السلام عليكم و رحمة الله
- ان شاء الله سيكون هذا الموضوع مكمل لموضوع الدكتوره رانيا "موسوعة عيش الغراب"، فقد اقترحت ان نفرد موضوعا خاصا بالقيمة الغذائية و الطبية (العلاجية) لانواع المشروم المختلفة. بالاضافة الى طرق نشر ثقافةالتغذية عليه و ادخاله لكل بيت عربي لكن الاهم من وجهة نظري انه احد الحلول الفعالة لمحاربة الفقر ونقص التغذية المنتشر في بعض الدول العربية و معظم الدول الافريقية. فقد بدأت هذه الفكرة معي عندما انضممت لمؤسسة MushWorld بكوريا الجنوبية وهي مؤسسة غير ربحية تسعى لنشر زراعة المشروم في الدول النامية كأحد الحلول الفعالة لمحاربة الفقر و نقص التغذية و كان من انتاجها كتابين رائعين عن المحاري و الشيتاكي بالاضافة لموقع زاخر بالمعلومات والتجارب العملية ،ولكن لأسباب لا اعلمها اختفت من شبكةالانترنت -www.mushworld.com لعلها محجوبة في مصر فقط ارجو ان يجرب احد الاخوة خارج مصر هذا العنوان ويعلمني بالنتيجة.
- ظل يراودني حلم تأسيس مثل هذه المؤسسة او على الاقل الموقع باللغة العربية الى ان وجدت هذه الموسوعة واكتفيت بانضمامي لها.
- كما ذكرت سابقا هذا الموضوع مكمل لموسوعة عيش الغراب فهو مخصص للمعلومات الفنية لزيادةالانتاج و تقليل التكلفة، أما هنا فسوف نتكلم عن تجاربنا الشخصية لنشر التغذية عليه و آراءنا بالاضافة للمعلومات الفنية المتعلقة بالتغذية والعلاج فلا فائدة من التكلم عنه كمشروع ونحن لا نأكله كما نقول في مصر " باب النجار مخلع"
آرجو من الله ان يوفقنا لما نويناه و ألا تتفرق سبلنا فتفشل ريحنا
مواضيع مشابهة: