الفراولة الزرقاء نوع من الفراولة تم استحداثه عن طريق التعديل الوراثي لتتحمل درجة حرارة التجميد وتم تحصيل هذا الجين من نوع من السمك يعيش في المحيط المتجمد الشمالي و نقل هذا الجين للفراولة و وجدوا أن الفراولة تحمل درجة التجميد و يتوقع أن هذا النوع من الفراولة سيغزو الاسواق قريبا.