الموضوع بسيط و يمكن صناعته في كل بيت و بالذات في الشتاء و اليكم الطريقة :
1- ينقع القمح في الماء لمدة (24) ساعة .
2- يصفى القمح و يغسل .
3- يسخن الماء في قدر بحجم مناسب ثم يوضع فيه القمح .
4-يضاف الماء الساخن كلما قل مستوى الماء في القدر .
5-يترك القمح على نار هادئة حتى يتفتح الحب و هكذا يكون قد نضج .
6-يسمى القمح بهذه الطريقة ( بليلة ) بالمصري طبعا .
7-يضاف اليها الحليب مع جوز الهند و المكسرات و السكر المطحون .
يقول اهل العلم انها وجبة رائعة للاغنباء و الفقراء و بالهنا و الشفا
مواضيع مشابهة: