالية
    1- ساتيرن 50 % أو كفروساتيرن 50 % بمعدل 3 لتر للفدان بعد 10- 11 يوم من الزراعة بحيث تكون بادرات الأرز فى مرحلة 3 ورقة والدنيبة فى حدود ½ ورقة ( 1- 2 سم) حيث يضاف مخلوطا على الرمل فى وجود الماء. ويلاحظ فى حالة العدوى الكثيفة بالحشائش العريضة إضافة 30 جرام لونداكس للساتيرن أو يستخدم البازجران رشا بعد 20 يوم من الزراعة.
    2- نومينى 2 % بمعدل 800 سم3 للفدان بعد 25 يوم من الزراعة ويستخدم بنفس الطريقة فى البدار وفى حالة زيادة إنتشار العجيرة بكثافة عالية يوصى برش البازجران بعد أو قبل النومينى بـ 2-3 يوم.
    النقـاوة اليدويـة

    لا يوصى بالإعتماد الكلى على النقاوة اليدوية فى زراعة الأرز البدار ويوصى بإجراء النقاوة اليدوية بعد إضافة المبيد بعد 30- 35 يوم من البدار لإزالة الحشائش المتخلفة.
    الأرز التســطير

    مميزات زراعة الأرز بطريقة التسطير

    • توفير العمالة مقارنة بالشتل اليدوى والأرز البدار .
    • توفير مياه الغمر فى المراحل المبكرة من النمو .
    • يعطى نفس المحصول مثل الشتل اليدوى والبدار إذا إتبعت التوصيات الفنية .
    • يوفر من 10 إلى 12 يوم فى طول فترة النمو مقارنة بالشتل اليدوى.
    ملاحظات عامـة :














    ( أفضل ميعاد للزراعة من 1- 20 مايو )
    • عند زراعة الأرز التسطير بعد القمح أو الشعير أو الكتان يجب عدم ترك هذه المحاصيل بالحقل بعد فترة النضج حتى يمكن تلافى فرط الحبوب أو البذور بالحقل والتى تنبت وتتكشف مع الأرز وبالتالى تصبح مثل الحشائش منافسة لنباتات الأرز فى الفترة الأولى ويصعب نقاوتها يدويا أو بإستخدام المبيدات .

    • عند زراعة الأرز تسطيرا بعد البرسيم يجب عدم ترك الحقل للجفاف الشديد قبل الحرث وإذا حدث ذلك يجب رى الحقل رية خفيفة قبل عمليات الخدمة بـ 10 يوم تقريبا .

    • أهم الحشائش التى تنتشر فى حقول الأرز التسطير هى الدنيبة وأبو ركبة وهى العامل المحدد للأرز التسطير ولذلك يفضل مكافحتها مبكــرا .

    • فى حالة العدوى الشديدة بالدنيبه وأبو ركبه أو فىحالة فرط القمح بالأرض وفى حالة خلو الأرض مبكرا يمكن حرث الأرض وتمهيدها للزراعة ثم ريها ويترك الحقل لمدة 10 يوم حتى تظهر الحشائش على سطح الأرض ثم حرث سطح الأرض حرثا سطحيا خفيفا أو ترش بالجرامكسون بمعدل 1 لتر للفدان للقضاء على الحشائش ثم الزراعة.
    العوامل التى تساعد على انتاج محصول جيد من الارز...

    1 - الزراعة فى الموعد المناسب
    2 - اختيار الصنف الجيد وفير المحصول
    3 - العناية بالتسميد المتوازن طبقا للمقررات التى تم ذكرها وفى الميعاد المناسب
    4- الاهتمام برش العناصر الصغرى خصوصا عنصر الزنك لظهور علامات نقصه على النباتات لسهولة فقده فى ماء الصرف

    5 - الاهتمام بمقاومة الافات والريم ان وجد
    6 - الاهتمام بعمليات الرى وعدم تعطيش الارز خصوصا وقت طرد السبل حتى لاتتكون الحبوب الفارغة بالسنابل
    7 - مراعاة الكثافة النباتية اثناء الشتل حتى لاينعكس اثره على المحصول وينخفض
    والله الموفق...........


    م جمعة عطا
    01226076461
    002

  2.    إعلانات جوجل




  3. #17
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,504
    أعجبتني مشاركتك (-)
    562

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م جمعة عطا مشاهدة المشاركة
    محصول الارز


    موطن و تاريخ الارز
    نبات حولي موطنه آسيا ، والاغلب الصين والهند واندونيسيا . من هناك انتشر الى افريقيا ومصر حيث يزرع فى مساحة 1.2 مليون فدان بعد قيام الدولة بتحديد المساحة المنزرعة منه ترشيدا لاستخدام مياه الرى وايضا يزرع فى سوريا ومن ثم الى اميركا . ومن سوريا عبر حوض الابيض المتوسط ، انتقل الارز الى اوروبا وتم ذلك عبر العرب في القرون الوسطى . وحالياً يزرع الارز في سهل في إيطاليا وقليلاً في اسبانيا ، يزرع القليل من الارز في انكلترا ،هناك 150صنفاً من الارز. وفي الهند يزرع ما بين 50-60 نوعا ً من انواع الارز .

    عادة الارز يحتاج لزراعته ماء راكد ومستنقعات ، وانواع قليلة من الارز التي تحتاج الى ارض عادية وجافة لا تغمرها المياه .




    تركيب الارز
    • ماء 12.5%
    • بروتين 3%
    • نشا 78%
    • دهون نباتية 3%
    • املاح معدنية ، بوتاسيوم ، صوديوم ، كالسيوم ، منغنيز ، حديد ، فوسفور ، كبريت ، يود ، فيتامينات A , B , E .

    استعمالات و فوائد الارز الطبية :
    1. يستعمل الارز رئيسياً كمصدر للطعام والغذاء .
    2. مغذ وخفيف وسهل الهضم .
    3. يستعمل كعلاج لحالات الاسهال ، وهو يحتوي على بوتاسيوم واحماض نباتية اقل من البطاطا .
    4. ماء الارز الذي يحضر عبر غلي قليل من الرز بالماء ، يساعد على تنعيم وتلطيف طبقات الجلد ، وترطيبها ، وامتصاص رائحة العرق .
    5. ماء الرز الممزوج بالقليل من الحامض والسكر ، يسقى للمرضى المحرورين . وذلك لكسر الحرارة وتبريد الجسم ، ويوصف في الأمراض الالتهابية .
    6. يستعمل في امراض الكلى وحصر البول ، وعند وجود مرض ونقص في نشاط الكلى وارتفاع الزلال في البول و ( ارتفاع البولينا بالدم ) .
    7. حقنة شرجية بماء الرز تعالج القروح في المستقيم والالتهابات .
    8. ماء الارز يعالج الحروق الجلدية ، والالتهابات المسماة Erysipeals .
    9. يوصف للمصابين بالضغط كخافض للضغط .
    10. ماء الارز يوصف لمعالجة الإسهالات خصوصاً عند حديثي الولادة والرضع ، الذين تكثر إصابتهم بالإسهالات بسبب تغذيتهم على الحليب الذي قد يكون دسماً زيادة عن اللزوم عند بعض النساء


    قشرته تحتوي على معادن كالفسفور واليود والكبريت والصوديوم والحديد الأرز البني يقوي المعدة ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

    الأرز البني وانواع أخرى

    نؤكد ان الألياف في الأرز البني من النوع غير القابل للذوبان الذي يعمل كالأسفنجة في الأمعاء فيمتص الكميات الكبيرة من الماء، وتؤدي تلك العملية إلى زيادة حجم البراز واكتسابه المزيد من النداوة، وبالتالي فإنه يمر بسهولة داخل الأمعاء، علاوة على ذلك فإن البراز الأكبر حجماً يمر بسرعة خلال القولون وهذا يعني أنه يصبح أمام المواد الضارة التي يحويها وقت أقل لتدمير الخلايا في جدران القولون مما يقلل من خطر الأصابة بالسرطان. وأنه إذا زاد الشخص من كمية الألياف التي يحصل عليها من الغذاء فإن خطر اصابته بسرطان القولون سينخفض بنسبة 34%.وأن ما يفيد القولون يفيد كذلك الثديين، فما دامت الألياف في الأرز البني تلتصق بالأستروجين في الجهاز الهضمي فإن ذلك يعني أن كميات أقل من هذا الهورمون سوف تدور داخل مجرى الدم. وهذا الأمر مهم لأنه قد ثبت أن المعدلات العالية من الأستروجين تؤدي إلى تغيرات في الخلايا قد تؤدي إلى الأصابة بسرطان الثدي.
    وقشرة الأرز البني تحتوي على معادن مهمة جداً لصحة الإنسان حيث تحتوي على الفوسفور واليود والكبريت والصوديوم والحديد والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والكلور. كما تحتوي القشرة على فيتامينات ب، .

    لقد قال فيه ابن قيم الجوزية إنه يشد البطن ويقوي المعدة. ويقول أطباء الهند أنه أحد الأغذية وأنفعها إذا طبخ بألبان البقر، وله تأثير في الخصوبة وزيادة المني وتصفية اللون، والأرز إذا أخذ مع اللبن الحامض أوقف الإسهال ويسمن إذا أخذ مع السكر والحليب. ويجب على المصابين بمرض السكر الامتناع عن تناول الأرز، كما يمنع عن الراغبين في النحافة. يستعمل زيت الأرز لعلاج داء النقرس وروماتزم المفاصل حيث يستعمل دهاناً. كما يستخدم مسحوق الأرز في التجميل إذا سحق وخلط ببودرة ألتلك والبزمث.

    أن للأرز تأثيراً ممسكاً للإسهال فهو يناسب كثيراً من يعانون من الإسهال ويعتبر جزءاً من نظام غذائي معروف باسم برات (BRAT) وهو مشتق من الحروف الأولى للأطعمة المكونة له وهي الموز banana والأرز Rice، وصلصة التفاح applesauce والخبز المحمص toast.



