الاجزاءالمستعملة في الرمان:
الثمرة ، القشر ، البذور
تـــــــــــــــــــــــاريخ الــــــــــــــــــــــــــرمان
ورد ذكر الرمان في القرآن الكريم ، وما زال اليهود يستعملونالرمان في بعض طقوسهم الدينية ، عرف الرومان والاغريق والفراعنة الرمان ، وظهر ذلكفي نقوشهم على جدران المعابد والمنحوتات . وأصل الرمان من آسيا وتحديداً إيرانوالهند ، وانتقل انتشاره من بر الشام ( سوريا ، الاردن ، فلسطين ، ولبنان ) الىشمال افريقيا ومصر وحوض الابيض المتوسط .
هنالك ثلاثة أنواع منالرمان
1. الرمان الحامض : يستعمل كوب رمان بعد الغلي ويستعاض به عن عصيرالحصرم.
2. الرمان المعتدل .
3. الرمان الحلو : وهو مفرط الحلاوة خصوصاً الذيينتج في سوريا ولبنان ، وتذكر الكتب الاوروبية عن طريقة أكل الرمان الحلو في سورياولبنان ، وذلك بإضافة السكر وماء الزهر والورد الى حبيباته .
استعمالات وفوائد الرمان الطبية
- يستعمل لحاء الشجرة في الدباغة والصباغة .
- إنمادة Pelletierine Tannate يمكن استخلاصها من لحاء شجرة الرمان والجذور والجذع وهيذات ميزات قاتلة للدودة الوحيدة .
- بذر الرمان يلطف الجلد وذو تأثير قابض ،ومبرد لبعض الحميات .
- في الهند يستعمل الرمان ضد الاسهالات خصوصاً بمزجه معالأفيون .
- المضمضة بالرمان تعالج أمراض الحلقوم والتهابات اللوزتين .
- الرمان يخلص الجسم من اليوريك أسيد الذي يسبب النقرس ويدمّر المفاصل ، فيرميالأملاح عبر البول ، والرمان الحامض أقوى في تأثير إدرار البول من النوع الآخر ( الرمان الحلو ) .
- الرمان يمنع تسرع ضربات القلب والخفقان الذي ينتج عن أمراضعضلة القلب .
- الرمان يكافح أمراض المعدة والتهييج الذي يحصل فيها .
- ينشط وظائف الكبد ، يمنع اليرقان والتهابات الكبد الوبائي .
- الرمان الحلو يعالجالسعال المزمن .
- الرمان يحسن الصوت والأوتار الصوتية .
- الرمان يعالجالقروح والجروح .
- للرمان تأثير سلبي على رجولة الآدمي .
- يخلط قشر الرمانمع الحناء لدبغ الشعر باللون الاسود
اقتباس