تصنيع الكاتشاب فى المنزل
يعتبر الكاتشاب احدى انواع المقبلات التى تضاف الى الطعام خاصة الوجبات السريعه كى تجعله ألذ طعما و المكون الاساسى له هو الطماطم او معجون الطماطم وقد انتشر بسرعة وتجده فى جميع الوجبات حاضرا.... لذا سوف نتطرق لكيفية تصنيعه فى المنزل بسهولة
1كوب صلصة طماطم تخفف ب 2.5 كوب ماء أو 1 كيلو طماطم
1 ملعقة نشا كبيرة
1.5 ملعقة كبيرة سكر
½ كوب خل
ملعقة صغيرة ثوم
الطريقة
تضاف جميع المقادير و تقلب على البارد ما عدا الخل و يوضع على النار حتى يغلى و تهدأ النار حتى يذوب النشا ثم ينزل من على النار ثم يضاف الخل