    حينما نتحدث عن زراعة الارز فى مصر لبد من اتباع الخطوات الاتية.....
    اهم الاصناف:
    1 - الصنف جيزة 177
    صنف مصرى قصير الحبوب متوسط إنتاجية الفدان من 3- 4 طن، قصير الساق ، مقاوم لمرض اللفحة ، يمتاز بالتبكير فى النضج يحتاج إلى 125 يوم من الزراعة حتى الحصاد، مما يؤدى إلى توفير مياه الرى بنسبة تتراوح مابين 25-30 % مقارنة بالأصناف القديمة ، تصافى التبييض 73 % وصفات الطهى ممتازة، تجود زراعته فى الأراضى عالية الخصوبة ولا ينصح بزراعته فى الأراضى الملحية .
    2- جـــيزة 178
    صنف مصرى قصير الحبوب ، عالى المحصول متوسط إنتاجية الفدان من 4- 5 طن، مقاوم لمرض اللفحة يحتاج إلى 135 يوم من الزراعة إلى الحصاد، وتصافى التبييض 71 %، وحبوبه شفافة ورغم صغر حجم حبوب الأرز الشعير إلا أنه بعد التبييض يشبه تماما فى الشكل والحجم حبوب الأرز البلدى القديم ( جيزة 171) ، صفات الطهى ممتازة.
    تجود زراعته فى الأراضى الخصبة والملحية حديثة الإستصلاح وعند وجود مشاكل فى مياه الرى وجودتها.

    3- ســخا 101
    صنف مصرى قصير الحبوب ، عالى المحصول متوسط إنتاجيته أكثر من 5 طن للفدان مقاوم لمرض اللفحة يحتاج إلى 140 يوم من الزراعة إلى الحصاد، تصافى التبييض 72 %، صفات الطهى ممتازة، تجود زراعته فى الأراضى الخصبة ومتوسطة الخصوبة.
    4- سـخا 102
    صنف مصرى قصير الحبوب ، متوسط إنتاجية الفدان من 3.5 – 4.5 طن، مقاوم لمرض اللفحة ، يمتاز بالتبكير فى النضج، يحتاج إلى 125 يوم من الزراعة إلى الحصاد مما يؤدى إلى توفير مياه الرى بنسبة تتراوح مابين 25- 30 % مقارنة بالأصناف القديمة ، تصافى التبييض مرتفعة 72 % وحبوبه شفافة، صفات الطهى ممتازة، تجود زراعته فى الأراضى متوسطة الخصوبة.
    5- جــيزة 181
    صنف طويل الحبوب ، عالى المحصول ، متوسط إنتاجية الفدان من 4- 5 طن، مقاوم لمرض اللفحة، يحتاج إلى 145 يوم من الزراعة إلى الحصاد ، تصافى التبييض 69 % ، حبوبه شفافة وصفات الطهى ممتازة.
    6- ياسمين المصرى ( الأرز العطرى)
    صنف طويل الحبوب متوسط إنتاجية الفدان من 3- 4طن ، مقاوم لمرض اللفحة ، يحتاج إلى 150 يوم من الزراعة إلى الحصاد، تصافى التبييض 65% ، حبوبه شفافه ذات رائحة عطرية ( أرز أروماتى ) وصفات الطهى ممتازه.
    7- سخا 103
    صنف مصرى جديد قصير الحبوب متوسط إنتاجية الفدان من 4- 4.5 طن، قصير الساق مقاوم لمرض اللفحة يمتاز بالتبكير فى النضج يحتاج إلى 120 يوم من الزراعة حتى الحصاد مما يؤدى إلى توفير مياه الرى بنسبة تتراوح مابين ٍ 25- 30 % مقارنة بالأصناف القديمة، تصافى التبييض 72 % وصفات الطهى ممتازة، وتجود زراعته فى الأراضى الخصبة ومتوسطة الخصوبة.

    8- سخا 104
    صنف مصرى جديد قصير الحبوب ، عالى المحصول متوسط إنتاجية الفدان من 4-5 طن، مقاوم لمرض اللفحة يحتاج إلى 135 يوم من الزراعة إلى الحصاد ، تصافى التبييض 72 %، صفات الطهى ممتازة ، تجود زراعته فى الأراضى الملحية حديثة الإصلاح وعند وجود مشاكل فى جودة مياه الرى ( المخلوطة) وأيضا فى الأراضى الخصبة.

    9- جيزة 182
    صنف جديد طويل الحبوب ، عالى المحصول متوسط إنتاجية الفدان من 4- 5 طن، مقاوم لمرض اللفحة ، يمتاز بالتبكير فى النضج يحتاج إلى 125 يوم من الزراعة حتى الحصاد مما يؤدى إلى توفير مياه الرى بنسبة تتراح مابين 20- 25 % مقارنة بالصنف القديم الطويل الحبوب جيزة 181، تصافى التبييض 70 % ، حبوبه شفافه وصفات الطهى ممتازة.


