السلام عليكم و رحمة الله
بحتث في المنتدى و لم أجد موضوعا عن كيفية انشاء وحدة لأنتاج الألبان او الزبادي او الأجبان
اتمنى لو بعض الأعضاء يوافونا بالمعلومات عن هذا الموضوع و حبذا لو يكون ذلك بطريقة تقنية سهلة ولكم جزيل الشكر
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الاخ الكريم السائل عن وحدة انتاج الالبان اعدكم فى القريب العاجل باضافة خطوات تصنيع الاجبان بنواعها والزبادى ومشتقات الالبان الاخرى بصوره سهله وبسيطه وغير مكلفة ولكن الامر بحتاج بعض الوقت فى جمع الماده العلميه
وشكرا
الأخ الفاضل السائل عن وحدة أنتاج الألبان ومشتقاتها, أنا علي أستعداد كامل بمدك بكل المعلومات المطلوبة ولكن عليك أولا أن تحدد أي من المنتجات مطلوب صناعتها لأمدك بكل المعلومات المطلوبة للتصنيع علي المستوى التجارى مع تمنياتي لك بالتوفيق
ارجو الافادة والرد حيث اننى اريد طرح عدة اسئلة للمناقشة والرد 1-ما هى طرق معالجة حالات التفويت فى ال جاموس وما هى اسبابة بيطريا 2-كيف يتم حفظ الالبان لمدة 10ساعات دون اللجوء لغلى البن 3-كيف احسن صفات الجاموس المصرى ى