السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكر العاملين على تفعيل مثل هذه الموضوعات الهامه التي تعني بالصحه العامه لبناء مجتمع مسلم يتمتع بالصحه والعافيه بعيداً عن أمراض العصر المنتشرة والتي من أخطرها (السمنه ، السكري ، أمراض القلب ، الضغط ،.......) .
حيث أن من أهم أسباب إنتشار الوجبات السريعة :
1- تعتمد على إضافة كميه من خلطات البهارات( الملح ، الكاري ،...) لتعطي طعم ونكهة للوجبه .
2- تعتمد على القلي في الزيوت مما يكون له طعم مميز للوجبه .
3- الدعايه الزائفه والمنتشرة في كل مكان والتي انتشرت بكثرة في الدول العربيه وخاصة دول الخليج كما ذكرت الأخت سراب الوديان .
ومن أخطار هذين العاملين السابق ذكرهم :
1- تسبب إرتفاع ضغط الدم ، السكري ، امراض القلب ( تصلب الشرايين )
2- تسبب إرتفاع الكوليسترول الضار الجسم ، الدهون الثلاثيه .
3- تسبب زيادة الوزن لتواجد الدهون بنسبه عالية في الوجبه ، وكذلك الخبز المستخدم في مثل هذه الوجبات من النوع الأبيض والسميك في الحجم مما يسبب هذه الزيادة في الوزن .
4- كما ان الزيوت المستخدمه في القلي هذه تستخدم أكثر من مرة مما يسبب تأكسد هذه الزيوت وتكون مواد مسرطنه .
لذا لابد من توعية المجتمع خاصة الأطفال اللذين يقبلون على مثل هذه الوجبات بشراهه بأن يستبدلوا هذه الوجبات السيئة بأخرى حسنه
مثال : إستبدال الدجاج المقلي بآخر مشوي ،
: إستبدال الخبز الابيض بآخر أسمر ( بر ).
: إستبدال المياه الغازيه بالعصائر الطازجه ، المياه الصحه.
والإكثار من تناول الخضروات الطازجة خاصه ذات اللون الأخضر والأصفر الداكن ،
تناول الفاكهه الطازجة خاصة البرتقال ، التفاح ، البطيخ ، الكمثرى ،
والتقليل من تناول الفاكهه ذات السعرات الحراريه العالية مثل الموز ، التمر ، التين ، والمانجو ،
هذا وبالله التوفيق
أخوكم محمد منصور زين
أسألكم الدعاء