    اولا زراعة المشتل....
    الموعد المناسب لزراعة المشتل هو اول شهر مايو
    ثانيا المساحة المطلوبة لكل فدان من 2 - 2.5 قيراط مشتل / فدان
    ثالثا كمية التقاوى 60 كيلو / فدان تكفى لزراعة 2 قيراط مشتل
    رابعا خدمة ارض المشتل عن طريق حرثها وتنعيمها واضافة 20 ك سوبر فوسفات 15.5 فى المائة.+ 1 م سماد بلدى + 2 ك سلفات زنك وذلك اثناء خدمة الارض مع الاهتمام بان تكون ارض المشتل مستوية
    خامسا اعداد التقاوى قبل بذرها بالارض
    1 - نقع التقاوى فى الماء لمدة يومان ( 48 ساعة)
    2 - استخراج التقاوى من الماء ثم وضع طبقة من البرسيم الاخضر بسمك 40 سم ثم يوضع فوقها جوال الارز المنقوع ويغطى بطبقة اخرى من البرسيم الاخضر بسمك 60 سم ويترك لمدة يومين
    3 - يتم ملئ ارض المشتل بالماء وينثر به الارز بعد عملية الكمر على ان يكون فى الصباح الباكر او بعد العصر ويترك لمدة يومين ثم يتم تصفية الماء من ارض المشتل فى وقت الغروب على ان يتم ملئ المشتل بالماء فى صباح اليوم التالى مبكرا وذلك لتهوية البادرات والمساعدة على تنشيط انتشار الجذور ويتم تزويد المشتل بالماء كلما نقص وبعد 4 يوم من الزراعة يتم تصفية الماء من المشتل لمدة يوم ثم يتم الرى مع اضافة كبريتات النحاس بمعدل 1 كيلو / قيراط مشتل للقضاء على الريم و مقاومة الدودة الدموية باضافة ربع لتر ملاثيون لارض المشتل وتتم الاضافة اثناءرى المشتل
    4 - تسميد المشتل بالسماد الازوتى بعد 6 يوم بمعدل 10 ك يوريا / 2قيراط ويكرر اضافة السماد الازوتى بعد10 يوم من الاضافة الاولى كمية قدرها 15 ك يوريا
    5 - بعد من 8 - 10 يوم من زراعة المشتل يرش مبيد ساتيرن 50 % بمعدل 2لتر / ف اى بمعدل 167 سم لكل 2 قيراط مشتل وذلك بعد ملئ المشتل بالماء يخلط المبيد بالرمل ونثره وذلك لمقاومة الحشائش التى تنمو بالارز
    6 - بعد من 25 -30 يوم من زراعة التقاوى تتم عملية ملخ الارز بالعمال تمهيدا لتفريده وشتله بالارض المستديمة
    ثانيا شتل الارز بالارض المستديمة

    بعدعملية ملخ شتلات الارز يتم حرث الارض وتسويتها جيدا على ان يكون الحرث سكتين متعامدات مع اضافة 150 ك سوبر فوسفات قبل الحرثة الاخيرة
    1 - يتم تفريد الشتلات باللنش المجرور بالخيل على ان يكون توزيع الشتلات فى الحقل متساوى.ومتجانس وذلك بعد تزويد الارض بالماء للمستوى المناسب
    2 - يتم شتل الارز بعد تفصيص الشتلات على ان يحتوى الكن الواحد على4 -5 عيدان ارز ويقوم العامل بغرس الجذور بالارض وتثبيت النبات على ان تكون المسافة بين الشتلة والاخرى من 15 - 20 سم وذلك للوصول للكثافة النباتية المناسبة حتى لايتاثر المحصول
    3 - بعد 10 يوم من الشتل يرش مبيد ساتيرن 50% بمعدل 2 لتر /فدان بعد خلطه بالرمل لسهولة توزيعه لمقاومة الحشائش على ان يكون بالارض مستوى مناسب من الماء قبل اضافة المبيد ويجب عدم تصفية الارز او تزويده لمدة 3 ايام بعد اضافة المبيد
    4 - بعد 15 يوم من الشتل تضاف الدفعة الاولى من السماد الازوتى بمعدل 75 ك يوريا
    5 - الدفعة الثانية من السماد الازوتى بعد 35 يوم من الشتل بمعدل 75 ك يوريا
    6 - بعد 50 يوم من الشتل يضاف 50 ك من سماد سلفات البوتاسيوم
    7 بعد 65 يوم من الشتل ترش الدفعة الاولى من العناصر الصغرى من الحديد - الزنك - المنجنيز - النحاس بنسبة 2 :2 :1 :1 على التوالى
    8 - بعد 75 يوم من الشتل يضاف 50 ك يوريا / فدان
    9 - بعد 80 يوم من الشتل ترش الدفعة الثانية من العناصر الصغرى كما سبق توضيحه بنفس المعدلات المذكورة
    - طرد السبل بعد 120يوم من زراعة التقاوى بارض المشتل
    - تمام النضج بعد 40 يوم من طرد السبل تقريبا
    - الحصاد بعد 160 يوم تقريبا من نثر التقاوى بارض المشتل
    المحصول المتوقع باذن الله = من 3 - 4 طن / فدان

