أرجو مدي بمعلومات عن (butter mix)
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: أرجو مدي بمعلومات عن (butter mix)

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المهنة
    مشرف أبحاث وتطوير
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    4

    demand أرجو مدي بمعلومات عن (butter mix)


    السلام عليكم ........
    ارجو مدي بمعلومات عن (butter mix) ويقصد به الغطاء او الكوت الذي يستخدم
    لعمل الفراخ النجت , سؤالي ماهي مكوناته وما هي المادة الضامة لانو حسب معلوماتي
    يكون الدجاج عبارة عن قطع صغيرة ونضيف اليه الخليط ولا اعلم هل يتم كبسة او تشكيله في قوالب وكمان اذا في كتب عن الموضوع دا يكون كويس ......
    ولكم الشكر الجزيل

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    مصري مقيم بالسعودية
    المهنة
    استشاري تصنيع غذائي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2,481

    البتر مكس هي الطبقة التي تغطي قطع الدجاج حتي يمسك بها البقسماط اما مكوناتة حسب الشركة المصنعة اما قطع الدجاج يتم تشكيلها بماكينة خاصة بها اسطنبة باشكال قطع الدجاج اما قطع الدجاج فهي عبارة عن صدور دجاج ودقيق ونشا وحليب بودرة وثوم بودرة وبعض التوابل الخاصة