    بخصوص زراعة الارز البدار ننصح بالاتى:
    1 - اتبع نفس النصائح والارشادات التى ذكرت سالفا فى طريقة زراعة المشتل فى حالة زراعة الارز الشتل لاكن خلى بالك من الاتى:
    1 - معدل التقاوى اللازم لكل فدان هو 60 كيلو ارز شعير مع نقعها وكمرها كما سبق قبل نثرها بالارض ويكون البدار متناسق فى مساحة الفدان.
    2 - يتم اعداد الارض مثل طريقة اعداد المشتل سالفا مع اضاف السماد البلدى بمعدل 10 م3 / فدان + 25 كيلو سلفات زنك / فدان + 150 كيلو سوبر فوسفات 15.5 % / فدان وذلك اثناء خدمة الارض.
    3 - الاهتمام برش مبيد الحشائش ساترين 50 % بمعدل 2 لتر / فدان فى الموعد المناسباى بعد 8 يوم من نثر التقاوى بالارض للقضاء على الحشائش مع المحافظة على مستوى الماء بالارض اثناء رش المبيد ولمدة 3 ايام على الاقل.
    4 - عند تكون الريم يستخدم كبريتات النحاس لمقاومته
    5 - يرش مبيد بيم بمعدل 100 جرام / فدان بعد 60 يوم من من الزراعة كوقاية من امراض اللفحة او الندوة على ان ترش بنفس المعدل مرة اخرى قبل طرد السبل مباشرة
    6 - يمكن بعد 60 يوم من الزراعة النزول بعدد قليل من العمال لنقاوة بعض الحشائش التى قد تطلع بالارض من باب الاحتياط مع التدويس بين الارز لتقطيع الريم الموجود بالارض ان وجد
    7 - اتباع البرنامج التسميدى كما تم ذكره فى حالة الارز البدار.
    2- المحصول فى الارز البدار يكون مثل او ازيد قليلا من الارز الشتل ويفضل زراعته بعد برسيم لقلة الحشائش بارض البرسيم
    والله الموفق..........



  4. #18
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الاسكندرية - مصر
    المهنة
    خبير زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,504
    أعجبتني مشاركتك (-)
    562

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة م جمعة عطا مشاهدة المشاركة
    زراعة الارز بالطريقة الالية ( التسطير ) :

















    Planting the rice

    إعـداد المشــتل
    يلزم لهذه الطريقة من الزراعة إعداد مشتل بطريقة خاصة كما يلى

    إعــداد التقـاوى
    يحتاج الفدان إلى 30 كجم من التقاوى الجيدة (100 صينية × 300 جم) ويجب غربلة التقاوى جيدا ثم نقعها فى أجولة لمدة 24 ساعة ثم كمرها لمدة 24 ساعة وقد تطول فترات النقع والكمر إذا كان الجو باردا والمهم أن تصل إلى حالة التلسين بحيث يكون طول الجذير حوالى 2مم وذلك حتى لا تتكسر الجذور عند زراعة الصوانى وخصوصا فى حالة زراعة الصوانى بالماكينة الخاصة بذلك.
    إعداد الصوانــى
    تستعمل لزراعة المشتل فى هذه الطريقة صوانى خاصة أبعادها (58 سم × 28 سم × 3 سم ) وقاعها مثقب ويتم إعداد الصوانى بغسلها جيدا ثم تركها معرضة للشمس حتى تجف ثم يفرش قاع الصينية بورق جرائد وذلك حتى لا تسقط التربة من الصوانى عند ريها . ويتم ملء الصوانى بتربة ناعمة خالية من الحصى وأى شوائب أخرى بإرتفاع 1.5 سم ويتم تسويتها بالمسطرة الخشبية .

    زراعة الصوانــى:
    يتم زراعة الصوانى بالتقاوى التى سبق نقعها وكمرها بمعدل 400 سم3 ( = 300 جم بذرة جافة ) بعد رشها بالماء بإستخدام الماكينة الخاصة بذلك أو باليد وفى هذه الحالة يجب مراعاة ضرورة تجانس توزيع التقاوى فى الصينية ثم تغطيتها بطبقة رقيقة من الطمى أو التربة الناعمة ، ولا يجب أن تزيد هذه الطبقة عن 0.5 سم ثم يتم رى الصوانى
    بعد زراعة الصوانى يتم رصها فوق بعضها بإرتفاع 20-25 صينية ويتم تغطيتها بمشمع لمدة 24 ساعة وتسمد الصوانى بالسماد الأزوتى إما بخلط التربة بالسماد الأزوتى بمعدل 5 جم يوريا للصينية أو رش الصوانى بعد فردها من 8- 10 أيام بمحلول سماد أزوتى بتركيز 0.1 % أزوت ، ويضاف كبريتات الزنك بمعدل 2جم/ صينيه خلطا بالتربة.
    فى حالة الأصناف القابلة للإصابة بمرض اللفحة يراعى رش الصوانى بمبيد فطرى مناسب ( بيم نصف جم/ لتر ماء - هينوزان 1 سم3/ لتر ماء - فوجى ون 1 سم3/ لترماء ) وذلك قبل شتل الصوانى بحوالى 3- 4 أيام وذلك بمعدل 250 سم3/ صينية.
    إعداد أرض المشــتل:
    يعد مكان المشتل بالتسوية الجيدة ثم التقسيم إلى أحواض صغيرة بقدر الإمكان حتى يمكن التحكم فى ريها وتجانس وصول المياه إلى جميع الصوانى . بعد تحضين الصوانى فوق بعضها لمدة 24 ساعة يتم فردها على أرض المشتل ، ويجب أن يكون ذلك بعد الظهر حيث أن إختلاف درجات الحرارة من داخل التحضين إلى خارجه يؤثر كثيرا على النمو .

    يستمر فى غمر المشتل بالمياه وعندما يصل طول الشتلة إلى حوالى 15سم تكون الشتلات جاهزة للشتل.

    2- إعداد الأرض المستديمة والتسميد
    يتم حرث الأرض المستديمة كما سبق فى طريقة الشتل اليدوى بالحرث مرتين متعامدتين ويفضل أن يكون عمق الحرث 15سم (حرث سطحى ) .
    تسوى الأرض جيدا على الناشف ثم يتم تقسيمها ثم الغمر والتلويط ويجب الإهتمام بالتسوية الجيدة للأرض .
    يتم التسميد كالآتــى:
    التسميد الفوسفاتى:
    بمعدل 100كجم للفدان: سوبر فوسفات أحادى 15 % أو40 كجم للفدان سوبر فوسفات ثلاثى 37 % فو2ا5 تضاف على البلاط وقبل الحرث . لا ينصح إطلاقا بإضافة السوبر فى وجود الماء أو يخلط بالمبيــدات.

    التسميد الأزوتى:
    بمعدل 200 كجم (4 شكاير) سلفات نشادر20 % أو 100 كجم (2 شيكارة ) يوريا 46 % .
    بالنسبة للصنفين جيزة 176 وكذلك سخا 102) تضاف ثلثى الكمية قبل الحرثة الثانية مباشرة على أن يتم الغمر فى نفس اليوم والثلث الباقى بعد 45 يوم من الشتل .
    أما بالنسبة للأصناف ( جيزة 177 ، جيزة 178 وجيزة 181، سخا101 ، سخا 103 ، سخا 104 وجيزة 182) فيكون معدل السماد الأزوتى 300 كجم (6 شكاير) للفدان سلفات نشادر 20 % أو 150 كجم (3 شكاير) يوريا 46 % يضاف ثلثى الكمية قبل الحرثة الثانية مباشرة على أن يتم الغمر فى نفس اليوم ويضاف الثلث الباقى بعد40 -50 يوم من الشـتل.
    التسميد بكبريتات الزنـك:
    يتم إضافة كبريتات الزنك إلى الأرض المستديمة بمعدل 10 كجم للفدان فى حالة عدم إضافتها إلى الصوانى وإذا تعذر إضافة الزنك إلى الصوانى أو إلى الأرض المستديمة وظهرت أعراض نقص الزنك على النباتات، لذا يجب إتباع الآتى:

    اولا : تجفيف الحقل لمدة تكفى لتهوية التربة.

    ثانيا : رش النباتات بمحلول كبريتات الزنك بواقع 2 كجم يذاب فى 200 لتر ماء لكل فدان أو 1 كجم زنك مخلبى يذاب فى 200 لتر ماء لكل فدان .

    الشـــتل:
    يجب عند الشتل مراعاة التالى
    نوع الماكينة التى سيتم إستخدامها وطاقتها ومعدل التشغيل، ويجب إختيار معدلات التشغيل التى تعطى حوالى25 جورة فى المتر المربع .
    يمنع رى المشتل قبل الشتل بيومين .
    لايزيد إرتفاع الماء بالأرض المستديمة عن 2سم أثناء الشــتل .
    يجب نقل الصوانى بجوار بعضها وليس فوق بعضها .
    يجب مراعاة قواعد تشغيل ووضع الشتلات فى الماكينة كما هو موضح فى دليل تشغيلها .
    يزيد إرتفاع مياه الرى تدريجيا عقب الشتل إلى أن يصل 5 -7 سم .

    اهم التوصيات الفنية فى مكافحة الحشائش بمحصول الارز:


    تستعمل أحد المبيدات التالية:

    1- الساتيرن 50 % أو كفروساتيرن 50% بمعدل 2 لتر للفدان لمكافحة الدنيبه ، أبو ركبه والعجيره تضاف كالآتـى

    • رشا فى 100- 120 لتر ماء ( بالرشاشة الظهرية ) وذلك بعد 8- 9 أيام من بدار التقاوى ( المكمورة جيدا ) بحيث تكون أوراق الأرز فى مرحلة من 2-3 ورقة والدنيبة بإرتفاع لا يزيد عن 1 سم حيث يصرف الحقل ثم يرش المبيد ثم الرى آخر النهار أو فى اليوم التالى ، ويحافظ على وجود الماء بالحقل فى حدود 3 أيام ثم يترك الحقل ليجف تلقائيا.


    • فى حالة عدم توفر الرشاشة الظهرية يخفف المبيد بالماء ثم يقلب على الرمل وينثر المخلوط فى وجود الماء بعد 8- 9 أيام من بدار التقاوى بحيث تكون أوراق الأرز خارج مستوى مياه الغمر ويحافظ على وجود الماء بالحقل فى حدود 3 أيـام .

    ملحوظة:

    يجب تجفيف الحقل بعد ذلك لمدة 2-3 أيام ثم الرى مع زيادة مياه الرى بالتدريج مع زيادة عمر النبات .
    2- فى حالة العدوى العالية بالحشائش النجيلية الحولية ( الدنيبة وأبو ركبة ) يستعمل مبيد ساتيرن 50 % أو كفروساتيرن بمعدل 3 لتر للفدان تضاف على جرعتين كالتالى:

    • بعد التلويط الجيد يخفف الساتيرن 50 % أو كفروساتيرن بمعدل 1.5 لتر للفدان بالماء ثم يقلب على الرمل وينثر فى وجود الماء بإرتفاع 5- 10سم قبل بدار التقاوى بـ 4 يوم .


    • يحافظ على وجود المياه بإرتفاع 1- 2 سم خلال فترة 4 يوم .


    • بعد 4 يوم من إضافة المبيد يتم إضافة مياه جديدة ثم بدار تقاوى الأرز ذات التلسين الجيد والواضح .


    • يتم تغير المياه فى اليوم الثالث من بدارالتقاوى .


    • فى نهاية اليوم الخامس من بدار التقاوى يتم صرف الحقل كلية لمدة 2- 3 يوم .


    • فى اليوم التاسع من بدار التقاوى يتم إضافة 1.5 لتر ساتيرن أو كفروساتيرن الأخرى بالطريقة السابقة بحيث تكون أوراق الأرز فى مرحلة 2- 3 ورقه وخارج مستوى الماء ، يحافظ على وجود الماء لمدة 3- 4 يوم.


    • يتم رى الحقل كل 4- 6 يوم ريه خفيفه على أن يتم الغمر المستديم بعد 35 يوم من بدار التقاوى .


    • إذا كان الحقل به عدوى كثيفه من الحشائش عريضة الأوراق. أو يستخدم البازجران رشا بمعدل 1.5 لتر للفدان بعد 20- 25 يوم من البدار.

    3- رونستار 25 % بمعدل 800 سم3 للفدان تضاف على جرعتين كل منها 400 سم3 كالتالى:


    • بعد التلويط الجيد يخفف الرونستار 25 % 400 سم3 للفدان بالماء ثم يقلب على الرمل وينثر فى وجود الماء بإرتفاع 5- 10سم قبل بدار التقاوى بـ 4 يوم.


    • يحافظ على وجود المياه بإرتفاع 3- 5 سم خلال فترة 4 يوم بعد إضافة المبيد.


    • بعد 4 يوم من إضافة المبيد يتم إضافة مياه جديدة ثم بدار تقاوى الأرز ذات التلسين الجيد والواضح .


    • يتم تغير المياه فى اليوم الثالث من بدارالتقاوى .


    • فى نهاية اليوم الخامس من بدار التقاوى يتم صرف الحقل كلية لمدة 2 يوم .


    • فى اليوم الثامن من بدار التقاوى يتم إضافة 400 سم3 من مبيد الرونستار بالطريقة السابقة بحيث تكون أوراق الأرز فى مرحلة 2-3 ورقه.


    • وخارج مستوى الماء ، يحافظ على وجود الماء لمدة 3- 4 يوم ثم الرى والصرف كالمعتاد.


    • ومن مميزات هذه المعاملة هو القضاء على الحشائش العريضة بالإضافة للحشائش الأخرى ولكن لاينصح بها فى حالة العدوى الكثيفة بعصا الخولى.

    4- مبيد ويب سوبر 7.5 % بمعدل 350 سم3 للفدان


    • لمكافحة الدنيبه وأبو ركبه وذلك عندما تكون نباتات الأرز فى طور 4 ورقات إلى نهاية مرحلة التفريع. يجفف الحقل جيدا قبل الرش بـ 2 يوم ثم رش المبيد بعد تجفيفه فى 120 لتر ماء ثم الرى بعد الرش بـ2- 3 يوم مع ملاحظة مايلى
    • يجب تلافى أى رشح أو وجود الماء بالحقل قبل الرش خاصة الرشح من الحقول المجاورة وكذلك الرش بعد التطاير التام للندى وذلك لتلافى أى تأثير ضار يحدث لنباتات الأرز. كذلك إنتظام سير الرش بالحقل عملية هامة لعدم زيادة تركيز المبيد على نباتات الأرز، يفضل إستخدام الرشاش الظهرية ولايفضل إستخدام الموتور الظهرى.

    5- مبيد نومينى 2 % بمعدل 800 سم3 للفدان


    وذلك لمكافحة حشائش الدنيبه وأبو ركبه (عند أى عمر يبدأ من 2 ورقة حتى بعد مرحلة التفريع للحشائش) وكذلك العجيرة فى الأعمار الصغيرة وحتى طول 5- 15سم وقد ثبت أن له تأثير فعال على الحشائش عريضة الأوراق فى مرحلة 2-3 ورقة. ميعاد الإضافة بعد 25 يوم من بدار التقاوى حيث يتم صرف الحقل جيدا قبل الرش بـ 2 يوم ثم الرش فى 100- 120 لتر ماء سواء بالرشاشة الظهرية، الموتور الظهرى أو الموتور الأرضى بحيث تكون كل الحشائش ظاهرة على سطح الأرض وقت الرش ثم إضافة الجرعة الثانية من السماد النيتروجينى ثم الرى فى اليوم التالى للرش مع حبس المياه بالحقل على الأقل لمدة 3- 4 يوم خاصة فى حالة العدوى الكثيفة بأبو ركبة. تقليل كمية مياه الغمر بعد الرش أو ترك الحقل بدون غمر لمدة طويلة يؤدى إلى مع معاودة بعض الحشائش إلى النمو مرة أخرى.
    يجب تلافى الرش والعامل فى مكانه لأن زيادة التركيز يؤدى إلى إضرار شديد بأوراق الأرز، كذلك يجب عدم الرش وقت الظهيرة.
    يمكن خلط المبيد مع كبريتات الزنك فى حالة الحاجة إليها.
    6- سيريس 10 % بمعدل 80 جرام للفدان

    بعد 10- 15 يوم من البدار لمكافحة حشائش العجيرة، عريضة الأوراق، عصا الخولى ويضاف مخلوطا على الرمل فى وجود 3- 5 سم ماء على المحافظة على العمق لمدة 30 يوم.
    7- بازاجران 50 % بمعدل 1.5 لتر للفدان

    رشا فى 100- 120 لتر ماء بعد 15- 21 يوم من البدار وذلك لمكافحة حشائش عريضة الأوراق والعجيرة والسعد (بصفة مؤقتة) وعصا الخولى وشعر القرد حيث يجفف الحقل قبل الرش بـ 2 يوم ثم الرى بعد الرش بـ 2 يوم .
    البدار بطريقة اللقمة

    يتبع فى هذه الطريقة نفس الإجراءات المتبعة فى طريقة البدار، نتيجة لتكشف سطح الأرض خلال المرحلة الأولى من الإنبات والنمو فتظهر جميع أنواع الحشائش بكثافات عالية وبناءا عليه يوصى بإستخدام أحد المعاملات التالية
    1- ساتيرن 50 % أو كفروساتيرن 50 % بمعدل 3 لتر للفدان بعد 10- 11 يوم من الزراعة بحيث تكون بادرات الأرز فى مرحلة 3 ورقة والدنيبة فى حدود ½ ورقة ( 1- 2 سم) حيث يضاف مخلوطا على الرمل فى وجود الماء. ويلاحظ فى حالة العدوى الكثيفة بالحشائش العريضة إضافة 30 جرام لونداكس للساتيرن أو يستخدم البازجران رشا بعد 20 يوم من الزراعة.
    2- نومينى 2 % بمعدل 800 سم3 للفدان بعد 25 يوم من الزراعة ويستخدم بنفس الطريقة فى البدار وفى حالة زيادة إنتشار العجيرة بكثافة عالية يوصى برش البازجران بعد أو قبل النومينى بـ 2-3 يوم.
    النقـاوة اليدويـة

    لا يوصى بالإعتماد الكلى على النقاوة اليدوية فى زراعة الأرز البدار ويوصى بإجراء النقاوة اليدوية بعد إضافة المبيد بعد 30- 35 يوم من البدار لإزالة الحشائش المتخلفة.
    الأرز التســطير

    مميزات زراعة الأرز بطريقة التسطير

    • توفير العمالة مقارنة بالشتل اليدوى والأرز البدار .
    • توفير مياه الغمر فى المراحل المبكرة من النمو .
    • يعطى نفس المحصول مثل الشتل اليدوى والبدار إذا إتبعت التوصيات الفنية .
    • يوفر من 10 إلى 12 يوم فى طول فترة النمو مقارنة بالشتل اليدوى.

    ملاحظات عامـة :














    ( أفضل ميعاد للزراعة من 1- 20 مايو )
    • عند زراعة الأرز التسطير بعد القمح أو الشعير أو الكتان يجب عدم ترك هذه المحاصيل بالحقل بعد فترة النضج حتى يمكن تلافى فرط الحبوب أو البذور بالحقل والتى تنبت وتتكشف مع الأرز وبالتالى تصبح مثل الحشائش منافسة لنباتات الأرز فى الفترة الأولى ويصعب نقاوتها يدويا أو بإستخدام المبيدات .


    • عند زراعة الأرز تسطيرا بعد البرسيم يجب عدم ترك الحقل للجفاف الشديد قبل الحرث وإذا حدث ذلك يجب رى الحقل رية خفيفة قبل عمليات الخدمة بـ 10 يوم تقريبا .


    • أهم الحشائش التى تنتشر فى حقول الأرز التسطير هى الدنيبة وأبو ركبة وهى العامل المحدد للأرز التسطير ولذلك يفضل مكافحتها مبكــرا .


    • فى حالة العدوى الشديدة بالدنيبه وأبو ركبه أو فىحالة فرط القمح بالأرض وفى حالة خلو الأرض مبكرا يمكن حرث الأرض وتمهيدها للزراعة ثم ريها ويترك الحقل لمدة 10 يوم حتى تظهر الحشائش على سطح الأرض ثم حرث سطح الأرض حرثا سطحيا خفيفا أو ترش بالجرامكسون بمعدل 1 لتر للفدان للقضاء على الحشائش ثم الزراعة.

    العوامل التى تساعد على انتاج محصول جيد من الارز...

    1 - الزراعة فى الموعد المناسب
    2 - اختيار الصنف الجيد وفير المحصول
    3 - العناية بالتسميد المتوازن طبقا للمقررات التى تم ذكرها وفى الميعاد المناسب
    4- الاهتمام برش العناصر الصغرى خصوصا عنصر الزنك لظهور علامات نقصه على النباتات لسهولة فقده فى ماء الصرف

    5 - الاهتمام بمقاومة الافات والريم ان وجد
    6 - الاهتمام بعمليات الرى وعدم تعطيش الارز خصوصا وقت طرد السبل حتى لاتتكون الحبوب الفارغة بالسنابل
    7 - مراعاة الكثافة النباتية اثناء الشتل حتى لاينعكس اثره على المحصول وينخفض
    والله الموفق...........



  5. #19
    تاريخ التسجيل
    Aug 2017
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    Doctor
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    16
    أعجبتني مشاركتك (-)
    0

    تسلم الايادى اخى العزيز
    شكرا على الموضوع الرائع



  6.    إعلانات جوجل




صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 12